Разогреть духовой шкаф до 180° С. Нагреть 2 ст. л. растительного масла в кастрюле.
1 Готовить бычий хвост быстро и на среднем огне, пока мясо не подрумянится; поместить в блюдо для запеканок; добавить картофель.
2 В кастрюле пассеровать лук и морковь, переложить к мясу. Грибы помешивать в кастрюле на среднем огне 5 мин; добавить муку.
Уменьшить огонь, готовить 2 мин. 3 Постепенно вливать бульон, пока жидкость не закипит и не загустеет. Заправить майораном и приправой, залить ингредиенты в блюде для запеканок. Поместить в духовой шкаф. Готовить, накрыв, 1 ч 30 мин. Снять крышку, помешать; готовить, не накрывая, еще 30 мин.
Продукты
масло растительное
60
мл
хвост бычий 16 кусков
1.5
кг
картофель
4
шт.
лук репчатый
1
шт.
морковь
2
шт.
шампиньоны
250
г
мука
2
ст. ложки
бульон говяжий
750
мл
майоран
1
ч. ложка
приправа острой соевой
2
ст. ложки
Рецепт: Тушеный бычий хвост. Как приготовить Тушеный бычий хвост?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Салат "Чудесный". 
Закуска из грибов, приготовленная... 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Картошка с грибами и луком 
Картофель, запеченный в духовке с... 
Картошка, тушенная с грибами в... 
Картофель с шампиньонами 
