видео рецепт с фото пошаговый

Минестроне

Фото к рецепту: Минестроне
 Video-Tvi   10.12.14

Минестроне - итальянский овощной суп. Этот суп - с фасолью, макаронами и сыром.

Продукты
Морковь - 2 шт.
Перец сладкий зеленый - 1 шт.
Помидоры мелкие - 9 шт.
Сыр пармезан (или другой твердый сыр) - 100 г
Фасоль белая консервированная - 300 г
Макароны - 150 г
Уксус бальзамический - 2 ст. ложки
Масло растительное
Соль
Специи

Видео рецептМинестроне
Пошаговый фото рецептМинестроне
Фото приготовления рецепта: Минестроне - шаг №1

Как приготовить итальянский минестроне:

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Минестроне - шаг №2

Перец нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Минестроне - шаг №3

Помидоры надрезать крест-накрест.

Фото приготовления рецепта: Минестроне - шаг №4

Вскипятить воду. Залить помидоры кипятком на 1 минуту. Затем воду слить.

Фото приготовления рецепта: Минестроне - шаг №5

С помидоров снять шкурку. Нарезать небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Минестроне - шаг №6

На сковороде разогреть растительное масло. Выложить морковь и перец, обжаривать 5 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Минестроне - шаг №7

Добавить помидоры и тушить, помешивая, еще 5-7 минут.

Фото приготовления рецепта: Минестроне - шаг №8

Натереть сыр.

Фото приготовления рецепта: Минестроне - шаг №9

В кипящую воду или овощной бульон всыпать тушеные овощи. Посолить и добавить специи по вкусу.

Фото приготовления рецепта: Минестроне - шаг №10

Добавить фасоль.

Фото приготовления рецепта: Минестроне - шаг №11

Затем добавить макароны. Варить минестроне 10 минут.

Фото приготовления рецепта: Минестроне - шаг №12

Добавить бальзамический уксус.

Фото приготовления рецепта: Минестроне - шаг №13

Всыпать тертый сыр. Перемешать и снять минестроне с огня.

Фото приготовления рецепта: Минестроне - шаг №14

Суп минестроне готов. Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Минестроне. Как приготовить Минестроне?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдМинестронеСупыСуп овощной Суп сырный Супы с крупами и мучными изделиями
Супы с овощами Итальянская кухня
Обед
Блюда из макарон Блюда из моркови Блюда из перца Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из фасоли
18 спасибо 9032 3 0
3лОй кОт Понедельник, 19 Января 2015 г. 06:28 #

3/5.

Получилось довольно неплохо, овощи с макаронами - то что надо! Но все испортил сыр. Расплавленный в бульоне, он прилипает ко всем ингредиентам, а они вместе с сыром прилипают к зубам, и ощущения от трапезы неприятные.:(

   
цитировать
Александр Вторник, 02 Февраля 2021 г. 23:47 #

Спасибо, очень вкусно, небольшой совет, бальзамический уксус добавляйте по-немногу, не как в рецепте, чтоб не перекислить.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(63)