рецепт с фото пошаговый

Котлеты из брокколи, в духовке

Фото к рецепту: Котлеты из брокколи, в духовке
 6 порций
 1 час
 Vasilisa69   17.10.18

Котлеты из капусты брокколи с плавленым сыром — простое и питательное блюдо. Его себестоимость гораздо ниже, чем у мясных котлет, а пользы не меньше.

Продукты (на 6 порций)
Капуста брокколи - 200 г
Сыр плавленый - 50 г
Лук репчатый - 40 г
Масло подсолнечное - 1 ст. ложка
Перец черный молотый - 0,3 ч. ложки
Соль - по вкусу
Сухари панировочные - 70 г
Яйцо - 1 шт.

Котлеты из овощей не уступают по своим питательным качествам мясным котлетам. Но они гораздо дешевле и менее калорийны, а кроме этого, еще и вкусны. Готовить котлеты из брокколи очень просто, особенно если для измельчения продуктов в фарш использовать блендер.

Пошаговый фото рецептКотлеты из брокколи, в духовке
Фото приготовления рецепта: Котлеты из брокколи, в духовке - шаг №1

Подготовим продукты для котлет из брокколи. Кроме капусты брокколи для этого рецепта можно использовать и цветную капусту — пополам с брокколи.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из брокколи, в духовке - шаг №2

Капусту, разобрав на вилочки, проварим минут 7.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из брокколи, в духовке - шаг №3

Пока варится капуста, натрем сыр и нарежем лук.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из брокколи, в духовке - шаг №4

В чашу блендера поместим сыр и лук.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из брокколи, в духовке - шаг №5

Разотрем.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из брокколи, в духовке - шаг №6

Понемногу будем добавлять сухари (1,5 ст. ложки оставим для панировки) и капусту. Перетрем и добавим следующую порцию.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из брокколи, в духовке - шаг №7

И так, пока не добавим всю капусту и все сухари.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из брокколи, в духовке - шаг №8

Отправим капустный фарш в миску, добавим яйцо, посолим и поперчим массу, хорошо вымесим.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из брокколи, в духовке - шаг №9

Из массы сформуем котлеты. Обваляем их в сухарях.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из брокколи, в духовке - шаг №10

Придадим круглую форму.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из брокколи, в духовке - шаг №11

Форму для запекания смажем подсолнечным маслом. Выложим в нее котлеты. Духовку разогреем до 180 градусов. Готовятся овощные котлеты минут 15-17. Если любите котлеты посочнее, то после этого можно несколько минут пропарить в воде на сковороде.

Фото приготовления рецепта: Котлеты из брокколи, в духовке - шаг №12

Готовые котлеты из брокколи можно употреблять со сметаной, кетчупом, аджикой, овощными салатами.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Котлеты из брокколи, в духовке. Как приготовить Котлеты из брокколи, в духовке?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКапустные котлеты Котлеты в духовке Котлеты из капусты Овощные котлеты Овощные
В духовке
Вегетарианские
Блюда из брокколи Блюда из капустыКапуста брокколи

Блюда из сыраСыр плавленый
2 спасибо 3 0
Варя Четверг, 18 Октября 2018 г. 15:55 #

Супер вегетарианские котлеты!

   
цитировать
СветаН98 Пятница, 02 Ноября 2018 г. 11:15 #

я не ем мяса и такие котлеты для меня находка, а брокколи я люблю:D

   
цитировать
Нюра Понедельник, 05 Ноября 2018 г. 14:42 #

и я хочу попробовать такие славные котлетки))

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(93)