Сэндвич с говяжьей грудинкой и грибами

Как приготовить бутерброд с говядиной и грибами:

1. Шампиньоны нарезать пластинками. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить. С мяса срезать жир. При необходимости разрезать мясо на куски.

2. В чашу медленноварки выложить шампиньоны, лук, чеснок. Сверху выложить мясо.

3. Для соуса смешать помидоры, томатную пасту, вино, вустерский соус, итальянские травы, соль и перец. Вылить соус на мясо. Положить в холодильник на 12 часов.

4. Поставить чашу в медленноварку. Закрыть и готовить при слабой мощности 9-10 часов (до мягкости мяса). Вынуть мясо. Снять жир с соуса.

5. Если соус слишком жидкий, кипятить его 5-10 минут, до загустения.

6. Измельчить мясо. Добавить в мясо немного соуса.

7. Натереть сыр на терке. Булочки разрезать. На нижнюю половинку выложить мясо с грибами. Полить соусом и посыпать сыром. Накрыть верхней половинкой булочки. Бутерброд с говядиной и шампиньонами готов.