Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из грибов, Говядина
Продукты: говядина, шампиньоны, фасоль, вино сухое, масло оливковое, луковицы, перец чёрный, цедра апельсиновая, сало свиное, кубик бульонный, лук, мука, сметана, соль
Продукты: говядина, лук репчатый, жир, яйца, грибы белые свежие, грибы белые сушеные, сухари, зелень петрушки, укроп, соль, перец, томат-пюре, мука, лук репчатый, морковь...
Продукты: мякоть говяжья, батон, молоко, лук репчатый, яйца отварные, грибы, сухари панировочные, масло топлёное, зелень укропа, кетчуп, соль, перец чёрный молотый
Шницель «Для испытателей» (с грибами в соусе из йогурта)
Продукты: говядина, соль, мука, жир, шампиньоны, лук репчатый, йогурт, сыр, масло сливочное, зелень, соль
Антрекот «Печаль Тамерлана»
Продукты: говядина, соль, перец, аджика, масло растительное, масло растительное, яйца, грибы маринованные, огурцы солёные, сметана, сахар, хрен, уксус 3%, перец
Ростбиф «Последний ужин на „Титанике“»
Продукты: вырезка говяжья, масло сливочное, перец болгарский, масло оливковое, лук репчатый, лук батун, куриное филе, чеснок, крахмал, лимон, ананас консервированный...
Продукты: говядина, масло сливочное, ветчина, язык, мука, батон, грибы, лимон, вино белое, горошек зелёный консервированный, сок мясной, перец чёрный молотый, соль
Продукты: вырезка говяжья, салат листовой, помидоры, зелень укропа, базилик, шампиньоны, сметана, масло сливочное, масло растительное, лук репчатый, уксус, горчица, лимон...
Рулет из отбивной говядины
Можно, конечно, пожарить обычные отбивные из говядины. Но гораздо вкуснее будет блюдо, если превратить обычные отбивные из говядины, рецепт которых в любом случае требует лучшего куска мяса, в замечательный рулет с яично-грибной начинкой, запеченный в духовке.
Продукты: говядина, грибы, сухари, лук, зелень, мука, масло сливочное, яйца отварные, сметана, пряности, соль, соус, овощи
Зразы литовские с чёрным хлебом
Продукты: говядина, луковицы, масло, шампиньоны, сухари ржаные, бульон, соль, перец, петрушка, бульон, сметана
Продукты: филе говядины, масло арахисовое, лук репчатый, масло сливочное, шампиньоны, сок лимона, цедра лимона, огурцы солёные, сметана, соль, перец
Продукты: антрекот, вино, кубик бульонный, шампиньоны консервированные, лук-шалот, жир гусиный, тимьян (чабрец, богородская трава), лавровый лист, петрушка, соль, перец, грибы...
Тушенное мясо по-провански
Продукты: говядина, сало, лук, вино красное, травы, маслины, маслины чёрные без косточек, грибы, масло оливковое, соль, перец
Продукты: говядина, сало, грибы, вино красное, лук, бульон мясной, травы, петрушка, жир гусиный, пюре из сельдерея, пюре
Продукты: перец зеленый, лук, шампиньоны, помидоры, говядина, майоран, тимьян (чабрец, богородская трава), специи, соль, перец, перец кайенский, масло оливковое, яйца...
Продукты: говядина, уксус 3%, лавровый лист, гвоздика, перец чёрный горошком, соль, лук, яйца, рыжики солёные, сыр тёртый, масло сливочное, мука, сметана, бульон, соль
Жаркое с грибами и цветной капустой
Продукты: говядина, капуста цветная, зелень, чеснок, грибы отварные, горошек зелёный консервированный, масло растительное, бульон, крахмал, соль, перец
Говяжье филе, запеченное с сыром и зеленью
Продукты: филе говядины, шампиньоны, масло оливковое, луковицы, масло сливочное, чеснок, розмарин, ветчина, петрушка, кервель, сметана, горчица, сыр острый, вино белое сухое
Говядина в горшочке с грибами
Продукты: говядина, масло топлёное, томат-паста, сметана, грибы, луковицы, морковь, картофель, соль, перец, укроп, петрушка
Рулеты из говядины с грибами
Продукты: говядина, соль, перец чёрный молотый, перец чёрный горошком, жир, майонез, сметана, лук репчатый, грибы солёные, лук репчатый, яйца отварные, лук репчатый, огурцы солёные
Говядина, шпигованная овощами
Продукты: говядина, грудинка копченая, грибы белые, шампиньоны, лук репчатый, жир, томат-паста, соль, специи, зелень пряная
Говядина в горшочках с грибами
Продукты: говядина, смалец, морковь, корень петрушки, лук, мука, томат-пюре, сметана, грибы свежие, грибы сушёные, картофель, смалец, бульон грибной, соль, перец, зелень, мука...
Продукты: говядина, яйца, соль, перец, чеснок, шампиньоны, масло сливочное, бульон мясной, бульон овощной, джин, сок томатный, мука
Продукты: вырезка говяжья, хлебная крошка, сыр тёртый, луковицы, шампиньоны отварные, сметана, тесто кислое, масло сливочное, соль, перец, зелень петрушки, картофель, соус...
Продукты: говядина, сало топленое, мука, морковь, сметана, соль, перец, луковицы, масло сливочное, шпик (шпиг, шпек), хлебная крошка, боровики, яйца, перец, зелень петрушки, соль
Зразы, фаршированные черным хлебом и грибами
Продукты: мякоть говяжья, луковицы, масло сливочное, шампиньоны, грибы белые, хлеб чёрный, соль, перец молотый, зелень петрушки, зелень укропа, мука, масло сливочное, бульон
Зразы охотничьи с сосисками
Продукты: говядина, комбижир особый, соус томатный, картофель, перец, соль, сосиски, бока мясные, грибы сушёные, лук репчатый, соль
Большой бифштекс « Средиземноморский»
Продукты: вырезка говяжья, масло, жир, устрицы, мидии, грибы, зелень петрушки, сухари панировочные, цедра лимона, яйца, соль, перец чёрный, перец красный
Продукты: говядина, сало копчёное, сало, масло растительное, смалец, грибы белые, шампиньоны, зелень петрушки, ром, водка, мука, перец молотый, ягоды можжевеловые
Продукты: говядина, соль, перец чёрный молотый, масло сливочное, ветчина, грибы свежие, грибы солёные, зелень петрушки, лук зелёный, вино красное, бульон, кипяток...
Продукты: язык говяжий, грудинка копченая, корейка, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, грибы, лимон, масло сливочное, мука, сметана, перец чёрный молотый, соль