Поджарьте бифштексы на сковороде или гриле до полуготовности. Дайте им постоять 10 — 15 минут.
Когда мясо остынет, нарежьте его тонкими ломтиками и выложите в большую миску.
Добавьте лук, огурец, мелко рубленную нижнюю часть длиной 5 см стебля лемонграсса.
Перемешайте салат и заправьте его лаймовым соком и нам пла. Переложите салат в салатник и подавайте охлажденным или комнатной температуры, оформив кресс-салатом или китайской горчичной зеленью.
Продукты (на 4 порции)
бифштекс из вырезки,весом 225 г
2
шт.
лемонграсс (лимонное сорго) (стебель)
1
шт.
лук репчатый нарезанный полукольцами
1
головка
огурцы нарезанный полосками
0.5
шт.
лук зелёный рубленный
2
ст. ложки
сок лайма
2
шт.
соус нам пла (рыбный)
1-2
ст. ложки
Для оформления:
кресс-салат
по вкусу
или зелень китайская горчичная
по вкусу
Рецепт: Салат из говядины по-тайски. Как приготовить Салат из говядины по-тайски?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Чашушули 
Лагман с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица в апельсиновом соусе 
Тайский чечевичный суп 
Мясо по-тайски 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Тайский суп Том-Кха 
Рисовая лапша с курицей 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Куриное филе с овощами на гриле 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Кабачки, жаренные на гриле 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огуречные роллы 
Шаурма с курицей 
Салат «Нидерланды»