Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Бисквит
Продукты: шоколад черный, маргарин, пудра сахарная, сахар, яйца, мука, разрыхлитель, ванилин, ром, соль, сливки, пудра сахарная, какао-порошок, ром, глазурь шоколадная, яйца...
Шарлотка с творогом и вареньем
Продукты: сухари, творог, молоко, яйца, масло сливочное, маргарин, пудра сахарная, изюм, сахар ванильный, цедра лимона, варенье, белок, пудра сахарная
Продукты: яйца, мука, сахар, какао, вишня, ликер вишневый, молоко сгущенное, желатин, сливки, масса марципановая, пудра сахарная, вишня, клубника, шоколад, мастика
Продукты: яйца, сахар, мука, крахмал, масло, сухари, сливки, шоколад, компот, джем, сахар, коньяк, вода, глазурь простая, шоколад, сливки взбитые, краситель
Продукты: мука, сахар, яйца, варенье вишнёвое, кипяток, вино красное, джем вишневый, вишня, мармелад, миндаль, мука, сахар, маргарин, яйца, сода питьевая
Апельсиновый торт (юбилейный)
Продукты: маргарин, сахар, яйца, мука пшеничная, корка апельсиновая, ваниль, ром, бисквиты, сливки, сахар, корка апельсиновая, желатин, сахар ванильный, масло сливочное...
Пирожное бисквитное со сливочно-масляным кремом
Продукты: мука, крахмал картофельный, сахар, меланж, эссенция, сахар, коньяк, эссенция, вода, пудра сахарная, масло сливочное, молоко сгущенное, коньяк, пудра ванильная, сахар...
Торт комбинированный «Север»
Продукты: мука, яйца, песок сахарный, мука, песок сахарный, масло сливочное, желток, сметана, масло сливочное, яйца, молоко, сахар, сахар ванильный, мука, крахмал, шоколад...
Продукты: мука, яйца, сахар, сахар, вода, яйца, желатин, сливки, сыр, карамель, сливки, ликер, сливки
Продукты: яйца, сахар, мука, какао, банан, сок лимона, желатин, сливки, сахар, вода, коньяк, сливки, краситель, шоколад, банан
Продукты: сливки, сахар, творог, малина, мука, ежевика, яйца, сок лимонный, масло растительное, разрыхлитель для теста, ванилин
Продукты: мука пшеничная, молоко, сахар, желток, яйца, масло сливочное, дрожжи, цедра лимона, варенье густое, яйца, пудра сахарная
Особенность этого рецепта - основой являются не коржи, а желированный крем, который и переслаивается бисквитными коржами.
Продукты: яйца, мука, сахар, желток, сахар, молоко, сливки, пудра сахарная, ваниль, желатин
Шарлотка с яблоками, изюмом и орехами
Продукты: сухари, хлеб, яблоко, орех, изюм, молоко, яйца, сахар, масло сливочное, маргарин, сахар ванильный, соль
Продукты: мука, масло сливочное, сахар, соль, желток, белок, цедра лимона, дрожжи, молоко, масло сливочное, мука, орех лесной, бисквитная крошка, яйца, соль, перец...
Продукты: белок, сахар, крахмал, желток, цедра лимона, соль, мука, масло сливочное, ваниль(стручок), яйца, желток, сахар, конфитюр абрикосовый, ром, помадка
Продукты: яйца, сахар, мука, сметана, сахар ванильный, пудра сахарная, цедра лимона, желатин, малина, сироп, сок виноградный, желатин, сливки
Продукты: желток, сахар, орех грецкий, ваниль(стручок), глазурь шоколадная, масло, белок, мука, бисквитная крошка, молоко, сахар, желток, крахмал, масса марципановая...
Торт „Фруктовая фантазия"
Продукты: яйца, сахар, мука, сахар ванильный, соль, масло сливочное, мука, персик, абрикос, слива, пудра сахарная, сливки
Пирожное «Картошка обсыпная»
Продукты: мука, крахмал картофельный, сахар, меланж, сахар, масло сливочное, молоко, яйца, пудра ванильная, эссенция, коньяк, пудра сахарная, какао-порошок
Продукты: яйца, пудра сахарная, сахар ванильный, мука пшеничная, мука кукурузная, какао-порошок, разрыхлитель, вишня в сиропе, желатин, йогурт, сок лимона, цедра лимона, сливки
Продукты: яйца, сахар, мука, крахмал, какао-порошок, сахар, вода, ликер персиковый, ликер клубничный, джем малиновый, мороженое, белок, сахар, лимон, пудра сахарная, ягоды
Продукты: мука пшеничная, пудра сахарная, сахар ванильный, соль, яйца, масло сливочное, мука рисовая, какао-порошок, разрыхлитель, изюм, ром, желатин, сливки, паста, сахар...
Продукты: мука пшеничная, пудра сахарная, сахар ванильный, соль, масло сливочное, яйца, мука кукурузная, разрыхлитель, вишня консервированная, кофе растворимый, джем вишневый...
|
|
|
