Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда с майонезом
Салат с крабовыми палочками, консервированной фасолью и яйцами
Сытный салат из консервированной фасоли с крабовыми палочками, майонезом, зеленью и вареными яйцами - находка для любого кулинара. Всего пять ингредиентов и 15 минут на приготовление! Выручит и в случае неожиданного визита гостей, и когда нет много времени готовить. Быстро, вкусно и просто. Попробуйте!
Продукты: фасоль консервированная, крабовые палочки, яйца, майонез, зелень петрушки, зелень укропа, соль, перец чёрный молотый
Рецепт слоеного салата с грибами "Лесная поляна" не оставит никого равнодушным!
Продукты: грибы маринованные, куриное филе, картофель отварной, морковь отварная, огурцы маринованные, яйца отварные, сыр твёрдый, укроп, петрушка, лук зелёный, майонез
Салат с тунцом, сыром, яйцами и оливками
Этот салат для любителей необычных сочетаний. Приготовим салат с тунцом, сыром, яйцами и оливками. Все ингредиенты отлично гармонируют и дополняют друг друга. Несмотря на простоту и лёгкость приготовления, этот салат вполне может претендовать на звание праздничного.
Продукты: тунец консервированный, сыр твёрдый, оливки, яйца, майонез, соль, перец чёрный молотый, лимон, зелень петрушки
Куриная грудка, запеченная с грибами и сыром
Куриное филе я запекаю с грибами, сыром и горчично-чесночным соусом. На мой взгляд, это блюдо из курицы может быть как праздничным, так и повседневным.
Продукты: куриное филе, сыр твёрдый, лук репчатый, грибы, чеснок, майонез, горчица, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Паста с грибами и руколой
Быстрый и вкусный рецепт, для неожиданных гостей. Еще и постный.
Продукты: ракушки макароны, шампиньоны, лук репчатый, майонез постный, сливки, чеснок, соль, перец, руккола, масло растительное
Салат "Орхидея" с чипсами и корейской морковкой
Салат "Орхидея" не только вкусный, но и красивый. Готовится слоеный салат очень легко, а благодаря оформлению салат станет украшением любого праздничного стола!
Продукты: морковка корейская, чипсы, куриная грудка, ветчина, колбаса, яйца отварные, сыр твёрдый, огурцы маринованные, майонез
Рубленые рыбные котлеты с яйцами
Рецепт рубленых рыбных котлет на случай, если нет мясорубки. За счёт того, что рыбное филе нарезается маленькими кусочками, в готовых котлетах вкус ощущается более выразительнее и отчётливее. А чтобы котлеты получились ещё интереснее, также добавим варёные яйца, зелень укропа и майонез. Золотистая корочка и приятный аромат гарантируют хороший аппетит!
Продукты: минтай, яйца, зелень укропа, майонез, мука, масло растительное, соль, перец чёрный молотый
Салат с курицей, картофелем, пекинской капустой
Сытный, сочный и вкусный салат с куриной грудкой и пекинской капустой придется по вкусу всей семье. Салат готовится из привычных продуктов: отварного куриного филе, картофеля, яиц, но благодаря добавлению пекинской капусты, а также сыра и майонеза получается очень аппетитным и приятным на вкус.
Продукты: куриное филе, картофель, капуста пекинская, яйца, сыр твёрдый, лук репчатый красный, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень
Слоёный салат "Красные маки" с курицей, грибами и помидорами
В салате с курицей, маринованными грибами, сыром и помидорами продукты выкладываются слоями. Украшают блюдо яркие маки из помидоров, маслин и зелени.
Продукты: куриное филе, шампиньоны маринованные, сыр твёрдый, помидоры, лук репчатый, майонез, соль, перец чёрный молотый, помидоры, маслины чёрные без косточек, мак, зелень укропа
Салат с фасолью, ветчиной, сыром и сухариками
Изумительный салат для всей семьи - яркий, сытный, запоминающийся и очень интересный по сочетанию продуктов. Основные его ингредиенты - ветчина, сыр, консервированная фасоль, укроп - не требуют термической обработки, вам останется только приготовить сухарики и всё соединить. А если взять уже готовые сухарики, приготовление салата и вовсе сократится до 10 минут!
Продукты: фасоль консервированная, ветчина, сыр твёрдый, хлеб белый пшеничный, сухарики, зелень укропа, майонез, соль
Слоеный салат с курицей, грибами и картофелем
Салат очень сытный и вкусный, все ингредиенты хорошо сочетаются между собой. Приготовление этого салата не потребует много усилий. Отличный вариант как в обычные дни, так и в праздничные.
Продукты: картофель, грибы, лук репчатый, куриная грудка, яйца отварные, сыр твёрдый, майонез, масло растительное, соль
Сэндвичи с вареными раками
Продукты в сочетании, которое предлагает этот рецепт, можно подать не только в виде бутербродов, но и как салат. Посыпьте его нарезанным луком или добавьте дольки авокадо или апельсина. А если фруктовая версия салата не для вас, можно добавить спаржу и помидоры черри. Вареные раковые шейки вполне можно заменить креветками. Пробуйте!
Продукты: шейки раковые, креветки, майонез, лайм, зелень, анчоус, сахар, булочка, листья салата, персик, перец чёрный, лук зелёный, лук красный, авокадо, апельсин, спаржа...
Салат с курицей, черносливом и консервированным зелёным горошком
Лёгкий в приготовлении и сытный салат из отварного куриного филе, консервированного зелёного горошка и чернослива - находка для семейного ужина или праздничного меню. Сочетание куриного мяса и горошка придаёт блюду сытность, а добавление чернослива и заправка из майонеза - оригинальный и нежный вкус. Попробуйте!
Продукты: куриное филе, чернослив, горошек зелёный консервированный, майонез, соль, перец чёрный молотый, горошек зелёный консервированный, зелень петрушки
Куриные "наггетсы" с кабачковой икрой по-домашнему
Что может быть лучше и полезнее на ужин, чем мясо с овощами! Представляю вашему вниманию курочку с кабачковой икрой.
Продукты: куриная грудинка, яйца, майонез, соус соевый, соль, чеснок, сухари панировочные, масло растительное, кабачок, перец болгарский, лук, морковь, помидоры, томат-паста...
Куриные бёдрышки с апельсинами (в духовке)
Как запечь куриные бедра в духовке, чтобы они получились вкусными, сочными и пришлись по вкусу вашим родным и близким? Рецепт приготовления бёдрышек с апельсинами очень прост, а это, на мой взгляд, является одним из важнейших критериев при выборе рецепта. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Продукты: Куриные бедрышки, апельсин, майонез, сметана, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, карри
Салат с курицей, кукурузой, яичными блинчиками и жареным луком
Салат с курицей, кукурузой, яичными блинчиками и жареным луком - вкусная и необычная закуска для праздничного стола. Такой мясной салат удивит всех ваших близких и друзей.
Продукты: куриное филе, кукуруза консервированная, яйца, лук репчатый, зелень укропа, чеснок, масло растительное, майонез, соль
Домашняя шаурма с курицей
Приготовить вкусную и сочную шаурму в домашних условиях очень просто! Домашняя шаурма с курицей - это сытно и вкусно.
Продукты: лаваш, куриное филе, огурцы, корнишон, помидоры, капуста белокочанная, сыр твёрдый, майонез, кетчуп, морковь, горчица, соль, перец чёрный молотый, зелень укропа
Крабовые котлеты с соусом тартар
Такие деликатесные крабовые котлеты можно запросто подать на праздничный стол, чем вы непременно удивите своих гостей.
Продукты: мясо крабов, яйцо куриное, майонез, соус Вустерский (Вустерширский), херес, петрушка, шнитт-лук, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое, желток...
Куриная отбивная с рисом и запеченными грибами
Отличное блюдо из курицы - отбивная из куриного филе в миндальной панировке. Куриная отбивная подается с отварным рисом и запеченными шампиньонами.
Продукты: куриное филе, крекер, яйца, миндаль, шампиньоны, рис отварной, масло растительное, соус соевый, майонез, перец молотый, уцхо
Гамбургеры с курицей «Буффало»
Взамен сомнительных по составу блюд известной сети ресторанов быстрого питания, сделайте домашние бутеброды с курятиной сами. Это совсем нетрудно, но вдвойне вкуснее, сытнее и здоровее.
Продукты: фарш куриный, сухари панировочные, сельдерей, сыр, лук зелёный, соль, майонез, соус острый, булочка, салат-латук, помидоры, сыр швейцарский
Картофель, запечённый с сыром в сметанно-майонезном соусе
Тонко нарезанный картофель, полукольца лука и измельчённый чеснок смешиваются со сметаной, майонезом и паприкой, и отправляются в духовку. В конце блюдо посыпается сыром, что делает его аппетитнее.
Продукты: картофель, лук репчатый, сыр твёрдый, чеснок, майонез, сметана, масло растительное, соль, паприка молотая, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Пангасиус, запечённый с картофелем и помидором (в пергаменте)
Филе пангасиуса с картофелем и помидорами по этому рецепту готовится очень интересным способом, с минимальными затратами времени и сил. Запекать рыбу с овощами будем в духовке, в порционных конвертиках из пергамента. Филе пангасиуса выкладывается на ломтики картофеля, который во время запекания пропитывается соком рыбы, становится мягким и полностью пропекается. Рыбка же, смазанная майонезом и покрытая ломтиками помидоров, остаётся сочной и очень нежной.
Продукты: филе рыбы, картофель, помидоры, майонез, соль, перец чёрный молотый
Крабовый салат с кукурузой, сыром и огурцом
Cегодня мы с вами будем готовить вкуснейший салат из крабовых палочек, в состав также которого входят два вида сыра, кукуруза и свежей огурец. Добавление сыра в данное блюдо вносит изысканную нотку, и крабовый салат в результате становится более сытным.
Продукты: крабовые палочки, сыр твёрдый, сыр плавленый, огурцы свежие, кукуруза консервированная, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень
Салат "Алые паруса" с кальмарами и помидорами
Салатом с морепродуктами можно побаловать себя в будни или же угостить им гостей. Кальмар отлично сочетается со свежим помидором. Ну а благодаря добавлению чеснока блюдо приобретает приятные пикантные нотки.
Продукты: кальмары свежие, помидоры, лук фиолетовый, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, лимон, зелень петрушки, майонез, соль, сахар, перец чёрный молотый
Слоёный салат с говядиной, солёными огурцами и яйцами
Слоёный салат с говядиной, огурцами и яйцами - сытное и вкусное блюдо для любого застолья. Мягкая и сочная говядина, пикантные солёные огурцы и нежные яйца прекрасно сочетаются между собой, а грецкие орехи добавляют хруста. Все ингредиенты выкладываются слоями и смазываются майонезом.
Продукты: говядина, огурцы солёные, орех грецкий, яйца, чеснок, майонез, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый
Канапе с говяжьей печенью
Рецепт очень вкусной горячей мини-закуски - необычные канапе с говяжьей печенью, которые очень хорошо подавать на фуршетах или вечеринках. Нежная печень, ароматное яблоко, карамелизованный лук - вкусно, сытно и красиво!
Продукты: печень говяжья, хлеб, булочка, яблоко, лук репчатый, масло оливковое, мука пшеничная, соль, петрушка, майонез
Салат с крабовыми палочками и капустой
Рецепт салата с крабовыми палочками, которые великолепно гармонируют с белокочанной капустой, огурцом, яйцами и сладкой кукурузой. В качестве заправки для салата с крабовыми палочками и капустой используется соус из майонеза и молока.
Продукты: крабовые палочки, капуста белокочанная, огурцы свежие, морковь, лук красный, яйцо куриное, кукуруза консервированная, укроп, лук зелёный, майонез, молоко, соль...
Салат "Оливье" с копчёной курицей и яблоком
Готовим сегодня вкуснейший салат "Оливье" с копчёной курицей и яблоком. Этот вариант салата однозначно заслуживает того, чтобы быть на праздничном столе. Копчёная курица придаёт невероятный аромат и вкус салату, кисло-сладкое яблоко добавляет сочности. А в качестве заправки - майонез.
Продукты: курица копчёная, картофель, огурцы солёные, горошек зелёный консервированный, морковь, яблоко, яйца, майонез, зелень, соль, перец чёрный молотый
Оливье с копченой курицей
Салат Оливье с копченой курицей и перепелиными яйцами. Не совсем обычный способ подготовки моркови и картофеля - чтобы сберечь витамины и сохранить форму овощей.
Продукты: куриная грудка, яйца перепелиные, огурцы солёные, картофель, морковь, горошек зелёный консервированный, лук репчатый красный, майонез, соус, соль, перец, зелень
Индейкой хорошо разнообразить любимый праздничный салат.
Продукты: индейка, картофель, морковь, горошек зелёный, яйца, огурцы солёные, майонез, лук зелёный, соль, перец чёрный молотый, укроп
Слоёный салат со шпротами, овощами, яйцами и сыром
Слоёный салат со шпротами, овощами, яйцами и сыром по вкусу немного напоминает селёдку под шубой. Отварные картофель, морковь и свёкла отлично сочетаются с ароматными шпротами, пикантным маринованным луком, яйцами и нежным сыром. Каждый слой дополняет другой, создавая гармоничный вкус.
Продукты: шпроты консервированные, картофель, морковь, свекла, яйца, лук репчатый красный, сыр твёрдый, майонез, уксус, вода, сахар, соль, перец чёрный молотый, зелень...
Салат с фасолью, кукурузой, горошком и сыром сулугуни
Консервированные фасоль, кукуруза и горошек позволят быстро приготовить салат и сделают его пёстрым по цвету и по вкусу. Копченый сыр сулугуни станет изюминкой блюда. А еще сухарики - всё хрустящее всегда аппетитней.
Продукты: кукуруза консервированная, фасоль консервированная, горошек зелёный консервированный, сыр сулугуни, зелень укропа, хлеб чёрный, майонез, соль, перец чёрный молотый
"Стожки" из мясного фарша с помидорами, яйцами и плавленым сыром
Если вы любите котлеты, но хотите разнообразить меню, то приготовьте оригинальные "стожки". Получается очень вкусно. Подрумяненная основа "стожков" из фарша отлично гармонирует с сочной "шапочкой". Благодаря помидорам, варёным яйцам и плавленому сыру мясной фарш получает новые вкусовые оттенки. Берите рецепт на заметку - это яркое блюдо не только украсит семейный обед или ужин, но и праздничный стол.
Продукты: фарш мясной, яйца, сыр плавленый, помидоры, майонез, травы сухие итальянские, паприка молотая, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Салат с сардинами в масле и консервированным горошком
Этот картофельный салат с рыбными консервами, зелёным горошком, огурцом и яйцами разнообразит ежедневное меню при небольших затратах средств и усилий на его приготовление.
Продукты: сардины консервированные, картофель, яйца, горошек зелёный консервированный, огурцы свежие, лук репчатый, майонез, соль, зелень
Салат с кукурузой, сыром и яблоками
Простой и вкусный салат из консервированной кукурузы, яиц, сыра и яблок. Яйца и сыр придают ему нежность и питательность, лук-порей и яблоки – свежесть и лёгкую хрусткость. Заправка из греческого йогурта и майонеза объединяет все ингредиенты и подчёркивает их вкус.
Продукты: кукуруза консервированная, яблоко, лук-порей, сыр твёрдый, яйца, йогурт, сок лимонный, майонез, соль, перец чёрный молотый
Овощной салат со щавелем и яичными блинчиками
Салат из помидоров, огурцов, редиски будет интереснее и вкуснее с добавлением свежего щавеля, а также нарезанного яичного блинчика. Заправить салат можно сметаной или майонезом с чесноком.
Продукты: помидоры, огурцы свежие, редис, яйца, щавель, зелень укропа, чеснок, майонез, сметана, соль
Салат из яиц, огурцов и авокадо
Предлагаем пополнить свою кулинарную копилку изысканным салатиком с авокадо, свежим огурцом и вареными яйцами. Конечно же, не забываем про свежую зелень и заправку, в качестве которой подойдет майонез или густой йогурт.
Продукты: авокадо, яйца, огурцы свежие, лук зелёный, майонез, соль, перец чёрный молотый, сок лимонный
Закрытая пицца на сковороде
Закрытая пицца на сковороде - отличный вариант для оригинального завтрака, быстрого перекуса или даже семейного обеда. Готовится такая пицца из бездрожжевого теста на кефире с добавлением майонеза. Начинка может быть любой, но особенно сочной и вкусной такая быстрая пицца получается с ветчиной, сыром и овощами.
Продукты: мука пшеничная, кефир, яйца, майонез, соль, ветчина, сыр твёрдый, перец сладкий, помидоры, лук репчатый, масло растительное
Салат из колбасы, кукурузы и риса
Если рис отварить заранее, то такой салат из колбасы, кукурузы и риса можно приготовить за 10 минут.
Продукты: колбаса вареная, кукуруза консервированная, рис, огурцы солёные, майонез, зелень петрушки, соль, перец
|
|
|