рецепт

Котлеты говяжьи отбивные, тушенные в вине

Готовится в микроволновой печи
 2 порции
 17 мин

Мясо замочить в вине вместе с мелко нарезанным луком на 3—4 часа. Отдельно замочить в холодной воде грибы. Мясо после замачивания обсушить и нарезать на порции. Мясо обжарить в жире 1,5—2 минуты при 100%, перемешав 1 раз. Мясо посолить и поперчить, влить половину вина, в котором замачивалось мясо, влить бульон, добавить лук и тонко нарезанные грибы. Тушить 15 минут при 50%. Доливать вино или бульон, чтобы мясо не пересохло.

Продукты (на 2 порции)
вырезка говяжья 300г
лук репчатый 2шт.
грибы сушёные 30г
жир 30г
бульон мясной 100мл
вино красное сухое 100мл
соль  по вкусу
перец  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты говяжьи отбивные, тушенные в вине. Как приготовить Котлеты говяжьи отбивные, тушенные в вине?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из говядины
Мясные блюдаГовядина Отбивные
В микроволновке
Блюда из грибов
спасибо 1595 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)