рецепт с фото пошаговый

Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде)

Фото к рецепту: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде)
 2 порции
 Yuliya-s   31.07.19

Чтобы приготовить такие аппетитные, сочные бутерброды с ветчиной и сыром понадобится обычная сковорода и совсем немного времени. Как раз то, что нужно для вкусного сытного завтрака.

Продукты (на 2 порции)
Хлеб тостовый - 4 кусочка
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 50 мл
Ветчина - 70 г
Сыр твёрдый - 100-125 г
Масло сливочное - 20 г
Масло оливковое (или подсолнечное) - 2 ч. ложки (10 мл)
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
*
Для украшения:
Петрушка свежая (или другая зелень) - 1-2 веточки

Пошаговый фото рецептСэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде) - шаг №1

Подготавливаем продукты по списку.
Вместо тостового хлеба можно использовать обычный - это изменит внешний вид блюда, но практически не скажется на его вкусе. Точно так же, как вместо кускового сыра и ветчины можно использовать нарезку.

Фото приготовления рецепта: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде) - шаг №2

Сыр нарезаем на 4 тонких квадратных пластины - чем тоньше, тем лучше. Размер пластин приблизительно должен совпадать с размером кусочков хлеба.

Фото приготовления рецепта: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде) - шаг №3

Две сырных пластинки режем небольшими кусочками. Остальные две оставляем целыми.

Фото приготовления рецепта: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде) - шаг №4

Ветчину также нарезаем плоскими квадратиками.

Фото приготовления рецепта: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде) - шаг №5

В миске смешиваем яйцо и молоко. Добавляем соль и перец. Если сыр солёный, соль добавлять не нужно.

Фото приготовления рецепта: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде) - шаг №6

Перемешиваем до однородности.

Фото приготовления рецепта: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде) - шаг №7

На сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем оливковое.

Фото приготовления рецепта: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде) - шаг №8

Два кусочка хлеба макаем в яичную смесь.

Фото приготовления рецепта: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде) - шаг №9

Выкладываем 2 кусочка хлеба на сковороду.

Фото приготовления рецепта: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде) - шаг №10

На один из кусочков выкладываем 1/4 часть нарезанного сыра.

Фото приготовления рецепта: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде) - шаг №11

На сыр выкладываем половину нарезанной ветчины.

Фото приготовления рецепта: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде) - шаг №12

На ветчину выкладываем еще часть сыра.

Фото приготовления рецепта: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде) - шаг №13

На среднем огне подрумяниваем хлеб около 1-2 минут с одной стороны. Затем соединяем 2 тоста. Получившийся сэндвич перекладываем на тарелку. Точно так же собираем и обжариваем второй сэндвич.

Фото приготовления рецепта: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде) - шаг №14

Когда оба сэндвича будут готовы, соединяем их вместе в сковороде.

Фото приготовления рецепта: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде) - шаг №15

Поливаем их сверху оставшейся яичной смесью.

Фото приготовления рецепта: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде) - шаг №16

Убавляем огонь до минимума.

Фото приготовления рецепта: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде) - шаг №17

Накрываем бутерброды отложенными кусочками сыра, закрываем сковороду крышкой и ждём 1-2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде) - шаг №18

Как только сыр расплавится, перекладываем сэндвичи на тарелку, убрав излишки яичной смеси с боков.

Фото приготовления рецепта: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде) - шаг №19

Сэндвичи с ветчиной в сырной шубке, приготовленные на сковороде, готовы. Подаём их в горячем виде, по желанию украсив зеленью.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде). Как приготовить Сэндвич в сырной "шубке", с ветчиной (на сковороде)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБутерброды, тостыГорячие бутерброды Сэндвичи
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из сыра
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(128)