рецепт с фото пошаговый

Куриные котлеты с брокколи

Фото к рецепту: Куриные котлеты с брокколи
 2 порции
 25 мин (ваши 20 мин)
 Alena2018   21.07.20

Куриные котлеты с брокколи порадуют и любителей курицы, и сторонников правильного питания. Очень полезная и нежная брокколи делает куриные котлеты сочнее и мягче, а для яркого вкуса добавим лук и чеснок. Котлеты обжарим сначала с добавлением небольшого количества масла, а потом добавим чуть воды и потушим.

Продукты (на 2 порции)
Куриное филе - 300 г
Брокколи (свежая или замороженная) - 150 г
Лук репчатый - 80 г (1 шт.)
Чеснок - 10 г (1-2 шт.)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Масло растительное (для жарки) - 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецептКуриные котлеты с брокколи
Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с брокколи - шаг №1

Подготовить все необходимые продукты по списку.
Филе используем охлажденное, брокколи - свежую.
Не в сезон можно использовать замороженную брокколи, но тогда её надо будет предварительно разморозить.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с брокколи - шаг №2

Куриное филе промыть, обсушить кухонными бумажными полотенцами и нарезать средними по размеру кусочками.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с брокколи - шаг №3

Очистить репчатый лук и чеснок, промыть и обсушить. Нарезать лук небольшими кубиками, чеснок - произвольно.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с брокколи - шаг №4

Брокколи промыть и разобрать на мелкие соцветия.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с брокколи - шаг №5

Поместить в чашу блендера куриное филе, лук, чеснок и брокколи. По желанию можно добавить свежую зелень.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с брокколи - шаг №6

Измельчить все компоненты до однородности. Мне понадобилось сделать процесс дважды, так как всё за один раз не поместилось в чаше.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с брокколи - шаг №7

Приготовленный фарш приправить солью и молотым перцем. Вы можете использовать приправы по своему вкусу.
Фарш хорошо вымешать.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с брокколи - шаг №8

Сформировать из фарша небольшие котлеты. Сковороду разогреть, смазать маслом и выложить котлеты. Обжарить с каждой стороны по три минуты. После огонь сделать на минимум, добавить немного воды и тушить котлеты под крышкой 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с брокколи - шаг №9

Куриные котлеты с брокколи готовы.
Подавать к столу котлеты можно со сметаной или любым соусом по вкусу. Такие котлеты хорошо сочетаются с кашами, блюдами из овощей и свежими овощами.

Фото приготовления рецепта: Куриные котлеты с брокколи - шаг №10

Обязательно берите рецепт на заметку.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриные котлеты с брокколи. Как приготовить Куриные котлеты с брокколи?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКапустные котлеты Котлеты из капусты Котлеты из курицы Котлеты из фарша Куриные котлетыКотлеты из куриного фарша Котлеты из куриного филе
Котлеты из куриной грудки
Мясные блюдаПтица
Обед Ужин
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки

Тема › Курица - любовь моя

7 спасибо 7114 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)