рецепт

Ларп по-чианг-майски

 4 порции

Выложите на сковороду с антипригарным покрытием куриный фарш и подлейте немного воды. Жарьте фарш 7—10 минут на среднем огне, постоянно помешивая. Отрежьте и мелко порубите нижнюю часть стебля лемонграсса длиной 5 см.

Переложите фарш в миску и добавьте к нему рубленый лемонграсс, листья каффир-лайма, чили, лаймовый сок, нам пла, жареную рисовую пудру, зеленый лук и кинзу. Перемешайте.

Выложите смесь в салатник, посыпьте нарезанными листьями каффир-лайма и оформите листьями салата и веточками мяты.

Продукты (на 4 порции)
фарш куриный 450г
лемонграсс (лимонное сорго) (стебель)1шт.
листья каффир-лайма3шт.
чили красный4стручка
сок лайма 4ст. ложки
соус нам пла (рыбный)2ст. ложки
рис пудра, жареная1ст. ложка
лук репчатый рубленый2головки
кинза (листочки)2ст. ложки
Для оформления:
листья каффир-лайма, по вкусу
листья салата  по вкусу
мята свежие веточки по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ларп по-чианг-майски. Как приготовить Ларп по-чианг-майски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат мясной Салат с курицей Салат с рисом Салаты без майонеза
Азиатская кухня Тайская кухня
Блюда из курицы Блюда из риса Блюда из фаршаФарш куриный Фарш с рисом
спасибо 1440 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)