рецепт

Барашек, зажаренный на вертеле, с простоквашей

Мясо барашка разделать на 16 кусков. Рубленый лук смешать с просто­квашей, растительным маслом, солью, перцем и залить полу­ченной смесью мясо. Тщательно перемешать и оставить мари­новаться 2 часа. Вынуть мясо из маринада и нанизать по 4 куска на папочку, обжарить в течение 10 минут в предварительно ра­зогретой до 190° духовке, затем снизить температуру и запе­кать еще 20 минут, часто переворачивая. Кусочки хлеба поло­жить на поднос под мясо, чтобы они впитывали стекающий сок. Подавать мясо барашка горячим со свежими помидорами, зеленым луком и кусочками хлеба. Можно вставить палочки с мясом в буханку хлеба.

Продукты
баранина вырезка800г
лук репчатый 1шт.
простокваша 1стакан
масло растительное 0.5стакана
соль  по вкусу
перец чёрный  по вкусу
помидоры 4шт.
лук зелёный с луковицами (побеги)4шт.
хлеб белый пшеничный 4ломтя
помидоры 4кусочка
лук 4кусочка
хлеб белый пшеничный 1буханка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Барашек, зажаренный на вертеле, с простоквашей. Как приготовить Барашек, зажаренный на вертеле, с простоквашей?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина Арабская кухня
В духовке
Блюда из простокваши
2 спасибо 1308 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(56)