рецепт

Торт «отелло»

Бисквитный торт прослоить сливочным кремом и обильно пропитать ароматизированным сиропом, поверхность украсить кремом, фруктами и орехами; часть орехов можно измельчить для кремовой прослойки, а часть завернуть в фольгу.

Продукты
Для теста:
мука 116г
крахмал картофельный 29г
сахар 143г
меланж 239г
эссенция 1.4г
Для бисквитной крошки:
мука 4.5г
крахмал картофельный 1г
сахар 5.5г
меланж 9.5г
Для крема:
сахарная пудра 109г
масло сливочное 204г
сгущенное молоко 82г
коньяк 0.7г
сахарная пудра ванильная 2г
Для сиропа:
сахар 99г
эссенция 0.4г
вода 0.108л
коньяк 21г
Для отделки:
фрукты консервированные 31г
орех жареный16г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт «отелло». Как приготовить Торт «отелло»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейБисквит Торты
Блюда из молока
2 спасибо 3678 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(60)