рецепт с фото пошаговый

Грибной суп с фасолью и чесночными галушками

Фото к рецепту: Грибной суп с фасолью и чесночными галушками
 2 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 Вкус_Няшка   25.11.19

Постный супчик с грибами, фасолью и чесночными галушками получается сытным и ароматным, а ещё он быстрый в приготовлении и очень вкусный!

Продукты (на 2 порции)
Шампиньоны - 60 г
Фасоль консервированная - 60 г
Картофель - 130 г
Соевый соус - 15 мл
Лук репчатый - 30 г
Морковь - 30 г
Чеснок - 2 зубчика
Масло растительное - 30 г
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Вода - 600 мл
*
Для галушек:
Мука - 70 г
Соль - 1 щепотка
Масло растительное - 10 г
Чеснок - 1 зубчик
Вода - 30 мл

Пошаговый фото рецептГрибной суп с фасолью и чесночными галушками
Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и чесночными галушками - шаг №1

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и чесночными галушками - шаг №2

Лук очистить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и чесночными галушками - шаг №3

В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло и обжарить лук на среднем огне 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и чесночными галушками - шаг №4

Морковь очистить и нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и чесночными галушками - шаг №5

Добавить морковь в кастрюлю с луком и обжарить 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и чесночными галушками - шаг №6

Шампиньоны нарезать пластинками.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и чесночными галушками - шаг №7

Чеснок очистить и мелко нарезать.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и чесночными галушками - шаг №8

Добавить в кастрюлю с луком и морковью соевый соус.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и чесночными галушками - шаг №9

Затем добавить грибы и 2/3 чеснока. Обжарить на медленном огне ещё 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и чесночными галушками - шаг №10

Картофель очистить и нарезать средними кусочками.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и чесночными галушками - шаг №11

Залить грибы с морковью водой. Добавить картофель, фасоль, соль и чёрный молотый перец.
Довести содержимое кастрюли до кипения и варить 15 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и чесночными галушками - шаг №12

Для приготовления галушек в миску налить воду. Добавить растительное масло, соль и оставшийся чеснок. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и чесночными галушками - шаг №13

Всыпать просеянную муку и замесить не слишком крутое тесто.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и чесночными галушками - шаг №14

Скатать из теста колбаску длиной примерно 25 см.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и чесночными галушками - шаг №15

Нарезать колбаску небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и чесночными галушками - шаг №16

Добавить галушки в суп и варить ещё 4-5 минут на маленьком огне.
Готовому грибному супу с фасолью и чесночными галушками дать постоять 5 минут.

Фото приготовления рецепта: Грибной суп с фасолью и чесночными галушками - шаг №17

Разлить суп по тарелкам и подать к столу.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Грибной суп с фасолью и чесночными галушками. Как приготовить Грибной суп с фасолью и чесночными галушками?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп с галушками Суп фасолевый
Рецепты вторых блюдГрибные
Рецепты изделий из тестаГалушки
Вегетарианские Обед
Блюда из грибов Блюда из фасоли
48 спасибо 10644 1 1
Анастасия Четверг, 08 Апреля 2021 г. 16:25 #

Вкусно, спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(53)