Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из макарон, Итальянская кухня, Рецепты первых блюд
Палермитанский летний суп
Очень полезный и вкусный летний супчик. Классическое палермитанское блюдо, в приготовление которого я внесла небольшое изменение. Попробуйте.
Продукты: ботва, шпинат, ботва свеклы, чеснок, помидоры черри, картофель молодой, цуккини, спагетти, морковь, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый
Минестроне - итальянский овощной суп. Этот суп - с фасолью, макаронами и сыром.
Продукты: морковь, перец сладкий, помидоры, сыр пармезан, фасоль консервированная, макароны, уксус бальзамический, масло растительное, соль, специи
Суп минестроне готовится из овощей, макарон и фасоли. Все продукты простые и доступные в любое время года. А за ужином вы сможете похвастаться блюдом итальянской кухни.
Продукты: помидоры консервированные, помидоры, лук репчатый, чеснок, стебель сельдерея, морковь, фасоль стручковая, фасоль, фасоль консервированная, бульон куриный, макароны...
Флорентийский суп с куриным мясом
Приготовьте такой замечательный суп и вы почувствуете себя жителем Флорентийской республики.
Продукты: макароны, куриное филе, шпинат, перец болгарский красный, розмарин, чеснок, перец чёрный молотый, масло сливочное, бульон куриный, соус, соус Песто, орех кедровый...
Минестроне — блюдо итальянской кухни, в составе которого много овощей, а также бобовые, макароны или рис. Готовить суп минестроне можно на бульоне или, как в данном случае, на воде. Суп получается довольно сытным, густым и насыщенным.
Продукты: фасоль консервированная, помидоры консервированные в собственном соку, фасоль стручковая, картофель, макароны, сельдерей черешковый, морковь, лук репчатый красный...
Классический Итальянский суп, с небольшой моей поправкой. Очень вкусный и полезный.
Продукты: лук, морковь, чечевица, бульон овощной, отвар, паста, картофель, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, бекон
Овощной суп с макаронами и бобами
Миллекозедде (millecosedde) - типичное блюдо региона Калабрия в Италии. Суп с макаронами, бобовыми и овощами. Название блюда произошло от итальянского mille cose, что означает "тысяча вещей" - или все продукты, присутствующие в доме зимой.
Продукты: чечевица, нут, бобы, фасоль, фасоль белая, горох сушеный, макароны, перец чили, стебель сельдерея, чеснок, лук репчатый, грибы, морковь, зелень петрушки...
Суп минестроне с нутом, макаронами и помидорами
Сытный и вкусный суп минестроне - это первое блюдо итальянской кухни, для приготовления которого используются сезонные овощи. В этот раз готовим минестроне с нутом, макаронами и помидорами. Часть нута разминается толкушкой, за счёт чего суп получается густым.
Продукты: нут, макароны, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, масло растительное, базилик, розмарин, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый, вода
Суп минестроне с фасолью, вермишелью и беконом
Один из многочисленных вариантов итальянского овощного супа минестроне - с двумя видами фасоли, молодой капустой, помидорами и кусочками обжаренного бекона. Бекон придаёт супу особый аромат и вкус.
Продукты: бекон, помидоры, картофель, капуста белокочанная, фасоль стручковая, фасоль консервированная, лук репчатый, морковь, чеснок, вермишель, масло сливочное...
Продукты: фасоль зеленая, морковь, лук-порей, репа, корень сельдерея, томат-паста, чеснок, масло сливочное, макароны, сыр швейцарский, вода, соль, перец чёрный молотый
Итальянский суп «Минестронэ»
Продукты: капуста брюссельская, кольраби, картофель, масло сливочное, сыр, морковь, корень петрушки, потроха куриные, бульон костный, спагетти, перец чёрный молотый, рис, соль
Продукты: куриная грудинка, макароны, масло растительное, лук репчатый, морковь, помидоры, фасоль зеленая, бульон куриный, кабачок, фасоль консервированная, шпинат, пармезан
Минестроне (Итальянский суп из зелени)
Продукты: отвар, рис, масло сливочное, морковь, петрушка, картофель, капуста савойская, горошек зелёный, желудки куриные, спагетти, перец, сухари, пармезан
Суп итальянский с макаронами
Продукты: говядина, морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей, зерна кукурузы сырые, макароны, желток, пармезан, сливки, масло сливочное, зерно
Консоме с профитролями по-милански
Продукты: морковь, корень сельдерея, помидоры, огурец, соль, лук-порей, макароны, салат, бульон куриный, профитроль, фарш для консоме
Продукты: жир, масло оливковое, масло растительное, лук, морковь, бульон куриный, вода, томат, капуста, чеснок, базилик, соль, перец, бобы, горошек зелёный консервированный...
Продукты: макароны, фасоль, грудинка, томат-паста, лук, сельдерей, чеснок, лавровый лист, петрушка, масло оливковое, соль, перец
Продукты: помидоры, макароны, трюфеля свежие, шампиньоны, окорок, мука, сливки, бульон, желток, масло сливочное, соль
Часто используемые ингредиенты:
макароны , морковь , чеснок , масло сливочное , помидоры , картофель , лук репчатый , масло оливковое , бульон куриный , масло растительное , фасоль консервированная , лук , корень сельдерея , спагетти , сливки , пармезан , шпинат , лук-порей , желток , петрушка , розмарин , базилик , бульон , чечевица , нут , перец чили , сыр пармезан , сыр твёрдый , фасоль , фасоль стручковая , помидоры консервированные