Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
В духовке, Немецкая кухня
Творожный торт с апельсинами
Продукты: тесто слоеное, апельсин, желатин, желток, сахар, соль, сок апельсиновый свежевыжатый, молоко, творог, сливки, сок апельсиновый свежевыжатый, пудра сахарная
Продукты: мука пшеничная, молоко, дрожжи сухие, яйца, маргарин, соль, сыр, салями, помидоры, огурцы маринованные, анчоус, масло растительное, перец красный, базилик, соль
Продукты: мясо кабана, лук, морковь, лавровый лист, перец чёрный горошком, ягоды можжевеловые, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, майоран, пахта, жир, пиво...
Продукты: мука, дрожжи, молоко, изюм, цукаты, масло сливочное, орех грецкий, сахар, ваниль, лимонная кислота, орех мускатный, соль
Запеченная утка - блюдо, которое роскошно выглядит, а готовится на удивление просто. Ну а на вкус утка, запеченная с яблоками, просто великолепна.
Продукты: утка, масло сливочное, яблоко, сухари толченые, изюм, рис, бульон
Продукты: чернослив, вино, сок яблочный, изюм, мука, дрожжи, сливки, молоко, маргарин, соль, сахар, яйца, пудра сахарная
Продукты: мука, масло сливочное, дрожжи, яйца, соль, масло сливочное, сахар, мука, яйца, молоко, сок лимонный, цедра лимона, соль
Фаршированная утка с овощами
Продукты: утка, соль, перец чёрный, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, лук-порей, морковь, корень сельдерея, лук, зелень петрушки, яблоко, жир, пиво, пиво
Гусь, жаренный по-берлински
Продукты: гусь, капуста краснокочанная, сахар, соль, картофель, яблоко, майоран, соль, бульон, мука кукурузная
Продукты: сироп, пудра сахарная, соль, масло растительное, яйца, какао-порошок, эссенция, смесь, корица, мука пшеничная, разрыхлитель, миндаль, желе из красной смородины, шоколад
Жаркое из гуся с яблоками
Продукты: гусь, соль, перец чёрный, тимьян (чабрец, богородская трава), яблоко, субпродукты мясные, хлеб серый, лук, лук-порей, морковь, любисток, пиво, крахмал, сливки
Торт с воздушными хлопьями
Продукты: вода, масло сливочное, соль, сахар, мука, яйца, малина, пудра сахарная, ром, сливки, сахар
Этот рецепт пирога с капустой взят из немецкой кухни, он несложен в приготовлении и порадует ваших близких ароматом домашней выпечки.
Продукты: дрожжевое тесто, капуста белокочанная, шпик (шпиг, шпек), жир, мясо любое, рыба, яйца отварные, соль, тмин
Мясной пирог «Торт пивовара»
Продукты: шпик (шпиг, шпек), сало топленое, лук, шницель свиной, шницель, колбаски, пиво, фарш сосисочный, яйца отварные, капуста квашеная, масло сливочное, сухари панировочные...
Продукты: ножки свиные, масло топлёное, морковь, лук репчатый, сельдерей, лук-порей, бульон мясной, крахмал, соль, перец чёрный молотый, гвоздика
Булочки с творогом и вареньем
Продукты: мука, молоко, сахар, яйца, желток, масло сливочное, дрожжи, ванилин, соль, цедра лимона, творог, желток, пудра сахарная, ванилин, цедра лимона, черника, варенье, мука...
Продукты: дрожжевое тесто, маргарин, шпик (шпиг, шпек), лук, помидоры, зелень петрушки, хлеб белый, яйца, соль, сыр
Продукты: картофель, маргарин, ветчина, колбаса, помидоры, яйца, молоко, сыр, бульон, укроп, соль, перец красный
Продукты: морковь, картофель, лук, маргарин, масло сливочное, мука, бульон, молоко, яйца, сыр, соль, перец красный
Немецкий рождественский пирог
Продукты: мука пшеничная, разрыхлитель, пудра сахарная, сахар ванильный, соль, эссенция, ром, эссенция, кардамон, мускат, яйца, масло сливочное, жир, сыр плавленый, жир...
Продукты: мука, дрожжи, молоко, соль, сахар, миндаль горький, яйца, маргарин, миндаль, орех грецкий, корица
Продукты: фарш, сосиски, ветчина, хлеб белый, орех мускатный, яйца, паприка, соль, перец чёрный, масло сливочное, маргарин
Продукты: изюм, цукаты апельсиновые, цукаты, ром, мука, масло сливочное, сахар, лимон, желток, белок, пудра сахарная
|
|
|
