рецепт

Бифштекс австралийский с бананами

Способ приготовления.

Мясо нарезать на довольно тонкие ломти и отбить. На сковороду положить 1 столовую ложку сливочного масла и жарить бифштексы с обеих сторон в течение 6-8 минут. Банан разрезать вдоль на две части, обвалять в муке, посыпать солью и перцем, затем обмакнуть в яйце, обвалять в панировочных сухарях и обжарить в оставшемся жире. Положить их на тарелку вместе с бифштексами. Бифштексы посолить и поперчить. Сливки смешать с тертым хреном и желтком и, помешивая, соединить с соусом, оставшимся от жаренья бифштексов. Приправить по вкусу солью, перцем и сахаром и вылить получившуюся смесь на бифштексы.

Продукты
вырезка говяжья 600г
масло сливочное 2ст. ложки
яйца 1шт.
желток 1шт.
банан 2шт.
лук репчатый 1шт.
сливки 3ст. ложки
мука 1ст. ложка
перец  по вкусу
соль  по вкусу
панировочные сухари  сколько уйдет
хрен тёртый 1ст. ложка
сахар 1ч. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бифштекс австралийский с бананами. Как приготовить Бифштекс австралийский с бананами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБифштексМясные блюдаГовядина
Австралийская кухня
Блюда из бананов
5 спасибо 2646 3 0
зюзя Суббота, 20 Марта 2010 г. 22:06 #

:pnk:

   
цитировать
любопытная Понедельник, 22 Марта 2010 г. 12:37 #

нормально! с ананасами мясо едим, и с бананами жареными неплохо!

   
цитировать
УмницаКрасавица Суббота, 22 Ноября 2014 г. 07:28 #

За идею жаренных бананов в панировке благодарна весьма и весьма!

Испробовали, оценили, всем понравилось!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)