рецепт с фото

Тайское красное карри

Фото к рецепту: Тайское красное карри
 Mila Mac   31.03.11

Карри бывает разное. Этот вид мой самый любимы, так как получается кисло-сладкий вкус и оторваться очень тяжело!
Продукты
1 луковица, мелконарезанная
1 росток лимонного сорго (должно продаваться в азиатских или индийских магазинах)
1-2 красных чили перцев, или любой другой красный (жгучий) перец
4 дольки чеснока
1 (величиной с большой палец) кусок имбиря, мелконарезанный
2 ст ложки томатной пасты
0,5 ч ложки тмина
1 ч ложка кориандра
1\4 ч ложки черного перца
2 ст ложки соевого соуса + соль по вкусу
1 ч ложка сахара
1/4 консервной банки кокосового молока (не выкидывайте остальное, понадобиться через 5 мин)
2 ст ложки сока лайма

Смешайте все в блендере, до образования однородной пасты.

Нарежьте ваши любимые овощи ваши любимые овощи (я использовала брокколи, грибы, стручковую фасоль, болгарские перцы, кукурузу и креветки).

Разогрейте сковородку с добавлением 2 ст ложек растительного масла, добавьте нарезанные овощи и креветки, залейте получившейся пастой карри и добавьте оставшуюся часть кокосового молока.Перемешайте, накройте крышкой и готовьте мин 10.

Подается обычно на рисе!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тайское красное карри. Как приготовить Тайское красное карри?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Овощные
Рататуй Запечённые овощи в чесночном маринаде Цветная капуста, запечённая в... Овощное рагу с картофелем и грибами Паприкаш из кабачков с помидорами
Азиатская кухня
Курица в карамели, с чесноком и... Жареный рис с соевым соусом и яйцами Яки удон тори (лапша удон с... Азиатский суп "Кимчи Рамен" Курица под соусом терияки
Тайская кухня
Рис по-тайски, с курицей, овощами... Мясо по-тайски Тайский суп Том-Кха Рисовая лапша с курицей (пад-тай) Рисовая лапша по-тайски
Вегетарианские
Картофельные рулетики с грибами Картошка, тушенная с болгарским... Стейк для вегетарианцев Капустные котлеты Тефтели из грибов и риса в...
Блюда из молока
Панкейки (американские блинчики) Пирожное "Картошка" "Умное" пирожное Пончики в ложке (без раскатывания... Сгущённое молоко
Блюда с соевым соусом
Курица под соусом терияки Картофель, запеченный в соевом... Салат "Ревнивец" Слоеный омлет Слоеное жаркое

Тема › Блеснуть при случае

Искать в СуперПоиске
9 спасибо 5142 1 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Котлеты из фарша со шпинатом и овсяными хлопьямиБулгур с тефтелями в томатном соусе (на сковороде)Курица, запечённая в гранатовом соусеМиндальное печенье "Тюиль"Кролик, тушенный со сметаной, чесноком и розмариномЛёгкий салат с огурцом, авокадо и моцареллойСалат с крабовыми палочками, пекинской капустой, огурцами и яйцами

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(49)