видео рецепт с фото пошаговый

Овсяное печенье "Анзак"

Фото к рецепту: Овсяное печенье "Анзак"
 10 порций
 30 мин (ваши 20 мин)

Сегодня готовлю популярное печенье Австралии и Новой Зеландии, можно даже сказать их национальное, - печенье "Анзак". Это овсяное печенье с интересной историей, которая берёт своё начало ещё со времен Первой Мировой войны. Простой рецепт из доступных продуктов, готовить просто, печенье получается хрустящим и рассыпчатым.

Продукты (на 10 порций)
Масло сливочное - 100 г
Мёд - 1 ст. ложка
Сахар - 100 г
Хлопья овсяные - 75 г
Кокосовая стружка - 75 г
Мука пшеничная - 100 г
Сода пищевая - 1 ч. ложка

Видео рецептОвсяное печенье "Анзак"
Пошаговый фото рецептОвсяное печенье "Анзак"
Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье "Анзак" - шаг №1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье "Анзак" - шаг №2

Растапливаем сливочное масло с мёдом.
Соду гасим 2 ст. ложками кипятка.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье "Анзак" - шаг №3

В масляную смесь добавляем соду, гашенную кипятком.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье "Анзак" - шаг №4

В отдельную ёмкость всыпаем овсяные хлопья, кокосовую стружку, сахар и муку. Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье "Анзак" - шаг №5

К сухим ингредиентам добавляем масляную смесь и перемешиваем. Замешиваем тесто.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье "Анзак" - шаг №6

Духовку разогреваем до 180 градусов.
Противень выстилаем пергаментом.
Печенье формируем руками или ложкой и выкладываем на расстоянии друг от друга, так как тесто при выпечке немного растечётся.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье "Анзак" - шаг №7

Противень с печеньем отправляем в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 10 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье "Анзак" - шаг №8

Овсяное печенье с кокосовой стружкой должно стать красивого красновато-золотистого цвета. При остывании печенье АНЗАК твердеет и становится хрустящим и рассыпчатым.

Фото приготовления рецепта: Овсяное печенье "Анзак" - шаг №9

Всем приятного чаепития! :)

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Овсяное печенье "Анзак". Как приготовить Овсяное печенье "Анзак"?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеМедовое печенье Овсяное печенье Печенье на скорую руку Австралийская кухня
В духовке
Рецепты для начинающих
Лучшие рецепты выпечки
75 спасибо 8 0
Вероника Среда, 09 Сентября 2020 г. 23:59 #

Очень люблю печенье по вашему рецепту!!! Очень вкусное, пальчики оближешь, уже раз пять точно делала! Спасибо!!!

   
цитировать
Светлана Аниканова Пятница, 11 Сентября 2020 г. 20:16 #

Вероника
Очень люблю печенье по вашему рецепту!!! Очень вкусное, пальчики оближешь, уже раз пять точно делала! Спасибо!!!
Пожалуйста, готовьте с удовольствием. Я его тоже люблю и часто готовлю.

   
цитировать
... Воскресенье, 01 Ноября 2020 г. 15:46 #

А печенье можно приготовить без кокосовой стружки?

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 02 Ноября 2020 г. 22:36 #

...
А печенье можно приготовить без кокосовой стружки?
Именно это - нельзя, но у меня есть другой рецепт овсяного печенья - овсяно-тыквенное. Если Вас заинтересует, то посмотрите среди моих публикаций.

   
цитировать
Ирина Воскресенье, 08 Ноября 2020 г. 15:48 #

Можно ли ещё добавить грецкие орехи?

   
цитировать
Ульяна Понедельник, 09 Ноября 2020 г. 18:04 #

можно взять овсянку 4 злака там где есть другие

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 09 Ноября 2020 г. 19:47 #

Ульяна
можно взять овсянку 4 злака там где есть другие
Я не пробовала, но думаю, что можно.

   
цитировать
Светлана Аниканова Понедельник, 09 Ноября 2020 г. 19:50 #

Ирина
Можно ли ещё добавить грецкие орехи?
Я готовила по классическому рецепту, с орехами не пробовала. Думаю, что можно, но тогда нужно отрегулировать количество муки.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(46)