Краснокочанная капуста, тушенная с курицей и грибами

Подготовить продукты.

Куриное филе нарезать средними полосками.

Выложить филе в сковороду с разогретым маслом.

Обжарить на среднем огне, помешивая, 5-7 минут, до румяности.

Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке.

Шампиньоны нарезать тонкими слайсами.

Лук, морковь и грибы добавить в сковороду. Обжарить, помешивая, 5 минут.

Капусту нашинковать.

Капусту переложить к остальным ингредиентам. Обжарить до усадки, 5-7 минут.

Добавить лавровый лист, перец (горошком и молотый), соль, чеснок и сушёные помидоры. Перемешать.

Тушить всё под крышкой до мягкости капусты, 20-25 минут. Если капуста суховата, можно влить немного воды.

Краснокочанная капуста, тушенная с курицей и грибами, готова.

Приятного аппетита!