Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Капуста краснокочанная, Капуста тушеная
Тушёная краснокочанная капуста с яблоками
Тушёная краснокочанная капуста по этому рецепту получается сочной, с приятной ноткой сушёного базилика и очень яркой на вид. Нежный вкус блюду придаёт сливочное масло, а сладковатое яблоко добавляет интересный вкусовой акцент. Лимонный сок сохранит цвет и добавит блюду свежий цитрусовый оттенок.
Продукты: капуста краснокочанная, яблоко, лук репчатый, лимон, сахар, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, базилик
Тушёная краснокочанная капуста со свёклой и яблоками
Тушёная краснокочанная капуста со свёклой и яблоками – яркий гарнир, а также лёгкое самостоятельное блюдо. Свёкла и яблоки добавляют блюду сочность и сладковатые нотки, а яблочный уксус – кислинку. Капуста и свёкла сочетаются не только по цвету, но и по вкусовым оттенкам. Получается вкусно и полезно.
Продукты: капуста краснокочанная, лук репчатый, свекла, яблоко, масло растительное, уксус яблочный, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Красная капуста, тушенная в духовке
Красная капуста тушится в духовке с яблоками и луком.
Продукты: капуста краснокочанная, яблоко, лук репчатый, орех мускатный, гвоздика, корица молотая, сахар, уксус винный, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, петрушка
Тушёная краснокочанная капуста с фаршем, фасолью и сладким перцем
Оригинальное блюдо из краснокочанной капусты. Мясной фарш и консервированная фасоль придают сытность, сладкий перец добавляет яркие вкрапления цвета, а разнообразные сушёные травы и пряности делают блюдо ароматным и очень вкусным!
Продукты: фарш мясной, капуста краснокочанная, фасоль консервированная, перец болгарский красный, лук репчатый, томатная паста, масло растительное, соль, перец острый, базилик...
Тушеная краснокочанная капуста с апельсинами
Продукты: капуста краснокочанная, сок апельсиновый, корка апельсиновая, масло сливочное, масло, маргарин, луковицы, сахар, сок лимонный, бульон куриный, перец чёрный молотый, соль
Капуста краснокочанная, тушенная в вине с черносливом
Продукты: капуста краснокочанная, чернослив, лук репчатый, яблоко, вино красное сухое, масло растительное, лавровый лист, сахар, зелень петрушки, соль, перец
Краснокочанная капуста тушеная
Слегка маринованная, чуть сладковатая, и не без остроты красная капуста выступит отличным дополнением к мясу. Капусту можно приготовить за день до подачи на стол, так как, настоявшись, она приобретет более насыщенный вкус.
Продукты: капуста краснокочанная, масло сливочное, ягоды можжевеловые, лавровый лист, сахар, уксус бальзамический, вино десертное
Краснокочанная капуста, тушенная с курицей и грибами
Тушёная капуста станет более оригинальной, если потушить не белокочанную, а краснокочанную. Куриное филе и шампиньоны придадут блюду питательность, а пряности внесут ароматные нотки.
Продукты: капуста краснокочанная, куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, морковь, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, перец чёрный горошком, перец душистый горошком...
Краснокочанная капуста, тушенная с грушами и смородиновым вареньем
Яркая и внешне, и на вкус тушёная краснокочанная капуста с грушами восхищает насыщенным вкусом и рубиновым цветом. Винный уксус придаёт капусте лёгкую кислинку и сохраняет яркий цвет. Груши смягчают вкус капусты и в тандеме со смородиновым вареньем придают ей приятную сладость.
Продукты: капуста краснокочанная, груша, лук репчатый, варенье из чёрной смородины, уксус винный, гвоздика, лавровый лист, соль, сахар, перец чёрный молотый, масло растительное...
Тушеная краснокочанная капуста с горчицей
Эта яркое блюдо готовится очень просто и относительно быстро: краснокочанная капуста добавляется к обжаренному луку и тушится, оставаясь при этом слегка хрустящей! Добавление винного уксуса позволяет сохранить цвет капусты ярким, а французская горчица добавляет блюду оригинальность и пикантность.
Продукты: капуста краснокочанная, лук репчатый, горчица французская, сахар, уксус винный белый, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, лук зелёный
Тушеная краснокочанная капуста с куриным филе
Вкусное и сочное блюдо из краснокочанной капусты с куриным филе - вариант популярного чешского блюда.
Продукты: капуста краснокочанная, куриное филе, лук репчатый, чеснок, тмин, сахар, уксус винный, уксус бальзамический, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Тушёная краснокочанная капуста с черносливом
Тушёная краснокочанная капуста с черносливом - оригинальное яркое блюдо с насыщенным вкусом, в котором приятно выделяются кисло-сладкие нотки чернослива. Это несложное в приготовлении, но вкусное и полезное блюдо удачно разнообразит ваш рацион.
Продукты: капуста краснокочанная, лук репчатый, чернослив без косточек, уксус бальзамический, соль, перец чёрный молотый, сахар, масло растительное, вода
Краснокочанная капуста, тушенная с яблоками и колбасой
Продукты: капуста краснокочанная, яблоки квашеные, колбаса, масло сливочное, сахар, луковицы, вино красное, уксус, перец, соль
Краснокачанная капуста тушеная с яблоками
Продукты: капуста краснокочанная, лук, яблоко, масло растительное, вода, соль, сахар, сок яблочный, желе из красной смородины, гвоздика, корица
Краснокочанная капуста, тушенная с картошкой
Краснокочанная капуста немного грубее белокочанной, но при этом она отлично подходит для тушения. Особенно вкусной получается такая капуста, если потушить её с картошкой. Лимонный сок сохраняет цвет капусты и вместе с орегано и сушёным чесноком насыщает блюдо аппетитным ароматом. К тому же оригинальный яркий цвет приобретает в ходе тушения и картошка.
Продукты: капуста краснокочанная, картофель, лук репчатый, лимон, сок лимона, соль, перец чёрный молотый, орегано, порошок чесночный, зелень петрушки, зелень укропа...
Краснокочанная капуста, тушенной с апельсинами
Продукты: капуста краснокочанная, масло сливочное, маргарин, луковицы, апельсин, сахар, сок лимонный, бульон куриный, уксус, перец чёрный молотый, соль
Куропатки или тетерева тушеные в краснокочанной капусте
Продукты: куропатка, тетерев, капуста краснокочанная, лук репчатый, масло подсолнечное, мука пшеничная, сметана, вино красное, можжевельник, соль, уксус, сахар
Капуста краснокочанная, тушеная с ябллоками, сахаром и сметаной
Продукты: капуста краснокочанная, бульон мясной, яблоко, маргарин, масло сливочное, сметана, сахар, зелень петрушки, перец чёрный молотый, соль
Краснокочанная капуста, тушенная с красным соусом
Продукты: капуста краснокочанная, масло сливочное, жир кулинарный, томат-пюре, уксус, соус, соль, бульон, морковь, корень петрушки, луковицы, томат-пюре, мука, специи, соль
Часто используемые ингредиенты:
капуста краснокочанная, сахар, лук репчатый, масло растительное, масло сливочное, яблоко, уксус, луковицы, лавровый лист, сметана, лук, тмин, мука, морковь, лимон, зелень петрушки, гвоздика, уксус винный
|
|
|
