Мелко нарезать лук. Промыть и нарезать грибы. Добавить в говяжий фарш лук и грибы, соль и перец. Тщательно все размешать. Посыпанными мукой руками сделать из полученной массы 2 бифштекса диаметром 7-8 см. Нагреть предварительно духовку. На двух больших кусках фольги поместить бифштексы и картофельные палочки. Жарить бифштексы и палочки 10 минут, только раз перевернув. Разрезать булочки пополам и поджарить только с одной стороны. Намазать булочки кетчупом. Нарезать помидор тонкими дольками и положить на булочки. Сверху поместить бифштексы и накрыть все другими половинками булочек. Подать на стол вместе с картофельными палочками.
Продукты
фарш говяжий
115
г
лук репчатый
0.25
шт.
грибы свежие
25
г
картофель
115
г
булка белая с кунжутом
2
шт.
кетчуп
2
ч. ложки
помидоры
по вкусу
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Бифштекс из говядины с картофельными палочками. Как приготовить Бифштекс из говядины с картофельными палочками?
Бифштекс классический 
Рубленый бифштекс с яйцом 
Рубленый бифштекс 
Рубленый бифштекс 
Бифштекс из свинины 
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Хэшбраун - американские... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка по-французски 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Тефтели из говядины, тушенные в... 
Мясные "Ежики" 
Чевапчичи в духовке (колбаски из... 
Мясные "гнёзда" с сыром и помидорами 
Жареные шампиньоны с фаршем 
Картофельная запеканка с мясным... 
Макароны с говяжьим фаршем,... 
Рис с грибами и тефтелями (на... 
Гречка с грибами и мясным фаршем... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Картошка, тушенная с фаршем 
Тушёная картошка с фаршем 
Картофельная запеканка с фаршем