Интересные палочки-котлетки из отварного картофеля и брокколи. Палочки получаются нежными, вкусными и питательными. Благодаря брокколи котлетки приобретают бархатистую текстуру и яркий цвет, а картошка, в свою очередь, оттеняет своеобразный вкус брокколи.
Готовим диетические котлетки из куриного филе, брокколи, цветной капусты, лука и моркови с добавлением овсяных хлопьев. Два вида капусты сделают котлеты очень нежными и сочными, а хлопья - более питательными. Кроме того, запекание позволяет минимизировать жирность котлет.
Интересный способ приготовления котлет - из куриного фарша сформируем шарики, спрятав внутри соцветия брокколи. Получится не только вкусно, но и красиво. Потом котлеты обжарим до румяности и потушим с луком и морковью. Котлеты, тушенные с овощами, становятся сочными, а соцветия брокколи - мягкими и нежными.
Румяные и яркие котлеты из смеси замороженных овощей - замечательное блюдо, совмещающее в себе простоту приготовления, а также удивительную гармонию вкуса и пользы. При обжаривании овощные котлеты приобретают аппетитную корочку, а внутри остаются сочными и мягкими, как мини-омлетики с кусочками овощей. Со сметаной такие котлеты разлетятся вмиг!
Рыбные котлеты - дело обычное. Из минтая или хека мы часто готовим нежные, низкокалорийные и полезные котлеты. Но если добавить в фарш немного овощей, например брокколи, то котлеты станут более сочными и интересными на вкус.
Чтобы разнообразить постное меню, предлагаем приготовить котлеты из цветной капусты, брокколи и картофеля. Котлеты получаются сытными и вкусными и отлично подойдут к обеду и ужину в качестве полноценного блюда.
Куриные котлеты с брокколи порадуют и любителей курицы, и сторонников правильного питания. Очень полезная и нежная брокколи делает куриные котлеты сочнее и мягче, а для яркого вкуса добавим лук и чеснок. Котлеты обжарим сначала с добавлением небольшого количества масла, а потом добавим чуть воды и потушим.
