рецепт с фото

Сэндвич с говяжьей грудинкой и грибами

Фото к рецепту: Сэндвич с говяжьей грудинкой и грибами
 POLLY_COOKING   25.06.17

Рецепт вкусного сэндвича с говядиной, шампиньонами и томатным соусом. Бутерброд с мясом - отличный сытный перекус.

Продукты
Булочки для гамбургеров или чиабатта порционная - 12 шт.
Грудинка говяжья - 1,3 кг
Грибы шампиньоны - 100-150 г
Помидоры консервированные, в собственном соку - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубка
Томат-паста - 85 г
Вино красное сухое - 0,25 стакана
Соус вустерский - 1,5 ч. ложки
Приправа "Итальянские травы" - 1 ч. ложка
Соль - 0,5 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки
Сыр пармезан - по вкусу

Как приготовить бутерброд с говядиной и грибами:

1. Шампиньоны нарезать пластинками. Лук мелко нарезать, чеснок измельчить. С мяса срезать жир. При необходимости разрезать мясо на куски.

2. В чашу медленноварки выложить шампиньоны, лук, чеснок. Сверху выложить мясо.

3. Для соуса смешать помидоры, томатную пасту, вино, вустерский соус, итальянские травы, соль и перец. Вылить соус на мясо. Положить в холодильник на 12 часов.

4. Поставить чашу в медленноварку. Закрыть и готовить при слабой мощности 9-10 часов (до мягкости мяса). Вынуть мясо. Снять жир с соуса.

5. Если соус слишком жидкий, кипятить его 5-10 минут, до загустения.

6. Измельчить мясо. Добавить в мясо немного соуса.

7. Натереть сыр на терке. Булочки разрезать. На нижнюю половинку выложить мясо с грибами. Полить соусом и посыпать сыром. Накрыть верхней половинкой булочки. Бутерброд с говядиной и шампиньонами готов.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сэндвич с говяжьей грудинкой и грибами. Как приготовить Сэндвич с говяжьей грудинкой и грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокБургеры Бутерброды Закуски из грибов и овощей Закуски из мяса и птицы Сэндвичи
В медленноварке В мультиварке

Блюда из грибовГрибы шампиньоны
Блюда из помидоров Блюда из сыра Блюда из шампиньонов
1 спасибо 1382 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(37)