рецепт

Рулет из отбивной говядины

Можно, конечно, пожарить обычные отбивные из говядины. Но гораздо вкуснее будет блюдо, если превратить обычные отбивные из говядины, рецепт которых в любом случае требует лучшего куска мяса, в замечательный рулет с яично-грибной начинкой, запеченный в духовке.

Продукты
говядина 300г
грибы свежие 50г
сухари 10г
лук 40г
зелень 25г
мука 10г
масло сливочное 30г
яйца отварные 2шт.
сметана 20г
пряности  по вкусу
соль  по вкусу
соус (по желанию) по вкусу
овощи (гарнир) по вкусу

Мясо отбивают. Выкладывают на отбитое мясо пассеро­ванные грибы, рубленые вареные яйца, нарезанные зелень и лук. Посыпают солью, перцем, пряностями.

На смазанном маслом противне сворачивают мясо с начинкой руле­том, поливают сметаной, посыпают мукой, сухарями и запекают в духовке.

Готовый рулет разрезают на пор­ции, поливают соусом (по вкусу) и подают с любым овощным гарниром.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рулет из отбивной говядины. Как приготовить Рулет из отбивной говядины?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина Отбивные
В духовке
Блюда из грибов
4 спасибо 11358 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)