рецепт

Итальянский суп с сосисками и белой фасолью

 8 порций

1. Поставьте пятилитровую кастрюлю на средний огонь. Положите в нее сосиски и жарьте, часто помешивая и разминая ложкой до тех пор, пока они не зарумянятся. Шумовкой переложите сосиски в миску.

2. Уменьшите огонь. Добавьте в кастрюлю масло и лук Пассеруйте его до тех пор, пока он не станет золотистым. Добавьте чеснок и жарьте 1 минуту. Положите. помидоры с соком, разомните их ложкой.

3. Влейте куриный бульон и 450 мл воды. Доведите смесь до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите 20—25 минут.

4. Сварите макароны, как указано на упаковке, но не добавляйте в воду соль. Слейте воду.

5. Положите жареные сосиски и фасоль в суп. Как следует все перемешайте, нагрейте. Добавьте в суп макароны и шпинат. Перемешайте и вновь нагреете. Подавайте суп горячим, с хлебом и пармезаном (по желанию).

Продукты (на 8 порций)
сосиски итальянские без оболочки450г
масло оливковое 1ст. ложка
лук репчатый 2головки
чеснок 2зубчика
помидоры консервированные 800г
бульон куриный 900мл
макароны 175г
фасоль консервированная белая225г
шпинат 150г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Итальянский суп с сосисками и белой фасолью. Как приготовить Итальянский суп с сосисками и белой фасолью?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп с колбасой Суп фасолевый
Итальянская кухня
Блюда из макарон Блюда из фасоли Блюда из шпината
8 спасибо 4250 3 0
надежда Пятница, 31 Октября 2008 г. 13:49 #

Админу: Вы сами прочитайте что набрали. Исправьте, оч.супчика хочется.

   
цитировать
RussianFood Пятница, 31 Октября 2008 г. 14:00 #

Все исправили, благодарим за помощь и внимательность!

   
цитировать
Ann100 Суббота, 07 Февраля 2015 г. 06:26 #

В этот суп в конце добавляется не шпинат, а свежий зеленый базилик. И подается он действительно с тертым пармезаном.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)