Срезать корку с булочки и смешать мякиш с фаршем, яйцом, луком, зеленью, томатной пастой и специями, чтобы получилась однородная масса. Сформировать каравай, выложить его в стеклянную миску и запекать в печи на полной мощности 10 мин до готовности. Положить шпик в отдельную тарелку и запекать на полной мощности 2—3 мин. Подавать вместе с жарким.
Продукты (на 2 порции)
булка белая
1
шт.
фарш мясной
400
г
яйца
1
шт.
лук
1
шт.
зелень
1
ст. ложка
томатная паста
1
ч. ложка
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
паприка молотая
по вкусу
чеснок сушёный молотый
по вкусу
сало копчёное нарезанный
100
г
Рецепт: Рубленое жаркое по-итальянски. Как приготовить Рубленое жаркое по-итальянски?
Жаркое по-деревенски 
Жаркое с картофелем, по-домашнему 
Жаркое из курицы с картошкой 
Жаркое из свинины с картошкой 
Гуляш из говядины с картофелем 
Мясо по-тайски 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Лазанья 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Тосканский суп с фаршем 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Ленивые шанежки 
Мясные стожки с секретом 
Большие пестрые котлеты 
Кефтедес - котлеты по-гречески 
Тефтели из фарша с гречкой в...