рецепт с фото пошаговый

Тушеная краснокочанная капуста с горчицей

Фото к рецепту: Тушеная краснокочанная капуста с горчицей
 4 порции
 45 мин (ваши 25 мин)
 MariaSS   20.06.20

Эта яркое блюдо готовится очень просто и относительно быстро: краснокочанная капуста добавляется к обжаренному луку и тушится, оставаясь при этом слегка хрустящей! Добавление винного уксуса позволяет сохранить цвет капусты ярким, а французская горчица добавляет блюду оригинальность и пикантность.

Продукты (на 4 порции)
Капуста краснокочанная - 700 г
Лук репчатый - 150 г
Горчица французская - 30 г
Сахар - 50 г
Уксус винный белый - 40 мл
Соль - 1 ч. ложка
Перец чёрный молотый - на кончике ножа
Масло растительное - 2 ст. ложки
*
Для подачи (по желанию):
Лук зелёный - по вкусу

Пошаговый фото рецептТушеная краснокочанная капуста с горчицей
Фото приготовления рецепта: Тушеная краснокочанная капуста с горчицей - шаг №1

Подготовьте необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Тушеная краснокочанная капуста с горчицей - шаг №2

Краснокочанную капусту тонко нашинкуйте.

Фото приготовления рецепта: Тушеная краснокочанная капуста с горчицей - шаг №3

Добавьте 1/2 ч. ложки соли и руками перетрите капусту, чтобы она слегка размягчилась.

Фото приготовления рецепта: Тушеная краснокочанная капуста с горчицей - шаг №4

Репчатый лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами.

Фото приготовления рецепта: Тушеная краснокочанная капуста с горчицей - шаг №5

На сковороде разогрейте растительное масло, выложите нарезанный лук и обжаривайте на среднем огне, периодически помешивая, до мягкости и небольшого подрумянивания.

Фото приготовления рецепта: Тушеная краснокочанная капуста с горчицей - шаг №6

На сковороду к обжаренному луку выложите измельченную краснокочанную капусту, перемешайте и готовьте ещё 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тушеная краснокочанная капуста с горчицей - шаг №7

Добавьте сахар, влейте винный уксус, перемешайте и готовьте ещё 2-3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Тушеная краснокочанная капуста с горчицей - шаг №8

Добавьте соль, чёрный молотый перец и французскую горчицу.

Фото приготовления рецепта: Тушеная краснокочанная капуста с горчицей - шаг №9

Перемешайте и готовьте на небольшом огне, накрыв сковороду крышкой, примерно 10-15 минут.

Фото приготовления рецепта: Тушеная краснокочанная капуста с горчицей - шаг №10

Тушеная краснокочанная капуста готова!
Для подачи измельчите зелёный лук и посыпьте им готовое блюдо.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Тушеная краснокочанная капуста с горчицей. Как приготовить Тушеная краснокочанная капуста с горчицей?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарниры Овощные Соте
Пост
Вегетарианские

Блюда из капустыКапуста краснокочанная Капуста тушеная
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(106)