видео рецепт с фото пошаговый

Торт «Молочная девочка»

Фото к рецепту: Торт «Молочная девочка»
 6 порций
 FooDee   23.08.19

Необычайно нежный и вкусный торт «Молочная девочка» приготовить очень быстро и просто. Этот рецепт не займет много Вашего времени, всего лишь 30 минут и минимум усилий, зато результат порадует всех. Нежные и мягкие коржи на сгущенном молоке в сочетании с кремом, по вкусу напоминающим сливочное мороженое. Перед этим тортом устоять невозможно!

Продукты (на 6 порций)
Для коржей:
Сгущенное молоко - 300 г
Яйцо - 3 шт. (общий вес со скорлупой - 195 г)
Соль - 1 щепотка
Мука пшеничная - 180 г
Разрыхлитель - 10 г
Масло сливочное - для смазывания пергамента или силиконового коврика
*
Для крема:
Сливки 33% - 500 г
Сгущенное молоко - 80 г
Ванильный сахар - 10 г
*
Для украшения:
Ягоды свежие - по вкусу

Видео рецептТорт «Молочная девочка»
Пошаговый фото рецептТорт «Молочная девочка»
Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №1

Приготовить тесто.
Яйца со щепоткой соли взбить миксером 3-4 минуты, до пышности.
Не прекращая взбивание, постепенно добавить сгущенное молоко.

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №2

Муку смешать с разрыхлителем, просеять и частями добавить в яичную смесь, перемешивая миксером.

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №3

Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму для выпекания (у меня размером 30х40 см) застелить пергаментом или силиконовым ковриком и смазать небольшим количеством сливочного масла. В форму отправить половину теста (330-340 г) и распределить тонким ровным слоем. Выпекать корж при 180 градусах 6-7 минут, до готовности. Таким же образом выпечь и второй корж.

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №4

Края коржей обрезать. Отделить коржи от пергамента или силиконового коврика и остудить.

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №5

Для крема взбить холодные сливки с ванильным сахаром. К взбитым сливкам тонкой струйкой добавить сгущенное молоко, взбивая на средней скорости миксера.

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №6

Остывшие коржи разделить на 4 части каждый.
На дно блюда выложить немного крема, чтобы торт хорошо держался.
Собрать торт, промазывая каждый корж 1-2 ст. ложками крема. Верх и бока торта тоже обильно смазать кремом.
Поставить торт в холодильник на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №7

Украсить торт по желанию (я украсила ягодами).

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт «Молочная девочка». Как приготовить Торт «Молочная девочка»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремы, суфлеКрем для торта Крем из сгущенки Крем сливочный Торты
В духовке
Рецепты для начинающих
10 спасибо 3 0
Женечка80 Воскресенье, 01 Сентября 2019 г. 00:13 #

У меня не получился плотный крем

   
цитировать
FooDee Вторник, 03 Сентября 2019 г. 09:32 #

Женечка80
У меня не получился плотный крем

Скорее всего, сливки не полностью взбиты.

   
цитировать
Виктор Понедельник, 16 Сентября 2019 г. 17:45 #

... молочная девочка... мясная девочка... может и вкусно. но названьице, вежливо говоря наводит на нехорошие мысли...

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru