Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Овощное рагу с мясом
Рагу из курицы или из телятины
Продукты: курица, телятина, смалец, масло сливочное, соль, капуста цветная, кольраби, сельдерей, морковь, корень петрушки, грибы, мука, бульон, отвар, вода, сок лимона, перец...
Рагу из баранины или свинины
Продукты: баранина, свинина, вода, жир животный, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, томат-пюре, мука, соль, зелень петрушки, зелень укропа, перец горошком...
Горячий бутерброд с грибным рагу
Этот бутерброд готовится в микроволновке.
Продукты: хлеб белый, шампиньоны свежие, мясо жареное, ветчина, сыр плавленый, желток, масло сливочное, сливки, сок лимонный, вино белое сухое, мука, загуститель, лук-шалот...
Продукты: баранина, картофель, жир, морковь, репа, брюква, корень петрушки, лук репчатый, мука пшеничная, томат-паста, соль, специи, зелень пряная
Продукты: свинина, морковь, лук репчатый, картофель, корень сельдерея, петрушка, перец душистый, лавровый лист, мука пшеничная, жир свиной, соль, зелень
Продукты: хвост телячий, луковицы, морковь, чеснок, шпик (шпиг, шпек), перец сладкий, масло оливковое, томат-паста, соль, вино белое сухое, бульон мясной, сельдерей черешковый
Курица с картофелем и зеленым горошком
Курица сначала обжаривается до румяной корочки, а затем тушится в духовке с картофелем, морковью, луком и зелёным горошком в сметанном соусе. Получается сытно и вкусно. Можно готовить блюдо в одной посуде или в порционных горшочках.
Продукты: мясо куриное, картофель, горошек зелёный, морковь, лук репчатый, сметана, мука, зелень петрушки, соль, масло растительное, маргарин
Кускус с рагу из говядины
Рецептов с кускусом сейчас появляется все больше. Если у вас нет кускуса, его несложно сделать самому из манной крупы - здесь рассказывается как.
Продукты: крупа манная, соль, масло оливковое, лук, морковь, свекла, капуста белокочанная, помидоры, цуккини, тыква, картофель, нут, мякоть говяжья, масло растительное...
Продукты: говядина, луковицы, перец сладкий, мёд, корица, сахар, соль, перец чёрный, имбирь, молоко, масло сливочное
Рагу из дичи по-охотничьи
Продукты: картофель, луковицы, мясо, бульон мясной, масло сливочное, лавровый лист, гвоздика, перец белый молотый, соль, молоко, соль, масло сливочное, яблоко, масло сливочное
Блюдо голландской кухни на основе отварной говядины.
Продукты: луковицы, масло сливочное, мука, бульон мясной, уксус виноградный, лавровый лист, перец, гвоздика, сахар, томат-паста, говядина отварная
Рагу с фасолью по-тулузски
Продукты: фасоль белая, корейка, луковицы, гвоздика, чеснок, соль, травы, перец белый молотый, баранина, мука, жир гусиный, томат-паста, колбаса чесночная, сухари панировочные...
Рагу из телятины в старинном вкусе
Продукты: телятина, морковь, луковицы, лук-порей, сельдерей черешковый, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), бульон куриный, лук-шалот, шампиньоны, масло сливочное, мука...
Печень, запеченная в горшочках
Рецепт печени в горшочках, запечённой с картофелем и помидорами. Печень сначала обжаривают в масле, а затем запекают с овощами.
Продукты: печень свиная, картофель, помидоры, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, молоко, чеснок, зелень
Продукты: говядина, луковицы, томат-паста, чеснок, бульон мясной, вино красное, тимьян (чабрец, богородская трава), масло растительное, соль, перец, лавровый лист, лапша, зелень
Рагу с овощами по-бискайски
Продукты: капуста цветная, цыпленок, телятина, луковицы, лук-порей, морковь, помидоры, картофель, масло оливковое, мука, бульон мясной, зелень петрушки, соль...
Рецепт куриного филе, запечённого в горшочке, с картофелем, цветной капустой и горошком.
Продукты: куриное филе, морковь, лук репчатый, картофель, капуста цветная, капуста цветная, горошек зеленый мороженый, масло растительное, бульон куриный, майонез, соль...
Рагу овощное с мясом – замечательное полезное блюдо, одновременно легкое и питательное. Лишних калорий овощное рагу с мясом вам не добавит, а голод утолит надолго. Этот рецепт овощного рагу с мясом хорош в любое время года, все использованные овощи очень доступны.
Продукты: телятина, помидоры, баклажан, цуккини, перец сладкий, фасоль стручковая, лук, чеснок, травы, отвар овощной, масло оливковое, соль, перец
Продукты: телятина, жир животный, картофель, морковь, репа, петрушка, лук, помидоры, грибы, мука пшеничная, перец, зелень
Продукты: баранина, жир, морковь, петрушка, корень сельдерея, луковицы, мука, томат-пюре, сметана, перец красный, зелень, соль, чеснок
Рагу из зайца с белыми грибами
Продукты: седло кроличье/заячье, жир гусиный, смалец, луковицы, чеснок, сало свиное, ветчина, вино красное сухое, бульон куриный, томат-паста, помидоры, грибы белые сушеные...
Продукты: грибы, ветчина, луковицы, масло сливочное, сливки, соль, яйца, сыр тёртый, зелень петрушки, перец белый молотый, соль
Продукты: баранина, жир, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук, соус томатный, мука пшеничная, сметана, соль, перец, лавровый лист, сахар
Рагу из мяса диких зверей по-афгански
Продукты: мясо, луковицы, перец сладкий, персик, абрикосы сушеные, чернослив, корица, сахар, соль, перец чёрный, имбирь молотый, молоко кислое
Рагу ди монтоне — рагу из баранины
Продукты: баранина, мука, вино красное, томат-паста, масло растительное, морковь, сельдерей, чеснок, лавровый лист, розмарин, соль, перец
Продукты: мясо зайца, маринад, шпик (шпиг, шпек), картофель, морковь, лук, маргарин, репа, зелень сельдерея, кетчуп, соль, перец
Продукты: мясо, картофель, масло сливочное, вода, томат-паста, морковь, мука, лук, корень петрушки, лавровый лист, зелень укропа, перец, соль
Продукты: картофель, баранина, перец чёрный горошком, морковь, томат-пюре, масло сливочное, масло растительное, бульон, вода, лавровый лист, мука, корень петрушки, репа, лук...
Рагу из кролика по-испански
Продукты: кролик, масло сливочное, вино сухое, сметана, мука, помидоры, перец болгарский, рис, зелень, зелень петрушки, лук, чеснок, соль, перец чёрный молотый
Продукты: рагу говяжье, масло сливочное, мука, слива, лук, помидоры, картофель, чеснок, лавровый лист, гвоздика, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый