Вырезку слегка отбить, посолить, поперчить, запанировать в муке и жарить до готовности. Из белого хлеба приготовить крутоны. На крутоны уложить куски жареной вырезки, сверху поместить отваренные грибы, заправленные маслом. На гарнир подать картофель фри, с зеленым горошком и украсить зеленью петрушки.
Продукты
вырезка говяжья
900
г
грибы белые сушёные
200
г
масло топлёное
100
г
хлеб белый пшеничный
200
г
мука пшеничная
20
г
картофель фри
400
г
горошек зелёный
200
г
зелень петрушки
12
г
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: «Медальоны» с грибами. Как приготовить «Медальоны» с грибами?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Паста с белыми грибами 
Индейка, тушенная с грибами и... 
Картошка запеченная 
Похлебка гороховая с грибами 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,...