Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из сыра, Сэндвичи
Сэндвичи с помидорами и бутербродной пастой из пармезана со специями и желтком.
Продукты: хлеб белый, хлеб, желток, помидоры черри, масло сливочное, сыр пармезан, уксус, перец чёрный молотый, паприка, горчица, орегано, соль
Багет с сыром, чесноком и оливками (в духовке)
Багет разрезается вдоль пополам, поливается чесночным маслом и дополняется оливками, сладким перцем и тёртым сыром, а затем запекается. Получается два этаких больших горячих бутерброда, которые для удобства разрезаются на много маленьких.
Продукты: багет Французский, чеснок, масло оливковое, орегано, сыр твёрдый, оливки, перец болгарский, зелень укропа
Французские жареные сэндвичи со сливочным сыром и яблоками
С обжаренным хлебом в яйце, на сливочном масле, знакомы все, а теперь попробуйте французские тосты в сочетании с сыром "Филадельфия", корицей, медом и слегка обжаренными зелеными яблоками. Получаются практически сэндвичи с мороженым и пикантной кислинкой яблок. Именно мороженое напоминает этот сливочный сыр, когда тосты готовы! Готовлю периодически, иначе этот десерт мои будут клянчить на завтрак каждый день.
Продукты: хлеб, яйца, молоко, ванилин, корица молотая, масло сливочное, масло растительное, сыр сливочный, мёд, кофе растворимый, яблоко, орех грецкий, масло сливочное, сахар...
Сэндвич средиземноморский
Вкусный и полезный сэндвич с продуктами средиземноморской кухни - овощами в оливковом масле и пряных травах, моцареллой, оливками и соусом из йогурта.
Продукты: булочка, хлеб, помидоры, кабачок, баклажан, сыр моцарелла, оливки, йогурт натуральный, пряности, масло оливковое, руккола, соль, перец
Сэндвич-круассан с курицей
Нет времени на долгое приготовления завтрака? Хотите на завтрак чего-то вкусненького? Тогда попробуйте круассан с курицей и овощами. Это отличный сэндвич, который насытит ваш желудок до обеда.
Продукты: булочка, куриное филе, помидоры, брынза, сыр моцарелла, салат-латук, майонез, соус, соль, специи, масло растительное
Сэндвичи с ветчиной и сыром
Прелесть этих вкусных сэндвичей в том, что их можно приготовить впрок, а затем, по мере необходимости, доставать из морозильной камеры и запекать в духовке.
Продукты: масло сливочное, майонез, горчица дижонская, шнитт-лук, тимьян (чабрец, богородская трава), булочка, ветчина, сыр твёрдый
Сэндвичи с грибами и сыром
Эти вегетарианские сэндвичи готовятся с сыром и грибами, жаренными на гриле.
Продукты: шампиньоны, сыр моцарелла, сыр пармезан, булочка, масло растительное, майонез, перец консервированный, сок лимона, паприка, чеснок
Сэндвич Пан-банья (Pan bagnat) с ветчиной
Французский сэндвич Пан-банья традиционно готовится с тунцом, точнее с салатом из тунца, который подается в круглой буханке хлеба. Наш вариант пан-банья - с ветчиной, сыром и овощами - наверняка также придется всем по вкусу.
Продукты: хлеб ржаной, ветчина, сыр моцарелла, перец сладкий, помидоры консервированные, помидоры, кабачки, масло оливковое, маслины чёрные без косточек, анчоус, каперсы...
Бутерброды со шпротами, крабовыми палочками и плавленым сыром
Аппетитные и довольно сытные тосты с намазкой из крабовых палочек, варёных яиц и плавленого сыра. На обжаренный и смазанный чесноком хлеб наносится слой сырно-крабового паштета и дополняется шпротами, помидорами и зеленью. Делаются эти бутерброды просто и получаются чрезвычайно вкусными!
Продукты: яйца, крабовые палочки, сыр плавленый, помидоры, шпроты консервированные, зелень укропа, майонез, хлеб, чеснок
Горячие сэндвичи с ветчиной, сыром и грушей
Готовится сэндвич в багете с ветчиной, сыром и грушей.
Продукты: груша, ветчина, сыр козий, багет Французский, джем абрикосовый, шпинат, руккола, масло растительное, шнитт-лук
Сэндвич с омлетом, сыром, красной рыбой и помидором
Эффектная вариация на тему горячих бутербродов - сытный сэндвич с омлетом, сыром, красной рыбой и помидором. Готовить такой сэндвич совсем несложно и вполне быстро, а в результате - красивый, питательный и невероятно вкусный завтрак.
Продукты: хлеб для тостов, яйца, рыба красная, помидоры, сыр твёрдый, зелень укропа, масло растительное
Полосатые бутерброды с ветчиной, плавленым сыром, огурцами и кунжутом
Спешу поделиться с вами рецептом необычных, очень красивых и не менее вкусных бутербродов с ветчиной, плавленым сыром, огурцами и кунжутом! За счёт формовки смотрятся они, конечно, обалденно, нарядно и эффектно, поэтому несмотря на простой состав, даже на праздничном столе вызовут настоящий фурор!
Продукты: ветчина, хлеб, сыр плавленый, огурцы, зелень укропа, зелень петрушки, кунжут
Закусочные слойки с сыром и ветчиной
Если в морозильной камере "на всякий случай" лежит слоёное тесто, а в холодильнике – ветчина и сыр, приготовьте закусочные слойки. Сыр и ветчину выложите между листами теста, нарежьте квадратиками, смажьте яйцом, посыпьте кунжутом и отправьте в духовку. Получается аппетитно, вкусно и празднично!
Продукты: тесто слоёное замороженное, сыр твёрдый, ветчина, яйца, кунжут
Сэндвичи с лососем, сыром Бри и спаржей
Оригинальная закуска. Выглядит изумительно. Можно сказать, даже аристократически. И вкус превосходный. А как может быть иначе, если в составе изысканных бутербродов – непревзойденный лосось, сыр королей – французский бри, и королева овощей – спаржа...
Продукты: хлеб белый, паста, лосось, сыр бри, спаржа, соль, перец чёрный молотый
Конечно, не совсем полезно, но иногда можно себя побаловать такой вкусняшкой.)
Продукты: хлеб для тостов, фарш мясной, сыр моцарелла, сыр чеддер, майонез, кетчуп, соус Вустерский (Вустерширский), чеснок, горчица, перец чили, сахар коричневый, соль...
Сэндвич готовится из жареной рыбы, с пастой тапенада из оливок, с помидорами и маш-салатом.
Продукты: филе рыбы, помидоры, маш, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, хлеб белый, оливки, сыр фета, перец болгарский, цедра лимона, сок лимона, орегано
Сэндвичи с тунцом, жареным луком и сыром
Румяные, хрустящие, очень вкусные сэндвичи хороши горячими, пока сыр аппетитно тянется.
Продукты: тунец консервированный, лук репчатый, сыр твёрдый, хлеб для тостов, майонез, масло оливковое, масло сливочное, тимьян, соль, перец чёрный молотый
Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде)
Чтобы приготовить такие аппетитные, сочные бутерброды с ветчиной и сыром понадобится обычная сковорода и совсем немного времени. Как раз то, что нужно для вкусного сытного завтрака.
Продукты: хлеб для тостов, яйца, молоко, ветчина, сыр твёрдый, масло сливочное, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки
Сэндвич в багете с колбаской из утки
Сэндвич в багете из цельной муки, с колбаской из утки, мятным сыром, мини-шампиньонами и соусом из тунца.
Продукты: ножки утиные, колбаса копченая, лук репчатый, кишки, сыр фета, мята свежая, шампиньоны, морковь, помидоры, паштет, сливки, каперсы, чеснок, мука, мука, молоко...
Сэндвич с голубым сыром и грецкими орехами
Замечательный, необычный бутерброд, для которого используется два вида сыра, орехи, зеленый лук и... немного бренди.
Продукты: хлеб белый, орех грецкий, сыр сливочный, сыр, лук зелёный, бренди, соль, перец
Сэндвичи с лососем и шпинатом
Сэндвичи готовятся из лосося, бездрожжевого хлеба и сырного спреда.
Продукты: лосось, шпинат, огурцы, сыр сливочный, морковь, цуккини, перец болгарский, шнитт-лук, хлеб, сметана, соль, перец кайенский
Сэндвичи с говяжьим стейком и зеленью
Говяжьи стейки и красный лук жарятся на сковороде-гриль и подаются с булочками, также обжаренными на гриле.
Продукты: стейк, лук красный, сыр пармезан, масло оливковое, соль, перец чёрный молотый, булочка, майонез, соус, перец кайенский, листья салата
Сэндвичи с мясом, луком и сыром
Сэндвичи готовятся из жареного стейка, карамелизованного лука и сыра.
Продукты: стейк, лук репчатый, сыр, булочка, масло растительное, специи, вода, вода, бульон говяжий
Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде)
Такие красивые и сытные горячие бутерброды готовятся на сковороде за считанные минуты, а съедаются ещё быстрее.) Румяный хрустящий хлебушек, ломтики ветчины, расплавленный тянущийся сыр и сверху - яркий желток с зеленью. Идеальное сочетание для тех, кто голоден!
Продукты: хлеб белый, яйца, ветчина, сыр твёрдый, сыр плавленый, сыр моцарелла, зелень петрушки, соль, масло растительное
Запечённый бублик с курицей и сыром
Когда нет времени на тесто, а детей нужно срочно накормить чем-то вкусным, приготовьте необычные, похожие на закрытую пиццу круглые сэндвичи с отварным куриным филе, твёрдым сыром и кетчупом. Для этого можно использовать мягкие бублики из дрожжевого теста или маленькие круглые калачи. Бублики с начинкой запекаются в духовке.
Продукты: бублик, куриное филе, сыр твёрдый, кетчуп, соль, перец чёрный молотый, зелень
«Чизбургер» из гренок с яичницей
«Чизбургер» из гренок с яичницей-глазуньей - это очень вкусно и невероятно сочно! Такой симпатичный сэндвич-чизбургер получается просто огромным, поэтому насытит вас надолго. Румяные гренки, сочная котлета, ароматный сыр, помидорка и жареное яйцо - не отказывайте себе в удовольствии насладиться таким сверхсытным завтраком.
Продукты: хлеб для тостов, фарш мясной, сыр твёрдый, яйца, помидоры, майонез, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Булочки-бургеры с луком, беконом и сыром
Вот такие замечательные дрожжевые булочки с луком, беконом и сыром можно испечь в кексовых формочках. Дрожжевое тесто замешивается на молоке, а лук предварительно обжаривается. Булочки получаются румяными, ароматными и вкусными.
Продукты: молоко, яйца, масло сливочное, сахар, мука, дрожжи сухие, лук репчатый, соль, бекон, сыр
|
← Предыдущая | Следующая → |
|
Часто используемые ингредиенты:
сыр твёрдый, яйца, масло сливочное, масло растительное, масло оливковое, хлеб, помидоры, ветчина, майонез, чеснок, хлеб белый, сыр моцарелла, хлеб для тостов, булочка, сыр, молоко, сыр сливочный, лук репчатый, зелень укропа, зелень петрушки
|
|
|
