Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Бисквит
Замечательное украшение детского праздника - торт в виде «Божьей коровки» из мастики. Основа торта – бисквит – пропитывается сиропом, покрывается малиновым суфле и фруктами, а затем украшается мастикой. Предлагаем подробный рецепт торта "Божья коровка", включающий рецепт приготовления домашней мастики и малинового суфле.
Продукты: яйца, сахар, мука, крахмал, сахар, вода, коньяк, молоко сухое, пудра сахарная, молоко сгущенное, клубника, вишня, земляника, краситель, какао, сливки, йогурт, желатин...
Песочный пирог с творогом а-ля Ракоци
Продукты: мука крупчатка, масло сливочное, пудра сахарная, сметана, желток, сода, разрыхлитель для теста, пудра сахарная, сахар ванильный, желток, творог, сметана, изюм...
Шоколадно-миндальный торт
Продукты: яйца, ром, пудра сахарная, сахар ванильный, мука пшеничная, разрыхлитель, какао-порошок, миндаль, смесь, молоко, масло сливочное, джем абрикосовый, шоколад, белок...
Торт мандариново-сливочный
Продукты: бисквиты, грейпфрут, сливки, крем, желе, сок мандариновый, сахар, желток, молоко, желатин, карамель, ягоды, шоколад белый
Кофейный бисквит с миндалем
Продукты: мука, порошок для выпечки, масло сливочное, сахар, сметана, миндаль, эссенция, вода, кэроб, сливки, кофе без кофеина, вода, пудра сахарная
Торт бисквитный «Карамелька»
Продукты: яйца, сахар, мука, сахар, порошок шоколадный, какао, масло сливочное, кофе черный, ванилин, мёд, шоколад, вода, масло сливочное, сахар ванильный
Торт миндально-шоколадный
Продукты: масло сливочное, маргарин, пудра сахарная, шоколад, яйца, сахар ванильный, миндаль, сухари белые, печенье, сода, масло сливочное, пудра сахарная, шоколад, миндаль...
Продукты: тесто песочное, варенье брусничное, варенье, сливки, сахар, ваниль, яйца, мука пшеничная, крахмал, ваниль, сахар, сок клюквенный, вода, сахар, желатин
Ореховый торт с ванильным кремом
Продукты: яйца, белок, пудра сахарная, сахар ванильный, корица, соль, орех лесной, разрыхлитель, палочки бисквитные, смесь, молоко, сливки, желток, масло сливочное...
Продукты: мука, мука, сахар, масло сливочное, меланж, сода, аммоний, эссенция, соль, сахар, повидло, сахар, эссенция, патока, коньяк, лимонная кислота, агар, краситель, вода...
Торт творожный с шоколадной посыпкой
Продукты: мука, сахар, белок, творог, повидло, сливки, сахар, желатин, шоколад, масло, сухари панировочные
Продукты: мука, сахар, яйца, крахмал, малина мороженая, малина, мороженое сливочное, коньяк, белок, сахар, орех, лимонная кислота
Продукты: яйца, какао, крахмал, мука, сахар, сливки, шоколад, вода, сахар, ликер вишневый, сливки взбитые, шоколад, вишня в сиропе
Роскошный торт с вином и коньяком - рецепт для новогоднего стола.
Продукты: маргарин, сахар, яйца, пряник, молоко, орех грецкий, сода, вино, печенье, варенье, сахар, вода, яйца, масло сливочное, какао, коньяк
Торт «Машинка» - замечательный сюрприз для детского праздника. Конечно, потрудиться над ним придется, но лицо маленького именинника, увидевшего, что к нему выезжает торт «Машинка», с настоящими колесами, окошками и даже номерами, станет для вас достойной наградой за потраченные усилия.
Продукты: яйца, сахар, мука, сахар ванильный, сахар, вода, коньяк, сливки, молоко сгущенное, марципан настоящий, мастика, краситель, какао, кокосовая стружка
Маленькие пирожные с сахарной глазурью
Продукты: яйца, сахар, лимон, соль, мука, крахмал, миндаль, масса марципановая, настойка малиновая, конфитюр абрикосовый, молоко, пудра сахарная, конфитюр, фиалка, драже
Продукты: мука, сахар, желток, белок, сливки, пудра сахарная, сахар ванильный, орех грецкий, сахар, вода кипяченая, ликер
Продукты: мука, крахмал картофельный, сахар, меланж, эссенция, мука, крахмал картофельный, сахар, меланж, пудра сахарная, масло сливочное, молоко сгущенное, коньяк...
Салат из ягод с сырным кремом
Продукты: черника, ежевика, земляника, смородина красная, пудра сахарная, сок лимона, печенье бисквитное, сыр маскарпоне, молоко, ликер апельсиновый, сок апельсиновый, сахар...
Продукты: мука, яйца, сахар, сода, масло, сухари панировочные, сметана, сахар, ваниль, масло сливочное, сахар, молоко, шоколад, какао, конфеты шоколадные
|
|
|
