видео рецепт с фото пошаговый

Торт «Молочная девочка»

Фото к рецепту: Торт «Молочная девочка»
 6 порций
 FooDee   23.08.19

Необычайно нежный и вкусный торт «Молочная девочка» приготовить очень быстро и просто. Этот рецепт не займет много Вашего времени, всего лишь 30 минут и минимум усилий, зато результат порадует всех. Нежные и мягкие коржи на сгущенном молоке в сочетании с кремом, по вкусу напоминающим сливочное мороженое. Перед этим тортом устоять невозможно!

Продукты (на 6 порций)
Для коржей:
Сгущенное молоко - 300 г
Яйцо - 3 шт. (общий вес со скорлупой - 195 г)
Соль - 1 щепотка
Мука пшеничная - 180 г
Разрыхлитель - 10 г
Масло сливочное - для смазывания пергамента или силиконового коврика
*
Для крема:
Сливки 33% - 500 г
Сгущенное молоко - 80 г
Ванильный сахар - 10 г
*
Для украшения:
Ягоды свежие - по вкусу

Видео рецептТорт «Молочная девочка»
Пошаговый фото рецептТорт «Молочная девочка»
Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №1

Приготовить тесто.
Яйца со щепоткой соли взбить миксером 3-4 минуты, до пышности.
Не прекращая взбивание, постепенно добавить сгущенное молоко.

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №2

Муку смешать с разрыхлителем, просеять и частями добавить в яичную смесь, перемешивая миксером.

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №3

Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму для выпекания (у меня размером 30х40 см) застелить пергаментом или силиконовым ковриком и смазать небольшим количеством сливочного масла. В форму отправить половину теста (330-340 г) и распределить тонким ровным слоем. Выпекать корж при 180 градусах 6-7 минут, до готовности. Таким же образом выпечь и второй корж.

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №4

Края коржей обрезать. Отделить коржи от пергамента или силиконового коврика и остудить.

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №5

Для крема взбить холодные сливки с ванильным сахаром. К взбитым сливкам тонкой струйкой добавить сгущенное молоко, взбивая на средней скорости миксера.

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №6

Остывшие коржи разделить на 4 части каждый.
На дно блюда выложить немного крема, чтобы торт хорошо держался.
Собрать торт, промазывая каждый корж 1-2 ст. ложками крема. Верх и бока торта тоже обильно смазать кремом.
Поставить торт в холодильник на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №7

Украсить торт по желанию (я украсила ягодами).

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №8

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт «Молочная девочка». Как приготовить Торт «Молочная девочка»?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремы, суфлеКрем для торта Крем из сгущенки Крем сливочный Торты
В духовке
Рецепты для начинающих
2075 спасибо 86 43
Женечка80 Воскресенье, 01 Сентября 2019 г. 00:13 #

У меня не получился плотный крем

   
цитировать
FooDee Вторник, 03 Сентября 2019 г. 09:32 #

Женечка80
У меня не получился плотный крем

Скорее всего, сливки не полностью взбиты.

   
цитировать
Виктор Понедельник, 16 Сентября 2019 г. 17:45 #

... молочная девочка... мясная девочка... может и вкусно. но названьице, вежливо говоря наводит на нехорошие мысли...

   
цитировать
Елена Суббота, 05 Октября 2019 г. 18:54 #

Готовила раньше, вкус нежный, думаю надо повторить.

   
цитировать
Марина Суббота, 09 Ноября 2019 г. 12:18 #

Отличный тортик, готовила, все получилось, вкусно!

   
цитировать
Лиса Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 12:37 #

Женечка80
У меня не получился плотный крем

Мне так же кажется, что взбивали не достаточно долго. Я взбивала взбивала - был гуще, но всё-таки жидкий для крем. И я продолжила, потом в один миг сливки загустели))

Терпения!)))

   
цитировать
Людмила Вторник, 17 Декабря 2019 г. 15:45 #

А вот у меня все шикарно

   
цитировать
Надежда Вторник, 31 Декабря 2019 г. 00:54 #

Готовила по-вашему рецепту свой первый по опыту торт. Конечно, рецепт можно назвать "Выброси купленные продукты".

По той инструкции, которую вы дали к изготовлению крема у меня получилась просто жижа. И уже потом, прочитав в интернете что такое крем и как на самом деле его делать, я была в недоумении от такого рецепта.

   
цитировать
Эльвира Воскресенье, 05 Января 2020 г. 23:33 #

Надежда
Готовила по-вашему рецепту свой первый по опыту торт. Конечно, рецепт можно назвать "Выброси купленные продукты".По той инструкции, которую вы дали к изготовлению крема у меня получилась просто жижа. И уже потом, прочитав в интернете что такое крем и как на самом деле его делать, я была в недоумении от такого рецепта.

Тоже готовила в первый раз, все прекрасно получилось, просто нужно дольше взбивать крем и брать хорошие жирные сливки).

   
цитировать
Татьяна Среда, 08 Января 2020 г. 13:26 #

Спасибо за рецепт! Торт необыкновенно вкусный! Очень нежный!

   
цитировать
Виктория Среда, 08 Января 2020 г. 13:45 #

Спасибо за рецепт, все получилось . Крем надо взбивать с очень холодными сливками и охладить предварительно чашу и венчики.

   
цитировать
Мария Среда, 08 Января 2020 г. 22:54 #

Сделала торт на рождество получился очень вкусный. Крем как мороженое пломбир. Делается быстро и легко, крем нужно долго взбивать. Спасибо большое за рецепт.

   
цитировать
Кухарочка84 Пятница, 10 Января 2020 г. 22:37 #

Сделала брату на день рождения этот тортик. Пока стоит в холодильнике, завтра попробуем. Думаю, что очень вкусно. Делается легко и быстро.

   
цитировать
Елена Понедельник, 20 Января 2020 г. 15:15 #

Подскажите пожалуйста чем можно украсить торт зимой)

   
цитировать
FooDee Понедельник, 20 Января 2020 г. 17:03 #

Елена
Подскажите пожалуйста чем можно украсить торт зимой)

Орехами, кокосовой стружкой, шоколадной стружкой) Засушенными ломтиками апельсина, лимона или мандарина)

   
цитировать
chibidi Понедельник, 10 Февраля 2020 г. 12:20 #

Я не стала делать высокий. Семье очень нравится. Просят каждые выходные. В этот раз украсила киви, в прошлый раз бананами. Спасибо за рецепт)

   
цитировать
Вера Пятница, 06 Марта 2020 г. 22:29 #

буду пробовать, маме делаю

   
цитировать
Рпае Суббота, 07 Марта 2020 г. 07:36 #

Вера
буду пробовать, маме делаю

Ну как получилось?

   
цитировать
Трюфелек Пятница, 27 Марта 2020 г. 15:34 #

Спасибо за рецепт! Торт очень нежный и вкусный получился с первого раза, по вкусу напомнил сливочный пломбир! Вся семья оценила, будем готовить еще много раз!:D

   
цитировать
Оксана Пятница, 27 Марта 2020 г. 16:54 #

Сколько примерно коржей получается?

   
цитировать
Татьяна Суббота, 28 Марта 2020 г. 11:02 #

все получилось,спасибо за рецепт:D

   
цитировать
Елена Суббота, 28 Марта 2020 г. 18:46 #

Спасибо за рецепт! Всё получилось 💜

   
цитировать
Юлия Суббота, 28 Марта 2020 г. 19:06 #

Торт очень вкусный, готовила на день рождения сыну, пальчики оближешь!!!

   
цитировать
карина Среда, 01 Апреля 2020 г. 10:24 #

Оксана
Сколько примерно коржей получается?

всего 2, делайте в 2 раза больше ингредиентов чем написано, так как если сделаете больше теста на коржики-будет недостаточно крема.:so:

   
цитировать
Диуся Четверг, 02 Апреля 2020 г. 10:57 #

привет. тортик ооочень вкусный на вид. Буду делать на 1 мая. Большое спасибо автору.

   
цитировать
Дарья Среда, 08 Апреля 2020 г. 21:22 #

Восхитительный тортик! Я полностью новичок в области сладкого, действовала строго по рецепту. Получилось всё в точности как на картинке) Большое спасибо! Теперь за сладости смогу браться без опаски)

   
цитировать
Алина Среда, 15 Апреля 2020 г. 07:03 #

Виктор
... молочная девочка... мясная девочка... может и вкусно. но названьице, вежливо говоря наводит на нехорошие мысли...
Нормальное название для такого тортика!

   
цитировать
Нина Среда, 15 Апреля 2020 г. 12:55 #

Тортик шикарный, все, кто пробовал нахваливали. Спасибо за рецепт

   
цитировать
Нина Среда, 15 Апреля 2020 г. 12:55 #

Добавлю фото

   
цитировать
Нина Среда, 15 Апреля 2020 г. 12:56 #

И ещё)

   
цитировать
Елена Четверг, 23 Апреля 2020 г. 08:38 #

Спасибо за рецепт!..но по размеру это получается скорее всего пироженки,а не торт!..если у вас форма 30 на 40см и режете вы на 4 части....то получается 10 на 30 торт))))....немножко улыбнуло)

   
цитировать
Тон Суббота, 25 Апреля 2020 г. 00:14 #

Те, кто пишет, что, мол, легкотня, вы понимаете, насколько вы издеваетесь над теми, у кого и близко не получилось, кто выкинул приготовленное и напрасно лишил внимания детей на это время, например.

   
цитировать
Марго Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 13:49 #

Елена
Спасибо за рецепт!..но по размеру это получается скорее всего пироженки,а не торт!..если у вас форма 30 на 40см и режете вы на 4 части....то получается 10 на 30 торт))))....немножко улыбнуло)

размеры делят пополам, получается корж 15 на 20 см.

   
цитировать
МариЯ Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 17:28 #

Подскажите в какой форме вы делали коржи?

   
цитировать
Мария Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 13:03 #

Неплохой торт, только я думала что тесто должно быть густое:cry: но все равно получилось прикольно))

   
цитировать
Анна Понедельник, 27 Апреля 2020 г. 21:28 #

Вкусно, классно. Но только на мой взгляд 300г сгущенки многовато... Бисквит получается очень сладким.

А так в целом идея крутая😄👍

   
цитировать
Артём Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 17:14 #

А пергамент подойдёт????? Скажите пожалуйста:oops:

   
цитировать
Алена Воскресенье, 17 Мая 2020 г. 17:42 #

Надежда
Готовила по-вашему рецепту свой первый по опыту торт. Конечно, рецепт можно назвать "Выброси купленные продукты".По той инструкции, которую вы дали к изготовлению крема у меня получилась просто жижа. И уже потом, прочитав в интернете что такое крем и как на самом деле его делать, я была в недоумении от такого рецепта.

Приготовила два дня назад, даже при несоблюдении пропорций (делала на глаз ) получился отличный , супер нежный торт . Очень вкусный крем , так много комплиментов я еще не получала . Спасибо автору за рецепт!

   
цитировать
Ольга Вторник, 26 Мая 2020 г. 11:01 #

После комментов боялась готовить) Но всё получилось, легко и просто! Сделала 3 коржа. Крем взбился.Сладости сильной по мне нет.

   
цитировать
Евгений Четверг, 28 Мая 2020 г. 16:36 #

Можно рецептик

   
цитировать
Евгений Четверг, 28 Мая 2020 г. 16:39 #

Я люблю по есть и советую больше готовить вы хорошей повар!!!

   
цитировать
Павел Четверг, 28 Мая 2020 г. 16:40 #

Красота

   
цитировать
Татьяна Суббота, 06 Июня 2020 г. 22:03 #

Крем не взбился...коржи очень тонкие по рецепту

   
цитировать
Валерия Воскресенье, 14 Июня 2020 г. 22:51 #

Торт получился ну совсем крошечный.минимум в 2 раза нужно увеличивать дозы.. насчет крема,все ОК.очень вкусный ну а торт шибздик :) даже тортом не назовёшь.коржи низкие как блины

   
цитировать
Маргарита Воскресенье, 21 Июня 2020 г. 12:11 #

Это же пироженка!! И как я сразу на масштаб относительно ягод не посмотрела. Готовила к дню отца, даже попробовать не удастся. Надеюсь, отцу хоть хватит=(

   
цитировать
Nadine Понедельник, 29 Июня 2020 г. 16:13 #

Уже не первый рецепт готовлю по вашему блогу .Вкусно!Спасибо

   
цитировать
Nadine Понедельник, 29 Июня 2020 г. 16:15 #

Получился большим ! Муж сказал 10 из 10

   
цитировать
Станислав Понедельник, 29 Июня 2020 г. 17:04 #

Уважаемые дамы, которые пишут что вместо крема получилась жижа, берите 33%сливки и взбивайте минут 20-25. Очень жалко что женский пол не знает как обращаться с продуктами)

   
цитировать
Елизавета Понедельник, 29 Июня 2020 г. 17:14 #

Почему у меня не поднялось тесто и как его разделить на 4 части

   
цитировать
Настя Суббота, 11 Июля 2020 г. 23:32 #

Готовила по рецепту. Единственное сливочным маслом силиконовый коврик не смазывала. Торт получился очень нежным и мягким. Всем оооочень понравился. Я его делала круглым, диаметром 20 см. После того как приготовила, поставила в холодильник на 3-4 часа (пропитывался).

   
цитировать
← Предыдущая Следующая →
1 | 2

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(111)