Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Азиатская кухня, Вегетарианские, Китайская кухня
Жареная брокколи с арахисом
Яркий микс овощей, приготовленных по технологии стир-фрай. Брокколи, болгарский перец, морковь и лук жарятся максимально быстро, сохраняют свои полезные свойства и получаются слегка хрустящими. Арахис, чеснок, острый перец и соевый соус добавляют аромат и пикантность.
Продукты: капуста брокколи, перец болгарский, лук репчатый, морковь, арахис, чеснок, соус соевый, перец красный стручковый, масло растительное, соль, лук зелёный
Овощи, приготовленные по-китайски
Постное китайское блюдо для тех, кто не ест мясо - овощи по-китайски. Хорошо в качестве овощного гарнира.
Продукты: масло подсолнечное, масло арахисовое, имбирь, лук репчатый, фасоль стручковая, смесь овощная, вода, сахар коричневый, крахмал кукурузный, уксус, соус соевый...
Фунчоза с пикантной тушёной капустой
Очень простое блюдо китайской кухни, ведь нет ничего проще, чем запарить фунчозу и потушить белокочанную капусту, а затем всё соединить. Но особенность данного рецепта - в добавлении имбиря, острого перца, чеснока и соевого соуса. Именно они не дают блюду быть пресным и придают характерную нотку азиатской кухни.
Продукты: лапша, капуста белокочанная, лук репчатый, корень имбиря, чеснок, перец красный молотый, соус соевый, сахар, соль, масло растительное
Жареная капуста с грибами, цукини и соевым соусом
Ароматные жареные овощи с грибами и соевым соусом в азиатском стиле. Благодаря приготовлению на сильном огне капуста, цукини, болгарские перцы и грибы обжариваются быстрее, остаются сочными, слегка хрустящими и более полезными. Имбирь, соевый соус и чеснок придают этому яркому блюду пикантный вкус.
Продукты: капуста белокочанная, шампиньоны, цукини, перец болгарский желтый, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, корень имбиря, соус соевый...
Фунчоза с грибами, брокколи и пекинской капустой
Нейтральная фунчоза прекрасно впитывает вкусы и ароматы соседствующих компонентов, поэтому сочетается с любыми продуктами. В этот раз используем грибы, морковь, лук и два вида капусты – брокколи и пекинскую. А чтобы придать блюду азиатский колорит, добавим соевый соус и кунжут.
Продукты: лапша, шампиньоны, капуста пекинская, капуста брокколи, лук репчатый, морковь, масло растительное, соус соевый, кунжут, соль, перец чёрный молотый
Баклажаны с перцем и картофелем по-китайски
Овощи жарятся по очереди, а затем готовятся с кисло-сладким соусом. Он усиливает вкус овощей и придаёт блюду нотки азиатской кухни. Интересно, ярко, вкусно!
Продукты: баклажаны, картофель, морковь, перец сладкий, лук репчатый, лук зелёный, томатная паста, уксус яблочный, соус соевый, мёд, крахмал, орегано (душица)...
Вкуснейшие баклажаны, приготовленные в азиатском стиле, с чесноком, острым перцем и соевым соусом. Приготовьте баклажаны по-китайски, и вы не пожалеете. Это просто превосходная закуска, которую можно есть и в горячем, и в холодном виде.
Продукты: баклажан, чеснок, лук зелёный, перец острый, крахмал, соус соевый, вода кипяченая, кунжут, масло подсолнечное
"Битые" огурцы - блюдо, пришедшее к нам из азиатской кухни. Это быстрые маринованные огурцы, очень вкусная закуска-салат, которая готовится за считанные минуты. Такие рецепты особенно ценны, когда гости на пороге.
Продукты: огурцы, чеснок, соус соевый, уксус винный белый, масло кунжутное, перец жгучий, соль морская, перец чёрный молотый, кинза
Фунчоза с брокколи и морковью
Очень простое и вкусное вегетарианское блюдо - фунчоза с брокколи и морковью. Приправа хмели-сунели придаст фунчозе с овощами приятный пряный аромат, лимонный сок - пикантную кислинку, а соевый соус дополнит блюдо восточными нотками.
Продукты: лапша, капуста брокколи, морковь, хмели-сунели, перец красный молотый, соус соевый, лимон, сок лимона, соль, масло подсолнечное
Фунчоза с грибами, сладким перцем и морковью
Фунчоза с грибами и овощами - очень вкусно и аппетитно. Благодаря моркови и болгарскому перцу блюдо получается довольно ярким и сочным. Ароматные шампиньоны прекрасно вписываются, делая вкус ещё более гармоничным. Чтобы придать стеклянной лапше пикантную нотку, используем молотый имбирь, чеснок и соевый соус, а для баланса вкуса добавим сахарный песок.
Продукты: лапша, шампиньоны, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, имбирь молотый, сахар, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, кунжут...
Чисанчи (закуска из баклажанов с картофелем и перцем, по-китайски)
Предлагаю сытную закуску или горячий салат из баклажанов, картофеля и перца, в кисло-сладком соусе по-китайски - чисанчи. Готовится просто и быстро.
Продукты: баклажан, картофель, перец сладкий, перец острый, чеснок, кориандр, зелень петрушки, масло растительное, соль, соус соевый, крахмал кукурузный, крахмал картофельный...
Фунчоза с кабачками, морковью и сладким перцем
Рецепт из категории "быстро и вкусно"! И не просто вкусно, а очень вкусно. Благодаря тому, что фунчоза готовится считанные минуты, основными манипуляциями в приготовлении станут нарезка и обжарка овощей: лука, моркови, кабачка и сладкого перца. Затем нужно только соединить готовые овощи, "стеклянную" лапшу и добавить для вкуса соевый соус. Всё - оригинальное сытное блюдо готово!
Продукты: лапша, кабачки, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, соус соевый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, кунжут
Жареный тофу с перцем в кисло-сладком соусе
Яркое блюдо в азиатском стиле отлично разнообразит постный стол. Тофу приобретает румяную корочку, но сохраняет мягкость. Овощи слегка хрустящие. Густой соус придаёт интересное послевкусие и аппетитный глянец. Быстро, оригинально, очень вкусно!
Продукты: тофу, перец болгарский красный, морковь, лук репчатый, чеснок, перец красный молотый, сахар, крахмал, уксус рисовый, томатная паста, соль, масло растительное...
Китайская закуска из огурцов
Не знаю, как вы, а я был уверен, что закуской из огурцов меня удивить невозможно, но я ошибался! Знакомый посоветовал попробовать интересный рецепт – китайскую закуску из огурцов, и, честно скажу, она мне очень понравилась! Во-первых, готовится она из среднеплодных огурцов, а они достаточно бюджетные. Во-вторых, внешний вид. На мой взгляд, такая закуска выглядит крайне интересно. Ну и, в-третьих, её вкус! Я никогда бы не подумал, что из среднеплодных огурцов можно приготовить настолько вкусную закуску! Рецепт однозначно стоит вашего внимания!
Продукты: огурцы, соус соевый, масло кунжутное, чеснок, паприка молотая, перец чили, кунжут
Баклажаны в кисло-сладком соусе, по-китайски
Представляю вашему вниманию очередной рецепт отличного и очень простого в приготовлении блюда паназиатской кухни. Это баклажаны по-китайски! Если вы хотите приготовить что-то интересное, необычное и очень вкусное из баклажанов, то этот рецепт как раз для вас! Баклажаны получаются вкусными, сочными, кисло-сладкими, немного пикантными. Это один из лучших рецептов блюд из баклажанов. Очень рекомендую попробовать!
Продукты: баклажан, соус соевый, чеснок, уксус бальзамический, сахар коричневый, имбирь молотый, крахмал картофельный, перец чили, лук зелёный, кунжут, масло растительное
Овощи по-китайски с грибами муэр
Я уже публиковала подобное блюдо, но это более богатый вариант. Для любителей азиатской кухни!
Продукты: грибы, морковь, сельдерей, перец болгарский, лук красный, цуккини, лук-порей, салат радиччио, чеснок, корень имбиря, перец острый, ростки соевые, масло оливковое...
Капуста китайская так же, как и другие виды капусты, богата полезными веществами. Используется китайская капуста для приготовлении различных блюд, в том числе и для острых салатов.
Продукты: капуста китайская, лук-порей, имбирь, соль, перец красный стручковый, масло кунжутное, сахар, уксус, вода
Фунчоза с цукини, грибами и соевым мясом
Аппетитное и сытное блюдо азиатский кухни. Нейтральные на вкус стеклянная лапша и соевое мясо прекрасно сочетаются с морковью, цукини и шампиньонами. Соевый соус, чеснок, острый перец и пряности придают пикантность и насыщают вкусовыми нотками.
Продукты: лапша, шампиньоны, мясо, цукини, лук репчатый, морковь, чеснок, перец острый красный, соус соевый, соль, перец чёрный молотый, куркума, карри, масло растительное...
Салат из огурцов, помидоров и зеленой фасоли
Продукты: огурец, помидоры, лук репчатый, фасоль стручковая, сок томатный, масло растительное, глютамат натрия, уксус, перец, соль
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Часто используемые ингредиенты:
масло растительное, соус соевый, сахар, морковь, лук репчатый, чеснок, уксус, лук зелёный, масло кунжутное, кунжут, имбирь, капуста белокочанная, яблоко, глютамат натрия, зелень петрушки, лапша, перец красный молотый
|
|
|