рецепт

Котлеты «Сюрприз»

 4 порции

Батон замочить в молоке затем отжать. Говядину, батон и лук пропустить через мясорубку два раза. Добавить молоко, оставше­еся от замачивания, соль, перец и взбить. Грибы нарезать ломтиками и припустить в небольшом количестве подсоленной воды. Яйцо нарезать дольками. Из мясной массы сформовать 4 лепешки, положить на каждую ломтики грибов, по дольке яйца и веточке укропа, полить кет­чупом. Края соединить и придать лепешке овальную форму. Запанировать в сухарях, обжарить и прогреть в духовке. При подаче гарнировать разноцветным картофельным пюре.

Продукты (на 4 порции)
говядина без кости 240г
батон черствый50г
молоко 80г
лук репчатый 0.5головки
яйца отварные 1шт.
грибы свежие 150г
панировочные сухари 0.5ст. ложки
масло топлёное 2ст. ложки
зелень укропа 4веточки
кетчуп 4ч. ложки
соль  по вкусу
перец чёрный молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты «Сюрприз». Как приготовить Котлеты «Сюрприз»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты в духовке Котлеты из говядины
Мясные блюдаГовядина
В духовке
Блюда из грибов Блюда из молока
2 спасибо 1323 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(43)