Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Рецепты изделий из теста, Рецепты первых блюд, Суп грибной
Сливочный грибной суп с чесночно-сырными гренками
Когда грибной сезон в разгаре, время баловать себя любимых разными грибными вкусностями... И очень кстати, если эти вкусности еще и готовятся очень быстро. Вот придешь после работы усталый, вкусненького хочется, а сырный супчик с чесночными гренками - раз! - и готов. =))) Надеюсь, и вам понравится этот рецепт грибного сливочного супа.
Продукты: грибы свежие, лук, морковь, картофель, сыр плавленый, куркума, лавровый лист, перец, мука, чеснок, горчица, масло сливочное, сыр тёртый, батон
Грибной суп с фасолью и чесночными галушками
Постный супчик с грибами, фасолью и чесночными галушками получается сытным и ароматным, а ещё он быстрый в приготовлении и очень вкусный!
Продукты: шампиньоны, фасоль консервированная, картофель, соус соевый, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, вода, мука, соль...
Вкусный грибной суп с лапшой. А домашнюю лапшу месим сами.
Продукты: грибы сушёные, морковь, лук, картофель, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, зелень, масло растительное, мука, яйцо куриное, вода, соль
Грибной суп с грибной лапшой
Вот и наступил сезон грибочков... И начнем мы его с первого блюда - вкусного супчика.=))
Продукты: грибы сушёные, грибы свежие, грибы белые, бульон куриный, лук, стебель сельдерея, коньяк, чеснок, мука, яйца, масло сливочное
Легкий грибной суп можно сделать более питательным и калорийным, если добавить клецки из муки, кефира и свежего укропа.
Продукты: шампиньоны, картофель, кефир, мука, лук репчатый, морковь, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, зелень укропа
Продукты: морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук, масло сливочное, зелень, мука, крупа манная, масло сливочное, яйца, вода, соль
Грибной суп-пюре с сырными гренками
Грибной суп-пюре готовится из шампиньонов и подается с сырной гренкой и жареными грибами.
Продукты: шампиньоны, сливки, масло сливочное, лук репчатый, чеснок, мука, херес, бульон овощной, соль, перец чёрный молотый, кервель, масло оливковое, лук-шалот, шампиньоны...
Похмельные пельмени "Том Ям"
Пельмени в бульоне с пастой "Том Ям" – это восхитительное блюдо для тяжёлого утра после веселого вечера. Это блюдо именно для такого утра, когда желудок просит чего-то необычного. Пельмени "Том Ям" обладают насыщенным вкусом, сочетающим в себе пикантные, кислые, острые, солёные и пряные нотки. Одним словом, это то, что нужно для сложного утра.
Продукты: пельмени замороженные, вода, соус, шампиньоны, помидоры черри, перец чили, лайм, кинза
Суп варится без мяса, на бульоне из обжаренных с луком грибов, моркови и корня петрушки. В конце в суп добавляются клёцки. Тесто очень простое – мука, яйцо и соль. Молотая паприка вносит яркую визуальную и вкусовую нотку.
Продукты: грибы свежие, лук репчатый, морковь, корень петрушки, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, вода, мука, яйца, соль, масло растительное
Суп со свининой, куриной печенью и грибами
Необычный суп со свининой и куриной печенью станет просто замечательным обедом для вашей семьи. Богатство вкусов мяса, печени, овощей и грибов удивит вас своей гармоничностью. Суп готовится без предварительной варки бульона - кусочки свинины обжариваются с луком в кастрюле, в которую затем добавляются все остальные ингредиенты супа. Картофель здесь не используется, а сметана добавляется в процессе приготовления супа. Подаётся это первое блюдо с клёцками, сваренными отдельно.
Продукты: свинина, печень куриная, шампиньоны, лук репчатый, морковь, корень сельдерея, сметана, мука, масло растительное, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый...
Постный суп с лапшой и шампиньонами
Отличный рецепт для любителей лёгких супчиков. Постный суп с овощами, в том числе с помидорами, и грибами. И предлагаю сделать домашнюю лапшу для супа. Причём необычную, ароматную лапшу с укропом, добавив в тесто свежую нарезанную зелень или сушёные пряности.
Продукты: картофель, шампиньоны, помидоры, морковь, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, мука, вода, зелень укропа, зелень, масло растительное, соль
Свекольный бульон с грибными ушками
Бульон из лесных грибов с овощами варится со свёклой. В конце приготовления в него добавляется свекольный квас, а также уксус, чеснок и майоран. Свекольно-грибной бульон получается кисловатым, с насыщенным вкусом. Пельмени-ушки с начинкой из грибов и овощей варятся отдельно и подаются в бульоне. Такой свекольник популярен в польской кухне.
Продукты: грибы сушёные, свекла, квас свекольный, свекла, сельдерей черешковый, морковь, корень петрушки, лук репчатый, чеснок, уксус, масло растительное...
Суп из сушёных грибов с домашней лапшой
Конечно же, когда готовишь грибной суп из белых грибов, то рецепт, в принципе, не играет большой роли - суп в любом случае получится вкусным и ароматным. Тем не менее, каждая хозяйка или хозяин варит грибной суп по своему, годами отработанному рецепту. Предлагаем вам наш вариант супа из сушёных белых грибов с домашней лапшой.
Продукты: грибы сушёные, лук репчатый, морковь, картофель, корень петрушки, соль, мука, яйца, зелень укропа, сметана
Суп грибной с паштетными гренками
Продукты: грибы сушёные, морковь, масло растительное, мука, лук, сельдерей, зелень петрушки, лавровый лист, перец чёрный горошком, вода, соль
Суп из шампиньонов с «Саксонскими» клецками
Продукты: шампиньоны, сливки, желток, масло сливочное, укроп, соль, масло сливочное, вода, мука, яйца, сахар, соль
Бульон грибной с домашней лапшой
Продукты: бульон, грибы отварные, лапша, масло растительное, зелень петрушки, зелень кинзы, зелень укропа, соль, мука пшеничная, масло растительное, вода
Продукты: грибы белые сушеные, грибы белые свежие, шампиньоны свежие, лапша, вермишель, морковь, лук репчатый, корень петрушки, жир, бульон, вода
Продукты: лапша, шампиньоны, бульон куриный, лук-порей, луковицы, морковь, масло растительное, перец красный, соус соевый, имбирь, соль
Венгерский суп-лапша с курицей и грибами
Продукты: мясо куриное, шампиньоны, мука, перец душистый горошком, вода, морковь, корень петрушки, лук, корень сельдерея, чеснок, томат-паста, масло растительное, яйца...
Суп с индюшачьими желудками, грибами и лапшой
Продукты: вода, индейка, шампиньоны свежие, луковицы, лавровый лист, корень петрушки, морковь, масло растительное, лапша, зелень петрушки, соль, перец
Продукты: вода, лапша, грибы белые сушеные, корень сельдерея, луковицы, морковь, чеснок, сметана, зелень сельдерея, укроп, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль
Продукты: грибы сушёные, лук репчатый, морковь, сельдерей, сметана, лавровый лист, перец чёрный, зелень, соль, яйца, мука, соль
Грибной суп с домашней лапшой
Продукты: мука, соль, соль, масло сливочное, мука, бульон, лук, корень петрушки, соль, грибы белые, лапша
Продукты: грибы белые сушеные, луковицы, масло растительное, морковь, корень петрушки, лавровый лист, семена укропа, яйца, соль, перец, специи, вода
Продукты: грибы белые сушеные, картофель, корень петрушки, лук репчатый, масло сливочное, лавровый лист, перец чёрный молотый, зелень петрушки, бульон, соль, мука, вода, яйца
Продукты: грибы, мука пшеничная, яйца, масло сливочное, картофель, морковь, корень петрушки, лук репчатый, специи, зелень, соль
Продукты: свинина, огурец, грибы сушёные, грибы свежие, лапша, вермишель, яйца, соус соевый, имбирь молотый, глютамат натрия, соль
Суп с лапшой и шампиньонами
Продукты: курица, шампиньоны, морковь, соус томатный, чеснок, мука, яйца, масло растительное, зелень, перец чёрный молотый, перец красный молотый, соль
Часто используемые ингредиенты:
морковь, мука, масло растительное, лапша, яйца, масло сливочное, корень петрушки, лук репчатый, лук, шампиньоны, чеснок, грибы сушёные, луковицы, картофель, грибы свежие, зелень петрушки, лавровый лист, зелень, бульон куриный, зелень укропа, сметана, грибы белые сушеные, соус соевый, корень сельдерея
|
|
|
