рецепт

Запеканка по-итальянски

Отварить макароны. Мелко нарезанные морковь, сельдерей, лук и измельченный чеснок потушить в глубокой сковороде на масле. Добавить к смеси овощей фарш и тушить в течение 5 мин., добавить томат-пасту, влить бульон, посолить, поперчить, варить в течение 10—15 мин. на умеренном огне. Помидор и сыр «Моццарелла» нарезать кружочками. Смешать макароны с подготовленным фаршем, уложить их в смазанную маслом форму, сверху выложить ломтики помидора и сыра «Моцарелла», посыпать зеленью базилика. Блюдо посыпать тертым сыром «Пармезан». Брынзу измельчить, слегка взбить с яйцами и этой смесью полить сверху. Запекать в духовке в течение 40 мин. при температуре 200 "С.

Продукты
макароны короткие широкие250г
фарш мясной 250г
сыр моцарелла 250г
сыр пармезан тертый100г
брынза 150г
масло оливковое 4ст. ложки
луковицы 1шт.
помидоры 1шт.
морковь 2шт.
корень сельдерея 100г
чеснок 2дольки
яйца 3шт.
томат-паста 3ст. ложки
бульон 300мл
перец чёрный молотый  по вкусу
перец красный молотый  по вкусу
базилик 1пучок
соль  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Запеканка по-итальянски. Как приготовить Запеканка по-итальянски?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка из макарон Запеканка мясная Запеканка с фаршем Мясные блюда Итальянская кухня
В духовке

Блюда из макаронМакароны с мясом Макароны с сыром Макароны с яйцом
Блюда из фаршаФарш мясной Фарш с макаронами
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(84)