рецепт с фото пошаговый

Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде)

Фото к рецепту: Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде)
 3 порции
 15 мин (ваши 15 мин)
 Alenkiy   09.10.19

Такие красивые и сытные горячие бутерброды готовятся на сковороде за считанные минуты, а съедаются ещё быстрее. Румяный хрустящий хлебушек, упругие ломтики ветчины, большое количество расплавленного тянущегося сыра и яркий желточек - идеальное сочетание продуктов для тех, кто голоден!

Продукты (на 3 порции)
Хлеб белый (тостовый или кирпичик) - 6 ломтиков
Яйца - 3 шт.
Ветчина - 150 г (3 ломтика)
Сыр твёрдый - 150 г
Сыр моцарелла - 120 г
Масло растительное - 1 ст. ложка
Петрушка свежая - 2-3 веточки
Соль - 1/3 ч. ложки

Пошаговый фото рецептГорячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте продукты для горячих бутербродов на сковороде. Из указанного количества продуктов получается 3 горячих бутерброда.
Ломтики ветчины нарежьте как можно тоньше. Хорошенько вымойте яйца в горячей воде, так как желток будет полужидким.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде) - шаг №2

Острым ножом вырежьте из ломтиков хлеба квадратики мякиша. Их можно использовать для другого блюда, съесть или насушить из них сухариков.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде) - шаг №3

Аккуратно отделите белки от желтков, чтобы не нарушить целостность желтка. В белки добавьте щепотку соли и слегка взбейте вилкой или венчиком.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде) - шаг №4

На одной большой сковороде на 1 ч. ложке растительного масла обжарьте хлеб на умеренном огне с одной стороны примерно 1 минуту. Внутрь налейте 2-3 ст. ложки белка. Обжаривайте ещё примерно минуту.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде) - шаг №5

Переверните ломтики хлеба на другую сторону.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде) - шаг №6

На одну гренку положите два ломтика сыра.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде) - шаг №7

На другую гренку положите ломтик ветчины. Убавьте огонь до минимума и обжаривайте гренки под крышкой ещё 1 минуту.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде) - шаг №8

Моцареллу натрите на крупной тёрке.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде) - шаг №9

Ломтик с ветчиной положите на ломтик с сыром. Сверху выложите треть натёртой моцареллы и аккуратно выложите поверх тёртого сыра один яичный желток.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде) - шаг №10

Снова накройте крышкой и прогрейте бутерброд на минимальном огне ещё примерно минуту до расплавления моцареллы.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде) - шаг №11

Измельчите петрушку и посыпьте ею горячий бутерброд. Слегка посолите желток и снимите сэндвич со сковороды.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде) - шаг №12

Таким же образом приготовьте остальные бутерброды.

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде) - шаг №13

Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом, приготовленные на сковороде можно подавать к столу!

Фото приготовления рецепта: Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде) - шаг №14

Ешьте, пока не остыли!
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде). Как приготовить Горячие бутерброды с сыром, ветчиной и яйцом (на сковороде)?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдБлюда из яиц
Рецепты закусокБутерброды, тостыГорячие бутерброды Горячие закуски
Завтрак Рецепты для начинающих
Блюда из сыра
21 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(87)