рецепт

Венгерский суп-лапша с курицей и грибами

Лук, морковь и коренья очистить и вымыть, морковь и коренья нарезать тонкой соломкой, лук нашинковать, поджарить на растительном масле до золотистого цвета. В кипящий бульон выложить вымытые и нашинкованные шампиньоны, поджаренные овощи и коренья, душистый перец, варить в течение 10 минут. Муку высыпать в блюдо горкой, посолить, взбить яйцо, добавить немного воды и соли и замесить крутое яичное тесто для лапши. Готовое тесто тонко раскатать и нарезать мелкую лапшу.

В суп добавить измельченный чеснок, томатную пасту, лапшу, нарезанное кубиками вареное мясо курицы. Посолить, поперчить и варить еще 10 минут.

Перед подачей на стол посыпать суп рубленой зеленью петрушки.

Продукты
мясо куриное отварное200г
шампиньоны 100г
мука 100г
перец душистый горошком 4горошины
вода 1.5л
морковь 1шт.
корень петрушки 1шт.
лук 1шт.
корень сельдерея 1шт.
чеснок 1долька
томатная паста 1ст. ложка
масло растительное 1ст. ложка
яйца 1шт.
зелень петрушки  по вкусу
перец красный молотый  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Венгерский суп-лапша с курицей и грибами. Как приготовить Венгерский суп-лапша с курицей и грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп куриный Суп с лапшой
Рецепты изделий из тестаЛапша
Венгерская кухня

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из курицы Блюда из шампиньонов
2 спасибо 4573 2 0
Zlata Суббота, 05 Июня 2010 г. 18:05 #

А здесь привычный домашний рецепт супа лапши

   
цитировать
Светлана Вторник, 30 Августа 2011 г. 16:21 #

Отличный супчик, уже делала, щас еще разок буду..

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)