Масло разогреть и обжарить в нем нарезанный лук и мясо, нарезанное кубиками. Через 10 минут добавить очищенный от семян и нарезанный кольцами сладкий перец. Еще через 5 минут добавить мед. Все это обжарить, постоянно помешивая, в течение 5 минут, затем добавить кислое молоко (оно должно покрыть мясо), поставить в духовку и тушить до готовности. Молоко к концу тушения должно выкипеть.
Продукты
говядина
500-700
г
лук репчатый
1
шт.
перец сладкий
1
стручок
мёд
0.5
стакана
корица
0.25
ч. ложки
сахар
0.25
ч. ложки
соль
0.5
ч. ложки
перец чёрный
0.25
ч. ложки
имбирь (свежий корень) молотый
0.3
ч. ложки
молоко кислое
0.5
л
масло сливочное
2
ст. ложки
Рецепт: Медовое рагу из говядины. Как приготовить Медовое рагу из говядины?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Мясное рагу с овощами 
Овoщнoe paгу cо свининой 
Рагу с баклажанами, кабачками и мясом 
Овощное рагу с мясом 
Рагу из говядины и овощей 
Чашушули, или Рагу по-грузински 
Рагу из говядины с картофелем,... 
Мясо, тушенное с овощами 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Закуска из перца 
Перец жареный по-молдавски 
Жаркое из курицы с картошкой 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Фаршированные перцы с курицей,...