видео рецепт с фото пошаговый

Торт «Молочная девочка»

Фото к рецепту: Торт «Молочная девочка»
 6 порций
 FooDee   23.08.19

Необычайно нежный и вкусный торт «Молочная девочка» приготовить очень быстро и просто. Этот рецепт не займет много вашего времени и усилий, зато результат порадует всех. Нежные, мягкие коржи на сгущенном молоке в сочетании с кремом из сливок и сгущенки, по вкусу напоминающим сливочное мороженое. Перед этим тортом устоять невозможно!

Продукты (на 6 порций)
Для коржей:
Сгущенное молоко - 300 г
Яйцо - 3 шт. (общий вес со скорлупой - 195 г)
Соль - 1 щепотка
Мука пшеничная - 180 г
Разрыхлитель - 10 г
Масло сливочное - для смазывания пергамента или силиконового коврика
*
Для крема:
Сливки 33% - 500 г
Сгущенное молоко - 80 г
Ванильный сахар - 10 г
*
Для украшения:
Ягоды свежие - по вкусу

Видео рецептТорт «Молочная девочка»
Пошаговый фото рецептТорт «Молочная девочка»
Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №1

Приготовить тесто.
Яйца со щепоткой соли взбить миксером 3-4 минуты, до пышности.
Не прекращая взбивание, постепенно добавить сгущенное молоко.

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №2

Муку смешать с разрыхлителем, просеять и частями добавить в яичную смесь, перемешивая миксером.

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №3

Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму для выпекания (у меня размером 30х40 см) застелить пергаментом или силиконовым ковриком и смазать небольшим количеством сливочного масла. В форму отправить половину теста (330-340 г) и распределить тонким ровным слоем. Выпекать корж при 180 градусах 6-7 минут, до готовности. Таким же образом выпечь и второй корж.

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №4

Края коржей обрезать. Отделить коржи от пергамента или силиконового коврика и остудить.

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №5

Для крема взбить холодные сливки с ванильным сахаром. К взбитым сливкам тонкой струйкой добавить сгущенное молоко, взбивая на средней скорости миксера.

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №6

Остывшие коржи разделить на 4 части каждый.
На дно блюда выложить немного крема, чтобы торт хорошо держался.
Собрать торт, промазывая каждый корж 1-2 ст. ложками крема. Верх и бока торта тоже обильно смазать кремом.
Поставить торт в холодильник на 2 часа.

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №7

Украсить торт по желанию (я украсила ягодами).

Фото приготовления рецепта: Торт «Молочная девочка» - шаг №8

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Торт «Молочная девочка». Как приготовить Торт «Молочная девочка»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейКремыКрем для торта Крем из сгущенки Крем сливочный Торты
В духовке
Рецепты для начинающих
4641 спасибо 1949832 205 89
Я Пятница, 20 Августа 2021 г. 15:18 #

Готовила торт, в итоге не пропекся,

Торт всегда как минимум должен готовиться 10 - 15 минут

   
цитировать
Ольга Понедельник, 06 Сентября 2021 г. 07:23 #

Приготовила вчера тортик, все очень вкусно, но вот крема я б добавила побольше, для более хорошей пропитки. А в целом тортик для первого раза очень хороший 😎👍

   
цитировать
Никита Понедельник, 06 Сентября 2021 г. 10:08 #

Спасибо за рецепт! Получился очень вкусный и нежный торт, ребенок и жена в восторге! Советую!

   
цитировать
Ольга Воскресенье, 12 Сентября 2021 г. 09:22 #

Делала торт первый раз. Судя по отзывам, очень боялась что не получится крем. Но я зря переживала. Всё получилось, всё очень вкусно и нежно. У меня форма 30×25. Я разделила тесто на 3 части и разделила пополам корж. Получилось 15×25. 6 нормальных коржей. Весь торт в высоту 6см. В общем все довольны.

   
цитировать
Юлия Четверг, 16 Сентября 2021 г. 06:06 #

Спасибо за замечательный рецепт! Ребенок сказал, что это торт Богов 😊. Все получилось с первого раза.

   
цитировать
Юлия Четверг, 16 Сентября 2021 г. 06:15 #

Я
Готовила торт, в итоге не пропекся, Торт всегда как минимум должен готовиться 10 - 15 минут

Тесто нужно выкладывать тонким слоем и все пропечется

   
цитировать
Наталья Четверг, 16 Сентября 2021 г. 10:51 #

Коржи получились очень тонкими, подскажите что могла сделать не так(((

   
цитировать
Светлана Вторник, 28 Сентября 2021 г. 16:21 #

Делала все по рецепту, всё продукты взвешивала, даже яйца 🤦. Но на выходе не получается одна половина теста 330-340 грамм, максимум 270.

   
цитировать
Святуха Софія Четверг, 30 Сентября 2021 г. 09:15 #

Татьяна
все получилось,спасибо за рецепт:D
да

   
цитировать
Юлия Понедельник, 04 Октября 2021 г. 21:56 #

Торт получился очень вкусный. Только в моем случае 2 часов для пропитки оказалось маловато. А вот часов через 5 все стало идеально! Спасибо автору за рецепт!

   
цитировать
Елена Воскресенье, 07 Ноября 2021 г. 13:08 #

Очень нежный! Всем понравился!

   
цитировать
Маша Понедельник, 08 Ноября 2021 г. 16:02 #

Неужели у Вас на фото торт 15х30 см? На фото такой огромный, а у меня 15х30 это такой маленький.

   
цитировать
Маша Понедельник, 08 Ноября 2021 г. 16:36 #

Все получилось! Еще не пробовали.

   
цитировать
Маша Понедельник, 08 Ноября 2021 г. 16:39 #

Станислав
Уважаемые дамы, которые пишут что вместо крема получилась жижа, берите 33%сливки и взбивайте минут 20-25. Очень жалко что женский пол не знает как обращаться с продуктами)
у меня сливки были 36%, взбились за 4 минуты. Но них было написано сразу "сливки для взбивания".

   
цитировать
Натали Вторник, 09 Ноября 2021 г. 16:07 #

Спасибо большое за рецепт

С первого раза все идеально получилось

Теперь вот готовлю почти каждую неделю 😋😍👍&#1

   
цитировать
Анастасия Пятница, 26 Ноября 2021 г. 19:53 #

Вкусный торт получился. В холодильнике стоял почти сутки, очень нежный. Крем минут за пять взбился.

   
цитировать
Эльвира Пятница, 26 Ноября 2021 г. 20:57 #

Спасибо за рецепт - удвоила ингредиенты и испекла круглые коржи - получилось 6 штук, а в крем ещё добавила чуть сахарной пудры и сливочного сыра🤤

   
цитировать
Ева Суббота, 27 Ноября 2021 г. 09:22 #

Спасибо за все комментарии, пойду готовить 1 мой торт в жизни

   
цитировать
AnniE77 Суббота, 27 Ноября 2021 г. 20:42 #

Обалденный тортик получился! Спасибо за рецепт!

   
цитировать
КоТ Понедельник, 06 Декабря 2021 г. 11:24 #

Так назвать торт может только озабоченный человек.

   
цитировать
Долаана Вторник, 07 Декабря 2021 г. 12:49 #

Хочу сказать, что надо держать минут 20, у меня так, еще вы сказали, что мы будем готовить где-то 30 минут, а я готовила 2-3 часа, и в итоге приготовила ваш другой торт

   
цитировать
Долаана Вторник, 07 Декабря 2021 г. 13:00 #

На торт потратила весь свой день, а он не получился, обидно, ведь сегодня у меня праздник, я выиграла конкурс

   
цитировать
Долаана Вторник, 07 Декабря 2021 г. 13:57 #

Станислав
Уважаемые дамы, которые пишут что вместо крема получилась жижа, берите 33%сливки и взбивайте минут 20-25. Очень жалко что женский пол не знает как обращаться с продуктами)

Извините , но может у когото правда не получается

   
цитировать
юля Вторник, 07 Декабря 2021 г. 14:13 #

Лиса
Женечка80
У меня не получился плотный крем
Мне так же кажется, что взбивали не достаточно долго. Я взбивала взбивала - был гуще, но всё-таки жидкий для крем. И я продолжила, потом в один миг сливки загустели)) Терпения!)))

А еще можно во время взбивания немного агар-агара добавить)обязательно загустеют

   
цитировать
юля Вторник, 07 Декабря 2021 г. 14:21 #

FooDee
Елена
Подскажите пожалуйста чем можно украсить торт зимой)
Орехами, кокосовой стружкой, шоколадной стружкой) Засушенными ломтиками апельсина, лимона или мандарина)

мы украшаем зимой тортики желатинками, режем сникерс или марс вдоль и кладем с ними шоколадные шарики.еще крем масляный с красителем и "летай!")

   
цитировать
Анастасия Вторник, 21 Декабря 2021 г. 17:30 #

Я новичок в выпекании тортиков, но торт у меня получился просто улетный, повозилась с пропиткой, немного другую сделала:D

   
цитировать
Екатерина Воскресенье, 26 Декабря 2021 г. 15:43 #

Тортик очень крутой! Сначала боялась, что не получится, первый корж выкинула. Но дальше, все получилось как надо. Сливки брала исключительно холодные 33% жирности, и взбивала минут 15. Неимоверно вкусно!

Обрезала немного кривовато, но не страшно

   
цитировать
Сибирячка Четверг, 30 Декабря 2021 г. 11:30 #

Название, конечно, трэш. Аж готовить страшно. Получится ли крем - шансы 50 на 50. Тем более нет вариантов, что делать если не получится, куда можно его использовать, если придется приготовить другой крем, например масляный?

   
цитировать
Катруся Понедельник, 03 Января 2022 г. 18:56 #

Вкусный торт

   
цитировать
Андрей Среда, 05 Января 2022 г. 05:45 #

Добрый день можно заказать торт

   
цитировать
Галина Среда, 26 Января 2022 г. 09:16 #

Торт готовится быстро, как раз для начинающих. Всё сделала по рецепту, только разрыхлитель (а лучше его!) забыла купить и заменила содой. Всё получилось.О вкусе напишу позже.

   
цитировать
Галина Суббота, 12 Февраля 2022 г. 13:45 #

Вкусно, но ничего особенного. Для начинающих, к их числу отношу и себя, как раз подойдёт этот вариант

   
цитировать
Дарья Среда, 23 Февраля 2022 г. 15:57 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусный торт, вся семья ест с удовольствием, не первый раз готовлю по этому рецепту, вкус напоминает пломбир

   
цитировать
Светлана Воскресенье, 27 Февраля 2022 г. 10:00 #

Сильно смущает состав теста. Я попробовала сделать 1/3 рецепта: тесто получилось жидкое очень, корж резиновый.

   
цитировать
Алёна Ворошилова Среда, 09 Марта 2022 г. 05:49 #

Спасибо за вкусный и быстрый рецепт! Готовила в первый раз, крем получился очень воздушный, а главное не приторный, домашние были в восторге, забрала себе в копилку рецепт.

   
цитировать
Настена Четверг, 10 Марта 2022 г. 12:16 #

Скажите, если в крем добавить сливочный сыр грамм 150 - не испортится консистенция? Очень люблю его вкус, но рисковать страшно ))

   
цитировать
Екатерина Пятница, 13 Мая 2022 г. 11:22 #

Коржи получились отличные. Но крем не получился вообще, взбивала сливки 33% крем начал получаться, но когда начала вводить сгущённое молоко, сливки отслоились. Подскажите почему ?

   
цитировать
Оксана Вторник, 24 Мая 2022 г. 17:29 #

Спасибо за рецепт! 🤗

Торт получился очень вкусный, нежный.

Крем получился, сливки хорошо и быстро взбились(холодные, 33% село зелёное)

По запаху действительно напоминает пломбир.

   
цитировать
← Предыдущая | Следующая →
1 | 2 | 3 | 4

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(114)