Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Блюда из фарша, Итальянская кухня
Эта пицца действительно готовится на сковороде несколько минут! Наполнить её можно чем угодно - мне под руку попался мясной фарш, шпик и шампиньоны. Потрясающая закуска к приходу гостей!
Продукты: мука, яйца, масло подсолнечное, соль, молоко, фарш, шпик (шпиг, шпек), шампиньоны, лук, сыр, зелень
Мясная лазанья с грибами и соусом бешамель
От редакции: знаменитая мясная лазанья – рецепт итальянской кухни, вариации на тему Италии – от Juss. Мясная лазанья с грибами удалась ей великолепно, и при этом она не забыла сфотографировать для нас каждый шаг приготовления своего кулинарного шедевра!
Продукты: лазанья, фарш, лук, шампиньоны, томат-паста, масло оливковое, чеснок, сыр, зелень базилика, соль, перец, молоко, масло сливочное, мука, лавровый лист, орех мускатный...
Продукты: цуккини, чеснок, листы для лазаньи, фарш рыбный, луковицы, сыр, помидоры, перец болгарский красный, соль, перец чёрный молотый, травы сухие итальянские, масло оливковое
Продукты: тесто, вода, масло сливочное, фарш говяжий, сельдерей, морковь, лук, чеснок, вино красное, соль, перец, томат-паста, мука пшеничная, вода, сливки, сыр пармезан...
Продукты: листы для лазаньи, вода, чеснок, лук репчатый, масло оливковое, фарш говяжий, томат-пюре, соль, перец, розмарин, душица обыкновенная, тимьян (чабрец...
Очень простой рецепт спагетти болоньезе. Вкусное, простое и очень сытное блюдо.
Продукты: помидоры консервированные, фарш мясной, спагетти, масло оливковое, масло растительное, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый...
Продукты: мука, яйца, вода, масло растительное, грибы, мясо индейки, рыба, сыр, петрушка, помидоры, томат-паста
Лазанья с мясом и йогуртом
Продукты: лапша, фарш говяжий, молоко, сливки, йогурт, помидоры консервированные, томат-паста, луковицы, чеснок, сыр тёртый, масло растительное, орех мускатный, перец молотый, соль
Рубленое мясо по-болоньезски
Продукты: фарш говяжий, луковицы, морковь, бульон мясной, вино красное сухое, томат-паста, чеснок, зелень сельдерея, тимьян (чабрец, богородская трава), лавровый лист...
Продукты: тесто дрожжевое, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, масло растительное, фарш из баранины, корнишон, вино красное, томат-паста, помидоры, баклажан, сыр тёртый...
Спагетти с овощами и мясом
Продукты: спагетти, лук, морковь, сельдерей, корень петрушки, масло сливочное, фарш мясной, бульон, вино красное, томат-паста, помидоры зеленые, Пеструшка, тимьян (чабрец...
Продукты: вода, соль, мука кукурузная, помидоры, масло оливковое, фарш свиной, перец кайенский, соль, масло сливочное, сыр пекорино, пармезан
Каннеллони по-неаполитански
Продукты: мука крупчатка, яйца, соль, масло оливковое, фарш, соль, окорок свиной, шампиньоны, мука, масло сливочное, молоко, перец чёрный молотый, риган, желток, соус томатный...
Картофельные кнедлики под мясным соусом по-римски
Продукты: картофель, мука, желток, перец белый молотый, пармезан, масло сливочное, помидоры, луковицы, сельдерей черешковый, морковь, чеснок, масло оливковое, фарш мясной...
Продукты: фарш говяжий, булочка, эстрагон, перец чёрный молотый, зелень петрушки, чеснок, сухари панировочные, цедра, яйца, масло оливковое, соль
Продукты: мука пшеничная, яйца, соль, грудинка индейки, шалфей, яйца, молоко, вино белое, сыр тёртый, масло оливковое, соль, перец, фасоль стручковая, корень сельдерея, морковь...
Каннелони по-неаполитански
Продукты: мука, яйца, соль, масло оливковое, фарш, соль, окорок сырокопчёный, шампиньоны, мука, масло сливочное, молоко, перец чёрный молотый, майоран, желток, соус томатный...
Продукты: капуста, масло оливковое, соль, перец молотый, орех мускатный, лук репчатый, фарш, горчица, тимьян (чабрец, богородская трава), орегано, томат, масло сливочное...
Продукты: макароны, масло растительное, лук репчатый, масло, фарш, чеснок, соль, перец молотый, майоран, паприка, масло сливочное, мука пшеничная, бульон, молоко, сыр плавленый...
Продукты: масло сливочное, мука, вода, соус соевый, баклажан, перец болгарский, фарш соевый, помидоры, майонез, масло сливочное, кетчуп, перец красный молотый, соль, карри...
Продукты: мука, яйца, соль, орех мускатный, вода, яйца, фарш мясной, яйца, сыр тёртый, лук, хлеб белый, соль, перец
Продукты: спагетти, масло растительное, томат-паста, перец красный, сок лимонный, соль, фарш мясной, мясо, яйца, сухари панировочные, лук, цедра, зелень петрушки, сыр тёртый...
Продукты: макароны, фарш мясной, сыр моцарелла, сыр пармезан, брынза, масло оливковое, луковицы, помидоры, морковь, корень сельдерея, чеснок, яйца, томат-паста, бульон...
Продукты: тесто сдобное, сельдь, фарш мясной, помидоры, соус томатный, сыр, масло сливочное, масло растительное, лук, чеснок, яйца отварные, оливки, маслины
Сливочная итальянская подлива
С такой сливочной итальянской подливой обычные макароны превратятся в настоящую итальянскую пасту.
Продукты: мука, молоко, сливки, масло сливочное, масло оливковое, лук репчатый, чеснок, фарш мясной, грибы, пряности, соль, перец
Пицца «Веронезе». Второй вариант
Продукты: кефир, яйца, маргарин, соль, мука, соус томатный, чеснок, фарш мясной, лук, сыр, майонез
Продукты: молоко, сахар, дрожжи, мука, яйца, масло подсолнечное, маргарин, соус томатный, чеснок, фарш мясной, лук, сыр, майонез
Спагетти с томатным соусом
Рецепт спагетти в томатном соусе для приготовления в микроволновке. Спагетти готовят с мясным фаршем и сыром, а соус для спагетти с томатной пастой, помидорами и специями придает блюду сочность и замечательный вкус.
Продукты: спагетти, фарш мясной, сыр пармезан, лук, сливки, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, помидоры, томат-паста, базилик, сахар, соль, перец чёрный молотый, лук...
Спагетти с соусом бешамель
Продукты: спагетти, фарш мясной, томат-паста, салями, морковь, вино белое, молоко, лук, порошок чесночный, соль, перец чёрный молотый, молоко, сливки, масло сливочное, мука...
Продукты: фарш мясной, колбаса, грибы сушёные, зелень петрушки, морковь, лук, масло растительное, масло сливочное, помидоры, вино красное, соль, перец чёрный молотый
Рубленое жаркое по-итальянски
Продукты: булочка, фарш мясной, яйца, лук, зелень, томат-паста, соль, перец чёрный молотый, паприка, порошок чесночный, шпик (шпиг, шпек)
Продукты: спагетти, масло сливочное, маргарин, лук, фарш, сосиски, помидоры, маслины, сыр, сыр швейцарский, соль, перец чёрный молотый
Продукты: фарш говяжий, чеснок, зелень петрушки, яйца, горчица, каперсы, мука, масло сливочное, маргарин, соль, перец чёрный молотый
Привычное и многими любимое блюдо - котлеты из фарша (свиного, говяжьего или смешанного). Рецепты котлет из фарша незначительно отличаются друг от друга, и технология приготовления этого народного блюда проста - на сковороде обжариваются небольшие, круглые или овальные котлеты. Рецепт из фарша, который запекается с начинкой из вареных яиц, похож на рецепты блюда под названием "зразы".
Продукты: фарш мясной, хлеб пшеничный, сосиски, яйца, масло сливочное, бульон мясной, соус острый
Котлеты из отварного мяса с картофелем
Продукты: фарш, картофель, молоко, вода, яйца, сыр, зелень петрушки, орех мускатный, масло сливочное, маргарин, мука, соль, перец чёрный молотый
Продукты: спагетти, масло сливочное, маргарин, лук, фарш, соль, перец, соус томатный, вода, базилик, гвоздика, сыр
Итальянские сэндвичи с фрикадельками
Продукты: фарш говяжий, багет Французский, помидоры, томат-паста, сыр моцарелла, лук, чеснок, базилик, масло сливочное, масло оливковое, масло растительное, перец, соль
Спагетти с овощами и мясом
Продукты: спагетти, фарш говяжий, сыр, помидоры, масло сливочное, корень петрушки, лук, морковь, сельдерей, бульон, вино красное сладкое, зелень петрушки, тимьян (чабрец...