рецепт

Консоме по-милански

Готовят прозрачный куриный бульон. Овощи (морковь, сельдерей) нарезают кубиками и припускают. Лук-порей, зеленый салат, помидоры нарезают соломкой. Макароны отваривают и нарезают на кусочки длиной 1 см. Свежие огурцы очищают, нарезают кубиками или выемкой вынимают шарики. Готовят профитроли с куриным фаршем. Все продукты кладут в бульон и доводят суп до готовности. При подаче суп наливают в бульонные чашки. Отдельно подают фаршированные профитроли.
Продукты
морковь 18г
корень сельдерея 26г
лук-порей 13г
листья салата 9г
помидоры 24г
макароны 10г
огурцы 17г
бульон 250г
профитроль 60г
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Консоме по-милански. Как приготовить Консоме по-милански?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюд
Суп «Харчо» Тосканский суп с фаршем Куриный суп с консервированным... Томатный суп со свининой и рисом Куриный суп с плавленым сыром
Итальянская кухня
Макароны с копчёными колбасками в... Лазанья Тосканский суп с фаршем Картофельный "Гато" (запеканка) Курица по-итальянски (каччиаторе)
Блюда из макарон
Макароны с луком и яйцом в... Макароны в томатном соусе, на... Макароны с сырным соусом Макароны с грибами и помидорами в... Макароны с сосисками и томатным...
Блюда из огурцов
Малосольные огурцы за 5 минут Оладьи из огурцов Салат «Нидерланды» Огуречные роллы Салат-закуска "Ракушки"

Искать в СуперПоиске
1 спасибо 1784 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Котлеты из куриных сердечек и картофеляЗаварные лепёшки с творогом, плавленым сыром и шпинатомКартофельные лодочки с фаршем и сыром (в духовке)Куриные шашлычки на паруТефтели из фарша с гречкой в томатном соусе (в духовке)Рулетики из ветчины с творожным сыромРогалики с чёрной смородиной и орехами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)