Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали

В кляре, Китайская кухня

Китайская  X

В кляре  X


 по дате / по популярности  

Я просто обожаю экспериментировать с мясными блюдами и готовить что-то новое. Сегодня я приготовила цыпленка генерала Цо. Цыпленок по этому рецепту получился очень вкусным, нежным и немного острым и сладким.

 филе цыпленка, куриная грудка, крахмал кукурузный, бульон куриный, яйца, соус соевый, мирин (японское вино), имбирь, чеснок, перец острый, сахар, лук зелёный...

Удивите своих гостей, приготовив для них вкусное неизбитое блюдо из баклажанов с фаршем, по-китайски. Вкусно, быстро, необычно!

 баклажан, масло растительное, соль морская, фарш, соус соевый, масло кунжутное

Популярнейшее блюдо китайской кухни можно быстро и легко приготовить в домашних условиях! Это нежная свинина, обжаренная во фритюре, с болгарским перцем, консервированным ананасом и пикантным соусом.

 свинина, перец болгарский, лук репчатый, ананас консервированный, чеснок, соус соевый, уксус рисовый, крахмал, сода, вода, соль, соус соевый, уксус рисовый, кетчуп...

Мясо по-китайски - говядина, обжаренная в кляре и тушенная с овощами в томатном соусе.

 говядина, стебель сельдерея, морковь, лук репчатый, чеснок, перец сладкий, рис, ананас консервированный, яйца, мука, томат-паста, соль, сахар, перец, масло растительное

Этот рецепт карамелизации яблок принадлежит китайской кухне. Такой восхитительный десерт можно приготовить очень быстро и дать гостям возможность насладиться удивительным вкусом хрустящих карамелизованных яблок.

 яблоко, сок лимона, масло кукурузное, масло арахисовое, вода, мука, вода, яйца, масло кукурузное, масло арахисовое, масло кукурузное, масло арахисовое, сахар, кунжут

Китайские рецепты приготовления свинины основаны на быстрой термической обработке продуктов, благодаря чему мясо готовится очень быстро и сохраняет максимум полезных веществ. Вот и в этом блюде приготовление свинины начинается с быстрого обжаривания в кляре при высокой температуре, кусочки мяса покрываются хрустящей корочкой, которая сохраняет сочность мяса.

 свинина, яйца, сахар, уксус, масло растительное, крахмал картофельный, лук, чеснок, соус томатный, соль

Очень вкусный вариант приготовления мяса.

 свинина, куриное филе, филе индейки, соль, перец чёрный молотый, соус соевый, специи, уксус винный, сок лимона, мука, крахмал, вода, желток, сода, уксус, соль, мука...

Китайский рецепт приготовления хрустящих свиных ножек со специями в кляре.

 ножки свиные, яйца, мука пшеничная, лук, соус соевый, укроп, масло растительное, соль
 креветки, соль, перец, паприка, масло арахисовое, масло кукурузное, мука, крахмал кукурузный, порошок для печенья, вода
 говядина, лук, соус соевый, перец красный стручковый, яйца, крахмал картофельный, имбирь молотый, соль, масло растительное

Великолепная легкая закуска, которая придется по вкусу вашим гостям и не заставит вас много времени провести у плиты, - креветки в кляре. Рецепт кляра для креветок на взбитых яичных белках делает тесто особенно нежным и воздушным.

 креветки, белок, мука, жир свиной, соль

Интересный китайский рецепт - кусочки баклажанов фаршируются мясным фаршем, обмакиваются в тесто и быстро обжариваются на сетке во фритюре.

 баклажан, фарш мясной, мука, яйца, масло растительное, луковицы, перец красный молотый, соль, глютамат натрия
 свинина, яйца отварные, соус соевый, сахар, лук, чеснок, вино десертное, мука, крахмал картофельный, соль, масло растительное, зелень петрушки, укроп
 куриное филе, вода, яйца, лук репчатый, чеснок, мука пшеничная, масло сливочное, зелень петрушки, зелень укропа, лимонная кислота, соль, перец
 креветки, яйца, бекон, крахмал кукурузный, масло растительное, соус соевый, соль
 кабачок, мука, яйца, чеснок, соус соевый, жир свиной
 яблоко, сок лимона, мука кукурузная, масло подсолнечное, кунжут, мука пшеничная, вода, масло подсолнечное, белок, мёд, масло подсолнечное, уксус винный белый
 креветки, ростки бамбука, грибы, лук зелёный, яйца, апельсин, мука пшеничная, масло растительное, масло кунжутное, сода питьевая, вода, соль, перец чёрный молотый
 кефаль, яйца, сухари панировочные, масло растительное, соль, перец
 желток, сахар, масло кунжутное, крахмал кукурузный, свинина, цукаты, масла для китайской кухни
 желток, сахар, крахмал картофельный, свинина, семя кунжута, масла для китайской кухни
 банан, лимон, мёд, кунжут, кляр, масла для китайской кухни
 вырезка говяжья, крахмал картофельный, чеснок, мука яичная, сахар, белок, уксус, масло растительное
 печень куриная, луковицы, яйца, перец красный молотый, масло растительное, бульон куриный, молоко, мука, соль
 почки свиные, яйца, крахмал картофельный, перец чёрный молотый, водка, масло растительное
 свинина, яйца, соус соевый, сахар, лук, чеснок, вино рисовое, вино десертное, крахмал кукурузный, соль, зелень петрушки, укроп, масло арахисовое, масло кукурузное

Оригинальный рецепт китайской кухни - креветки в кляре.

 креветки, яйца, вино десертное, мука, крахмал картофельный, перец чёрный молотый, лук-порей, глютамат натрия, соль, масло растительное
 свинина, цукаты, масло растительное, яйца, масло растительное, сахар, крахмал картофельный
 свинина, семя кунжута, желток, масло растительное, крахмал картофельный, сахар
 корейка свиная, яйца, мука, соус соевый, вино десертное, масло растительное, масло растительное, сахар
 печень куриная, яйца, лук, перец красный, масло кукурузное, масло арахисовое, бульон куриный, молоко, мука, соль
 щука, мука, грибы сушёные китайские, огурец, тыква, лук зелёный, масло арахисовое, масло кукурузное, соль, перец чёрный молотый, глютамат натрия
 вырезка говяжья, вырезка свиная, крахмал, сахар, мука пшеничная, белок, уксус 3%, масло растительное, чеснок
 перец сладкий, мука, яйца, соус соевый, чеснок, жир свиной, масло растительное
 говядина, яйца, крахмал картофельный, перец чёрный молотый, соль, масло растительное
 мука рисовая, вода, сахар, кожура
 скумбрия, фритюр, яйца, мука, вода, соль, перец, горчица
 свинина, сало свиное, масло растительное, сахар, крахмал, мука пшеничная, белок

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru