видео рецепт с фото пошаговый

Салат "Петушок" с печенью трески

Фото к рецепту: Салат "Петушок" с печенью трески

На новогодний стол можно приготовить очень вкусный слоёный салат с печенью трески, овощами, яйцами, яблоками и киви. А если ещё и оформить салат в виде символа 2017 года - Петуха, то вы получите не только вкусовое, но и эстетическое наслаждение.

Продукты
Печень трески - 1 банка
Картофель - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 2 шт.
Огурцы консервированные - 3 шт.
Киви - 1 шт.
Яблоко кисло-сладкое - 1 шт.
Лук зеленый - 1 пучок
Майонез - 2 ст. ложки
Для украшения:
Яблоко красное
Яблоко зеленое
Свекла вареная
Лук зеленый
Перец болгарский консервированный

Видео рецептСалат "Петушок" с печенью трески
Пошаговый фото рецептСалат "Петушок" с печенью трески
Фото приготовления рецепта: Салат "Петушок" с печенью трески - шаг №1

Чтобы приготовить салат "Петушок" с печенью трески, подготавливаем нужные ингредиенты. Картофель, яйца и морковь заранее отвариваем до готовности, затем очищаем.

Фото приготовления рецепта: Салат "Петушок" с печенью трески - шаг №2

Как приготовить салат "Петушок" с печенью трески:

Картофель, очищенное от кожуры яблоко и огурцы натираем на крупной тёрке, а яичные желтки и белки, морковь - на мелкой тёрке. Киви очищаем и нарезаем мелкими кубиками. Измельчаем зеленый лук. С печени трески убираем весь жир и разминаем вилкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "Петушок" с печенью трески - шаг №3

На плоскую тарелку укладываем кольцо от разъемной формы и начинаем слоями формировать салат. Первым слоем распределяем печень трески и зеленый лук.

Фото приготовления рецепта: Салат "Петушок" с печенью трески - шаг №4

Затем - слой картофеля, смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Петушок" с печенью трески - шаг №5

Далее слоями укладываем киви, яблоко и огурцы, слив образовавшуюся жидкость. Тоже смазываем майонезом.

Фото приготовления рецепта: Салат "Петушок" с печенью трески - шаг №6

Центр салата посыпаем тёртыми белками, а края - желтками. Утрамбовываем.

Фото приготовления рецепта: Салат "Петушок" с печенью трески - шаг №7

По самому краю распределяем тертую морковь.

Фото приготовления рецепта: Салат "Петушок" с печенью трески - шаг №8

Снимаем форму. Слоеный салат с печенью готов.

Фото приготовления рецепта: Салат "Петушок" с печенью трески - шаг №9

Так как близится год Огненного Петуха, то соответствующе украсим наш салат, следуя примеру на фото. Голову петуха делаем из зеленого яблока, а гребень - из красного. Туловище и глазик вырезаем из свеклы, бородку и шейное оперение - из перца. Лапки и начало хвостика делаем из красного яблока, а перья - из зеленого яблока и лука. Туловище тоже можно украсить перьями зеленого лука и из него же сделать травку.
Салат "Петушок" с печенью трески готов радовать ваших гостей.
Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "Петушок" с печенью трески. Как приготовить Салат "Петушок" с печенью трески?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из моркови Салат из огурцов Салат из печени Салат из печени трески Салат из яиц Салат рыбный Салат с яблоками Салаты праздничные Салаты слоеные
Детский праздник На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцовОгурцы консервированные Блюда из печени Блюда из яблок Блюда с майонезом

Тема › Готовим с детьми

11 спасибо 8455 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(68)