Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из грибов, Говядина
Биточки, запеченные в сметане.
Продукты: говядина, хлеб пшеничный, молоко, специи, сухари, грибы, сало, гречка, масло, сметана, сыр
Продукты: мякоть говяжья, вода, лук репчатый, мука пшеничная, сало свиное, грибы сушёные, грибы свежие, бульон грибной, томат-пюре, перец чёрный молотый, лавровый лист, соль
Говядина, тушенная по-провансальски
Продукты: мякоть говяжья, свинина, сало, зелень петрушки, тимьян (чабрец, богородская трава), сельдерей, чеснок, вино белое сухое, коньяк, масло растительное, лук репчатый...
Продукты: огузок говяжий, лук репчатый, морковь, лук-шалот, грибы свежие, сало свиное, вино красное сухое, коньяк, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Лапша с грибами и мясом по-строгановски
Кастрюля с кипящими макаронами всегда решит проблему утоления голода. Но спагетти или лапша уже никому не интересны без вкусного соуса. Для этого понадобится молотая говядина, грибочки, сметана; и для особой пикантности – чеснок, вустерширский соус и хрен. За полчаса готов отличный ужин «в одной тарелке».
Продукты: говядина, грибы свежие, лук репчатый, чеснок, мука, бульон говяжий, суп грибной, соус Вустерский (Вустерширский), перец чёрный молотый, соль, сметана, хрен, лапша...
Мясная запеканка под соусом по-киевски
Продукты: мякоть говяжья, картофель, луковицы, помидоры, смалец, маргарин, зелень петрушки, зелень укропа, перец чёрный молотый, соль, грибы сушёные, бульон грибной, сметана...
Продукты: мякоть говяжья, вода, мука, смалец, масло сливочное, маргарин, картофель, луковицы, морковь, грибы сушёные, томат-пюре, перец чёрный, перец чёрный молотый, соль...
Говяжьи отбивные, тушенные с овощами
Продукты: говядина, сало, грудинка копченая, луковицы, морковь, картофель, грибы свежие, корень сельдерея, томат-пюре, масло растительное, бульон мясной, вино красное, горчица...
Говядина, тушенная с грибами и овощами
Продукты: мякоть говяжья, жир, томат-паста, соль, перец, чеснок, морковь, лук репчатый, грибы отварные, картофель, зелень
Продукты: масло сливочное, масло растительное, луковицы, грибы, орех мускатный, филе говядины, вино белое сухое, горчица, паприка, крем, лимон
Говядина, тушенная с грибами
Продукты: говядина, грудинка копченая, грибы белые, шампиньоны, лук батун, жир, томат-паста, мука, соль, специи, зелень пряная
Продукты: говядина, желток, оливки, каперсы, лук репчатый, чеснок, перец красный, шампиньоны, масло растительное, соль, перец
Продукты: говядина, баклажан, грибы, сельдерей, масло растительное, луковицы, полынь, помидоры, уксус, сахар, бульон, томат-паста, мука кукурузная, чеснок, вода, соль, специи...
Продукты: масло растительное, луковицы, чеснок, фарш говяжий, шампиньоны, помидоры консервированные, томат-паста, базилик, орегано, вода, лапша
Говяжьи медальоны с грибами и рукколой
Отличная идея для ужина на двоих. Если говядина – то только вырезка, если шампиньоны – то королевские, салатные листья – «модная» итальянская руккола. Даже уксус – лучший, хересный. Добавьте лучшее настроение и приступайте к приготовлению этого блюда...
Продукты: помидоры сушеные, масло сливочное, уксус, соль, перец чёрный молотый, вырезка говяжья, масло оливковое, лук-шалот, шампиньоны, руккола
Продукты: говядина, лавровый лист, лук репчатый, морковь, сметана, отвар, мука, лук репчатый, яйца, грибы сушёные, соль, перец
Продукты: говядина, жир свиной, грибы, лук репчатый, морковь, картофель, масло подсолнечное, сметана, отвар, соль, перец
Продукты: говядина, масло растительное, сметана, бульон, кипяток, мука, лук репчатый, сухари, грибы сушёные, грибы, укроп, перец, соль
Мозги, запеченные по-парижски
Продукты: мозги говяжьи, масло сливочное, сыр, шампиньоны, мука пшеничная, сливки, лимон, соль, уксус, корень петрушки, лук репчатый
Жаркое из говядины в горшочке
Жаркое в горшочках - с говядиной, грибами, картофелем и помидорами. Необыкновенно вкусно, ароматно, замечательно выглядит и никаких особых кулинарных премудростей.
Продукты: филе говядины, картофель, лук, помидоры, шампиньоны, масло растительное, сметана, соль, перец чёрный молотый, зелень
Продукты: вырезка говяжья, масло подсолнечное, мука пшеничная, зелень петрушки, соль, печень телячья, ветчина, шампиньоны, бульон, мука картофельная, мадера, соль, хлеб белый...
Говядина, фаршированная хреном
Продукты: говядина, маргарин, лук репчатый, уксус, зелень петрушки, соль, грибы сушёные, яйца, сухари молотые, корень хрена, сахар, перец молотый, соль, сметана, отвар...
Продукты: говядина, лук репчатый, морковь, грибы свежие, лук репчатый, чеснок, сало свиное, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, коньяк, вино красное сухое
Картошка с мясом в горшочках
Сытное и недорогое блюдо, которое на столе выглядит праздничным и нарядным - картошка в горшочках с мясом. А уж до чего вкусно, когда мясо с картошкой в горшочке пропитываются всеми соками и ароматами, томясь в духовке – даже не описать! Много усилий подготовка этого блюда не потребует, а мы вам подскажем, как приготовить картошку с мясом в горшочке.
Продукты: картофель, мясо, сосиски, лук репчатый, сметана, майонез, шампиньоны, шампиньоны, соль, перец, зелень
Продукты: вырезка говяжья, грибы свежие, масло сливочное, яйца, хлеб белый, анчоус, цедра лимона, зелень петрушки, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль
Говядина с грибами в винном соусе
Продукты: мякоть говяжья, масло сливочное, луковицы, грибы свежие, масло растительное, мука, бульон мясной, вино красное сухое, томат-паста, сметана, перец чёрный молотый, соль
Продукты: мякоть говяжья, лимон, грибы белые сушеные, вода, грудинка копченая, масло сливочное, луковицы, сухари толченые, яйца, сметана, зелень петрушки, перец молотый...