Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Австралийская кухня
Национальная кухня Австралии формировалась под сильным воздействием Британии. А географическое расположении обогатило блюда австралийской кухни китайскими, индийскими и японскими нюансами приготовления еды. Австралийская кухня, рецепты которой адаптируют самые разнообразные кулинарные традиции, разнообразна и может удовлетворить любые вкусы!
← Предыдущая | Следующая →
Сегодня готовлю популярное печенье Австралии и Новой Зеландии, можно даже сказать их национальное, - печенье "Анзак". Это овсяное печенье с интересной историей, которая берёт своё начало ещё со времен Первой Мировой войны. Простой рецепт из доступных продуктов, готовить просто, печенье получается хрустящим и рассыпчатым.
масло сливочное, мёд, сахар, хлопья овсяные, кокосовая стружка, мука пшеничная, сода
Торт-безе со сливочным кремом и ягодами - изумительно нежный десерт, получивший своё название в честь известной балерины Анны Павловой.
белок, пудра сахарная, крахмал кукурузный, уксус винный, сливки, сыр сливочный, пудра сахарная, ягоды свежие, фрукты, мята свежая
Простой и необычный кекс с бананами, кокосом, корицей и орехами. Отличный вариант, когда мало времени на выпечку.
банан, орех, кокосовая стружка, мука, сахар коричневый, масло сливочное, яйца, разрыхлитель, сода, корица молотая, соль, крупа манная, ванилин
Торт "Павлова" из воздушных коржей - знаменитый десерт, названный в честь русской балерины. Торт-безе просто тает во рту. Невозможно удержаться, чтобы не съесть кусочек, а попробовав, невозможно остановиться. Если у вас до сих пор не получалось безе, то в этом рецепте вы узнаете все тонкости его приготовления.
белок, сахар, сахар ванильный, сок лимонный, сливки, ягоды, мята свежая
Приготовить австралийские бургеры можно быстро, просто, и уж кто-кто, а дети будут просто счастливы!
фарш говяжий, яйцо куриное, лук репчатый, помидоры, бекон, сухари панировочные, кетчуп, масло оливковое, масло сливочное, сыр твёрдый, булочка...
Воздушный, слегка сладковатый хлеб прекрасно подойдет и для сладких бутербродов с джемом, и для бутербродов с нежной ветчиной. Ароматный и нежный хлебушек!
яйца, йогурт лимонный, молоко, мука, масло сливочное, сахар, соль, дрожжи сухие, орех грецкий, лимон
Такой десерт "Павлова" готовится с добавлением коричневого сахара, что придает безе нехарактерный для него кофейный цвет. Подается со взбитыми сливками и зернами граната.
белок, сахар коричневый, сахар, мука кукурузная, уксус винный белый, сливки, пудра сахарная, корица молотая, гранат
Очень люблю чизкейк, а тут недавно научилась готовить чизкейк из творога сама, вот по этому рецепту. Приятного аппетита! :)
творог, масло сливочное, желатин, пудра сахарная, сахар ванильный, шоколад, печенье, джем
Яркий австралийский овощной хлеб пригоден для постного стола. Ароматный и очень вкусный. Делать овощной хлеб довольно долго. Съесть домашний хлеб получается гораздо быстрее.
шпинат, свекла, томат-паста, зелень петрушки, картофель, масло оливковое, соль, дрожжи сухие, сахар, мука, кунжут, масло
Свое название этот чудесный австралийский десерт получил в честь великой балерины Анны Павловой. Сочетание безе, взбитых сливок и фруктов — необыкновенное удовольствие для любителей сладкого!
белок, сахар, пудра сахарная, корица молотая, ягоды, ягоды свежие, портвейн, смесь, апельсин, сливки
яблоко кислое, изюм, помидоры, сахар, имбирь, гвоздика, перец душистый, горчица, соль
мозги, масло сливочное, вино красное сухое, лук репчатый, грибы свежие, соус
творог, мука пшеничная, молоко, изюм, яйца, масло сливочное, сахар, пудра сахарная, сливки, цедра лимона, соль
мука пшеничная, вода, сахар, дрожжи сухие, яйца, яблоко, груша, киви, масло сливочное, цедра лимона, соль
клубника, сливки, водка, белок, сахар, пудра сахарная, мука кукурузная, сахар ванильный
креветки, вода, чеснок, помидоры, перец стручковый, масло растительное, тмин, соль, перец чёрный молотый
тунец, филе рыбы, гребешок морской, бекон, ананас консервированный, зелень петрушки, сок апельсиновый, масло растительное, соль, перец
филе рыбы, рис отварной, бульон куриный, инжир сушеный, банан, перец сладкий, соус голландский, мука пшеничная, масло сливочное, соль
индейка, печень телячья, орех грецкий, молоко, яйца, масло сливочное, батон, соль
курица, вино белое, яйца, хлеб пшеничный, сосиски, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, сливки, молоко, какао, соль, перец
курица, ананас, сок ананасовый, сливки, соль, майонез, сахар, листья салата
картофель, печень куриная, масло сливочное, молоко, бульон, соль
фарш куриный, вода, семена подсолнечника, чеснок, яйца, зелень базилика, зелень петрушки, сыр тёртый, масло растительное, сухари панировочные, горчица, соль, перец
куриное филе, хлеб пшеничный, молоко, горошек зелёный консервированный, масло сливочное, масло растительное, сухари пшеничные, соль
вырезка говяжья, горошек зелёный консервированный, масло сливочное, соль, перец
вырезка говяжья, шампиньоны, картофель, яйца, зелень петрушки, масло сливочное, сухари панировочные, цедра лимона, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый
печень говяжья, бульон говяжий, молоко, булочка, яйца, лук репчатый, зелень петрушки, лук зелёный, чеснок, масло сливочное, сухари панировочные, майоран, соль, перец
грудинка копченая, яйца, хлеб пшеничный, масло оливковое, лук зелёный, соль, перец
хлеб пшеничный, тунец консервированный, устрицы, креветки, грибы отварные, помидоры, яйца, майонез
хлеб пшеничный, куриное филе, масло сливочное, сливки, каперсы, перец чёрный молотый
хлеб пшеничный, язык отварной, салат зеленый, помидоры, яйца, майонез
хлеб пшеничный, мясо крабов, салат зеленый, картофель, майонез, горчица
сосиски, бекон, помидоры, масло растительное, зелень петрушки, соль, перец
рис, молоко, вода, изюм, инжир сушеный, финики, белок, имбирь, фрукты, сахар
помидоры, огурец, сельдерей, яблоко, ветчина, апельсин, салат зеленый, майонез, соль
цедра апельсиновая, цедра лимона, гвоздика, кофе натуральный, вода, сахар жёлтый
цедра апельсиновая, цедра лимона, гвоздика, кофе натуральный, вода, сахар жёлтый
рыба, кефир, майонез, соль, перец молотый, сахар, уксус, горошек зелёный консервированный
бульон куриный, куриная грудинка, картофель, масло сливочное, чеснок, лук репчатый, миндаль, сливки, кориандр
Классический австралийский десерт, названный в честь русской балерины, – это взбитые сливки и фрукты на белоснежной французской меренге – хрупкой снаружи и мягкой внутри. Традиционно, этот нежный и изысканный десерт готовится с плодами маракуйи, клубникой или киви. Но в этом рецепте – абрикосы в сиропе и черная малина (выбирайте любые фрукты по своему вкусу и возможностям).
белок, соль, уксус, крахмал кукурузный, сахар, сахар, экстракт ванильный, сливки, сахар, абрикос, малина
банан, масса марципановая, сахар, лимон, миндаль очищенный, белок, сливки, глазурь шоколадная, масло сливочное, водка, глазурь шоколадная, сахар, грильяж
Этот штрудель с мясом станет настоящим украшением воскресного стола! А с готовым слоеным тестом рецепт штруделя с мясом станет для вас совсем простым и быстрым.
тесто слоеное, фарш мясной, яйца, хлеб белый, лук, чеснок, масло растительное, горчица, соль, сода, перец чёрный молотый, чабер
вырезка говяжья, масло сливочное, яйца, желток, банан, луковицы, сливки, мука, перец, соль, сухари панировочные, хрен тёртый, песок сахарный
говядина, сок ананасовый, луковицы, петрушка, масло растительное, соль, перец
вырезка говяжья, сливки, масло сливочное, хрен, банан, желток, мука, песок сахарный, яйца, перец молотый, сухари панировочные, соль
баранина, хлеб белый, яйца, масло сливочное, масло растительное, сухари панировочные, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, грибы, яйца, масло сливочное...
сок томатный, сахар, сок лимонный, портвейн, лук, мята, перец молотый, соль
яблоко, огурец, помидоры, сельдерей, окорок, майонез, листья салата, сок апельсиновый
ветчина, помидоры, огурцы маринованные, яблоки квашеные, сельдерей, сок апельсиновый, салат, зелень петрушки
ветчина, помидоры, огурец, яблоко, корень сельдерея, сок апельсиновый, майонез, салат листовой
← Предыдущая | Следующая →