Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Тайская кухня
Карри бывает разное. Этот вид мой самый любимы, так как получается кисло-сладкий вкус и оторваться очень тяжело!
Продукты: лук, сорго, перец чили, чеснок, имбирь, томат-паста, тмин, кориандр, перец чёрный, соус соевый, соль, сахар, молоко кокосовое, сок лайма
Мы с мужем обожаем это блюдо, но вместо того, чтобы ходить в ресторан или заказывать на дом, я решила попробовать сделать тайское карри дома. Все, что вам понадобиться, это разные специи и кокосовое молоко!
Получается объедение!!!
Продукты: капуста брокколи, капуста цветная, перец болгарский, горох зеленый стручки, креветки, тофу, мидии, сорго, молоко кокосовое, перец чили, кориандр, лук-шалот, чеснок...
Котлетки из креветок по-тайски
Вкусные котлетки из вареных креветок готовятся очень быстро. Несмотря на то, что в рецепте используются восточные ингредиенты, их найти не так сложно — кинза, перец чили, соевый соус, чеснок. Базилик можно взять не тайский, а обычный. Пробуйте.
Продукты: креветки, чеснок, кинза, перец чили, соус рыбный, соус соевый, базилик, лайм, яйца, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, соус, руккола
Свинина с лапшой по-тайски
Мясо с традиционными для азиатской кухни пряностями и приправами быстро обжаривается на горячей сковороде. К ингредиентам рецепта можно добавить мелко нарезанные овощи и готовить их вместе со свининой. Подавать, конечно же, с рисом или рисовой лапшой.
Продукты: масло растительное, свинина, чеснок, соль, перец чили, лайм, соус рыбный, соус соевый, кинза, лапша, рис
Курица на пряном рисе по-тайски
Продукты: стебель сельдерея, морковь, лук-порей, курица, соль, перец чёрный молотый, приправа, луковицы, чеснок, помидоры, мята, рис, изюм, масло растительное
Курица жареная (стир-фрай) по-тайски
Для всех блюд «стир-фрай», когда продукты обжариваются на раскаленной сковороде при постоянном помешивании, необходимо заранее подготовить все ингредиенты (очистить, нарезать и выложить «в зону досягаемости»). Тогда и «тайский» ужин, приготовленный по этому рецепту, очень быстро окажется на вашем столе.
Продукты: уксус рисовый, сахар коричневый, сок лайма, паста, перец красный, куриное филе, масло растительное, лук репчатый, морковь, грибы, молоко кокосовое, соус, соль, ростки...
Продукты: рис длиннозерный, чили, лук репчатый, масло растительное, картофель, лапша, лапша, лапша, шпинат, бобы, концентрат тамаридовый, лимон, соль
Продукты: треска, скумбрия, лемонграс, корень имбиря, соус, лук репчатый, чеснок, чили, куркума молотая, масло арахисовое, молоко кокосовое, мука рисовая, мука гороховая, банан...
Креветки с карри в кокосовом молоке
Продукты: молоко кокосовое, карри, соус, соль, сахар, креветки королевские, помидоры виноградные, сок лайма, перец сладкий, перец сладкий, лук
Продукты: молоко кокосовое, говядина, сливки кокосовые, карри, соус, сахар пальмовый, сок, кардамон, корица, картофель, лук репчатый, арахис
Красный карри из курицы с бамбуковыми побегами
Продукты: молоко кокосовое, куриное филе, соус, сахар, бамбук, листья, соль, перец чёрный молотый, листья алтея, чили, семена кориандра, семена, чили, лук-шалот, чеснок, корень...
Хрустящая жареная рисовая вермишель
Продукты: вермишель, чеснок, чили, лук-шалот, креветки, фарш свиной, креветки, соус, уксус винный, соус, сахар пальмовый, сок, сок лайма, бобы, лук зелёный, кинза, омлет, чили
Продукты: курица, лайм, чили, лемонграс, корень имбиря, чеснок, лук-шалот, кориандр, сахар пальмовый, молоко кокосовое, соус, соус соевый
Фаршированные омлеты по-тайски
Продукты: масло растительное, чеснок, лук репчатый, фарш свиной, соус, сахар, помидоры, кинза, перец чёрный молотый, кинза, яйца, соус, масло растительное
Продукты: фарш куриный, лемонграс, листья, чили, сок лайма, соус, рис, лук репчатый, кинза, листья, листья салата, мята
Продукты: папайя, чеснок, лук, чили, бобы, фасоль стручковая, помидоры, соус, пудра сахарная, сок лайма, арахис, чили
Острокислый креветочный суп
Продукты: креветки королевские, бульон куриный, вода, лемонграс, листья, грибы, шампиньоны, соус, сок лайма, лук зелёный, кинза, чили, соль, перец чёрный молотый
Куриный суп c кокосом и имбирем
Продукты: лемонграс, молоко кокосовое, бульон куриный, корень, перец чёрный горошком, листья, куриное филе, грибы, кукуруза в початках, сок лайма, соус, чили, кинза, лук зелёный
Хрустящие крабовые клешни
Продукты: мука рисовая, мука кукурузная, сахар, яйца, вода, лемонграс, чеснок, кинза, чили, соус, масло растительное, клешня крабовая, перец чёрный молотый, сахар, вода...
Фаршированные блинчики по-тайски
Продукты: мука пшеничная, масло растительное, соус, грибы сушёные китайские, лапша, масло растительное, чеснок, чили, фарш свиной, креветки отварные очищенные, соус, сахар...
Продукты: куриное филе, сметана, кокосовая стружка, соус кисло-сладкий, сахар, зелень, лук репчатый, арахис, перец красный, чили зеленый, лимон, сок
Продукты: куриное филе, сахар коричневый, соус Вустерский (Вустерширский), соус соевый, сок лимонный, соус Табаско, соль, перец чёрный, лук-шалот, банан, яблоко, груша, перец...
Продукты: филе рыбы, крахмал кукурузный, чеснок, перец чили, лук зелёный, корень имбиря, мята, базилик, базилик, масло арахисовое, масло кунжутное, соус соевый, соус...
Продукты: филе рыбы, молоко кокосовое, луковицы, чеснок, перец чили, лук зелёный, сорго, корень, кинза, перец чёрный горошком, зира, цедра лимона, масло растительное, соль
Тайская закуска из курицы и перца чили
Для друзей, собравшихся по случаю или без, можно быстренько сообразить вот такие красивые, хрустящие корзиночки, выложив в них пикантный салат из курятины и азиатских пряностей.
Продукты: тесто, тесто для пельменей, масло растительное, кунжут, сахар коричневый, сок лайма, соус рыбный, мясо куриное, листья кинзы, лайм, перец чили
Кенг лиенг фак тонг. Суп из тыквы и кокосового ореха
Продукты: тыква, молоко кокосовое, зелень базилика, соус, соль, креветки, рыба, рыба, паста креветочная, лук-шалот, перец молотый, перец красный
Продукты: мясо, херес, вино, грибы, шампиньоны, лук-шалот, чеснок, томаты спелые, соус томатный, томат-паста, зелень базилика, перец красный стручковый, паста креветочная, соль
Жареный рис с приправой карри
Продукты: мясо куриное, свинина отварная, креветки отварные очищенные, рис отварной, фасоль стручковая, соус, лук-шалот, чеснок, сорго, имбирь, перец молотый, соль, кориандр...
Жареный соевый творог фаршированный
Продукты: рыба, креветки, тапиоки, крахмал кукурузный, соус соевый, соль, перец, чеснок, кориандр, лук зелёный, кинза, вода, креветки, творог соевый
Мидии, отваренные на пару, с пряностями
Продукты: мидии, мука рисовая, яйцо утиное, сливки кокосовые, чеснок, лук-шалот, сорго, имбирь, кориандр, цедра, перец молотый, перец красный стручковый, паста креветочная...
Продукты: огурец, уксус, соль, сахар, яйца, соль, перец, чеснок, кориандр, соус соевый, сахар, масло