Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из простокваши, Мясные блюда
У меня практически нет слов для описания блюд из баранины, поскольку у меня к ней свое специфичное отношение... Нет, не думайте что я ее не люблю! Просто я ее могу есть только один раз - сразу после приготовления. Ну не знаю, с чем это связано, это у меня с детства! На сегодняшний день только 2 исключения - баранина в простокваше и запеченная баранья нога... С этим рецептом вы также можете ознакомиться в моем пищеБлоге...=))
Продукты: баранина, лук, чеснок, карри, простокваша, мацони, кефир, масло растительное, перец, кардамон, тимьян (чабрец, богородская трава)
Барашек, зажаренный на вертеле, с простоквашей
Продукты: баранина, луковицы, простокваша, масло растительное, соль, перец чёрный, помидоры, лук зелёный, хлеб пшеничный, помидоры, лук, хлеб пшеничный
Сосиски из гусиной печени
Продукты: печень гусиная, кишки тонкие, масло, масло сливочное, вино красное, масло растительное, желток, бульон куриный, сухари молотые, луковицы, простокваша, перец, соль
Баранина, зажаренная с яйцами
Продукты: мясо, масло растительное, лук зелёный, лук репчатый, простокваша, яйца, мука, бульон мясной, соль, перец
Продукты: мясо куриное, кабачок, хлеб, морковь отварная, простокваша, мука, изюм, сухари толченые, масло растительное, помидоры, яйца, зелень петрушки, зелень укропа, соль
Помидоры, фаршированные говядиной
Продукты: помидоры, говядина, простокваша, лук зелёный, перец болгарский зелёный, белок, зелень петрушки, зелень укропа, соль, масло растительное, уксус 3%, желток, сахар, соль
Тефтели в кориандровом соусе
Продукты: булочка, лук, кинза, фазан, яйца, горчица, простокваша, сыр, соль, перец, паприка, кориандр
Продукты: баранина, помидоры, перец стручковый, лук репчатый, масло сливочное, мука, яйца, простокваша, соль, тимьян (чабрец, богородская трава), жир
Биточки тербелии из говядины
Продукты: говядина, масло сливочное, лук, томат-пюре, простокваша, рис, яйца, мука, перец чёрный, лавровый лист, зелень, соль, перец красный
Барашек с мятой под простоквашей
Продукты: мякоть баранья, простокваша, масло растительное, луковицы, лавровый лист, уксус винный, мука, сахар, зелень петрушки, мята свежая, перец чёрный молотый, соль
Запеканка из говядины и картофеля
Продукты: говядина отварная, картофель, лук, сухари, яйца, масло растительное, сметана, простокваша, соль, перец, зелень
Продукты: корейка свиная, сало, лук, мука, сметана, простокваша, молоко, перец чёрный молотый, соль, огурец, салат зеленый
Бифштекс, запеченный по-болгарски
Продукты: мякоть говяжья, луковицы, картофель, масло сливочное, простокваша, яйца, соль, перец чёрный молотый, бульон мясной, мука
Перец, фаршированный мясом
Продукты: фарш мясной, жир, перец стручковый, рис, лук репчатый, помидоры красные, простокваша, мука, яйца, перец красный молотый, перец чёрный молотый, петрушка, соль
Продукты: курица, масло растительное, масло сливочное, соль, масло сливочное, маргарин, ром, бульон куриный, сметана, простокваша, сахар, соль, уксус, желток
Мясо по-балкански с чесночным творогом
Продукты: говядина, лук репчатый, чеснок, желток, соль, перец белый молотый, пряности, перец, масло растительное, огурец, творог, простокваша, масло оливковое, чеснок, соль...
Телятина с кабачками по-деревенски
Продукты: телятина, кабачок, зелень, помидоры, перец красный молотый, мука, простокваша, масло растительное, зелень укропа, зелень петрушки, уксус, перец острый, соль
Продукты: фарш, луковицы, помидоры, рис, масло растительное, масло сливочное, перец болгарский, мука, перец красный молотый, перец чёрный молотый, петрушка, молоко кислое...
Часто используемые ингредиенты:
простокваша , масло растительное , мука , лук , зелень петрушки , масло сливочное , сметана , луковицы , яйца , помидоры , зелень укропа , чеснок , рис , лук репчатый , желток , лук зелёный , зелень , баранина , перец красный молотый , картофель , сахар , лавровый лист , жир , говядина , перец чёрный