Рецепты по типам блюд
- Рецепты первых блюд
- Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Минестроне, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
- Рецепты вторых блюд
- Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Гречка по-купечески, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Колбаса домашняя, Колдуны, Котлеты, Крокеты, Купаты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Суфле, Тефтели, Тортилья, Фалафель, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шакшука, Шашлык, Шницель, Яичница
- Рецепты заготовок
- Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка, Чеснок маринованный
- Рецепты закусок
- Аджапсандал, Бабагануш, Бастурма, Бургеры, Бутерброды, Винегрет, Галантин, Горячие закуски, Гуакамоле, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Закуски к пиву, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Луковые кольца, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Сосиски в тесте, Сырные шарики, Сэндвичи, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Чипсы, Шаурма
- Рецепты изделий из теста
- Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины и оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Кутабы, Кыстыбый, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Пампушки, Панкейки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Пышки, Равиоли, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сочники, Сухари, Сырники, Такос, Тарт, Тарталетки, Тесто, Хала, Ханум, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Чиабатта, Шаньги, Шарлотка, Штрудель, Энчилада, Эчпочмак
- Рецепты маринада
- Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
- Рецепты напитков
- Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
- Рецепты приправ
- Аджика
- Рецепты сладостей
- Безе, Бисквит, Бланманже, Буше, Варенье, Вафли, Ганаш, Глазурь, Гоголь-моголь, Гранита, Десерты, Джем, Желе десерт, Зефир, Кексы, Клафути, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, Мильфей, Мороженое, Муссы, Нуга, Парфе, Пастила, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Рахат-лукум, Семифредо, Сироп, Сладкие салаты, Суфле десерт, Торты, Трайфл, Фондан, Фруктовые салаты, Цукаты, Чак-чак, Чизкейк, Чурчхела, Щербет, Эклеры
- Рецепты соусов
- Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус айоли, Соус болоньезе, Соус голландский, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус для салата Цезарь, Соус сливочный, Соус сырный, Соус тартар, Соус терияки, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали, Хреновина
|
|
|
Блюда из груши, В духовке, Рецепты для начинающих
Кекс на кефире с грушами и шоколадом
Домашний кекс на кефире и сливочном масле с грушами и шоколадом - выпечка, которая покорит вас с первого укуса! Груши и шоколад - очень удачное сочетание, они гармонично друг друга подчёркивают и дополняют, и идеально подходят в качестве добавок в кексовое тесто. Кекс получается мягеньким, отлично пропекается, а кусочки груш придают ему сочность и влажность. Всем рекомендую!
Продукты: груша, кефир, масло сливочное, сахар, яйца, мука, шоколад тёмный (горький), разрыхлитель, ванилин
Шарлотка с грушами – нежный домашний пирог с ароматной фруктовой начинкой и кусочками шоколада. Сладкие груши прекрасно сочетаются с вкусом шоколада и тонким ароматом ванили, а благодаря простому тесту пирог получается мягким и воздушным.
Продукты: шоколад, груша, молоко, масло растительное, сахар, сахар ванильный, яйца, мука пшеничная, разрыхлитель, сода, соль, сок лимонный
Фруктово-ягодная шарлотка
Простой бисквитный пирог с фруктами, ягодами и орешками. Готовьте вкусную выпечку, угощайте своих близких и друзей фруктово-ягодной шарлоткой. Приятного Вам чаепития!
Продукты: яблоко, груша, вишня, слива, яйца, сахар, мука, орех грецкий, крупа манная, масло сливочное, пудра сахарная
Шоколадная шарлотка с грушами
Шарлотку можно приготовить не только в классическом варианте - из белого теста с яблоками. Сегодня испечём шарлотку с какао и грушами. За счёт какао-порошка тесто приобретает шоколадный вкус, цвет и аромат, оставаясь при этом таким же воздушным и нежным, а ломтики груш сделают выпечку сочной и оригинальной!
Продукты: груша, мука, какао-порошок, яйца, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, корица молотая
Грушевый пирог на кефире, с песочной крошкой
Сегодня я к вам с рецептом простого пирога на кефире, с осенними грушами и пряностями. Сверху пирог посыпается штрейзелем - песочным тестом-крошкой. С приготовлением этого пирога справится и ребенок: всё смешал - и в духовку! Грушевый пирог получается ароматным, сочным и очень вкусным. Кусочек такого пирога скрасит ваше чаепитие в хмурый осенний день!
Продукты: груша, кефир, яйца, масло сливочное, сахар, мука, сода, разрыхлитель, орех мускатный, имбирь молотый, корица молотая, соль, масло сливочное, мука, сахар...
Кукурузное печенье с грушей и овсяными хлопьями
Печенье с грушей и овсяными хлопьями обладает насыщенным ароматом и интересной текстурой. Для теста используется два вида муки: пшеничная и кукурузная. Сочетание сочных груш, питательных овсяных хлопьев и ароматной корицы создаёт великолепное вкусовое сочетание, которое придаст уюта любому домашнему чаепитию.
Продукты: груша, мука кукурузная, мука пшеничная, хлопья овсяные, сахар, яйца, масло сливочное, разрыхлитель, соль, корица молотая, сахарная пудра
Крамбл с грушами и сливами
Крамбл с грушами и сливами - простой и вкусный фруктовый пирог-десерт из хрустящей песочной крошки с кокосовой стружкой и овсяными хлопьями, запечённой на сочной фруктовой начинке.
Продукты: груша, слива, сахар, мука, хлопья овсяные, сахар коричневый, масло сливочное, кокосовая стружка, миндальные хлопья, корица молотая, вода, соль, мороженое
Крамбл с грушей, миндалём и фисташками
Крамбл с грушей, миндалём и фисташками - простое лакомство, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар. Кусочки груши сперва тушатся с добавлением мускатного ореха и корицы, что придаёт десерту аппетитный аромат. Поверх груш распределяются два вида измельчённых орехов и песочная крошка. Верхний слой получается хрустящим, а под ним скрываются нежные груши.
Продукты: груша, масло сливочное, мука, сахар, миндаль, фисташки, корица молотая, мускатный орех молотый
Тарт из теста сабле с масляно-миндальным кремом и карамелизованной грушей
Этот тарт готовится из рассыпчатого песочного теста сабле, которое покрывается нежным миндальным кремом. Груши карамелизуются в сиропе и красиво выкладываются сверху. Тарт запекается в духовке до золотистой корочки. В результате получается изысканный десерт с ореховым ароматом и тающими во рту дольками груши.
Продукты: масло сливочное, желток, мука, мука, сахарная пудра, соль, сахар ванильный, масло сливочное, яичный белок, мука, сахар, сахар ванильный, миндальный экстракт, груша...
Кекс с грушей, бананом, халвой и шоколадом
В кексовое тесто на основе сливочного и растительного масла, а также яиц вмешиваются кусочки груш, банана, шоколада и халвы. Во время выпекания кусочки груши и банана размягчаются, шоколад растапливается, а халва сохраняет свою форму. Кекс получается весьма оригинальным по вкусу.
Продукты: масло сливочное, халва, шоколад тёмный (горький), банан, груша, яйца, масло растительное, сахар, мука, корица молотая, разрыхлитель, соль
Ленивый ретеш с грушей, клюквой и шоколадом
Прекрасное сочетание ароматных груш и шоколада, дополненное кислинкой сушёной клюквы и насыщенным вкусом фундука. Готовится такой вариант венгерского ретеша относительно быстро, ведь используется уже готовое тесто фило.
Продукты: тесто, груша, фундук, клюква, сахарная пудра, крошка шоколадная, масло сливочное, какао-порошок, крахмал кукурузный, яйца
Рулет из лаваша с творогом, грушей и маком
Рулет из лаваша с творогом, грушей и маком – отличный вариант лакомства к чаю. Благодаря тому, что вместо теста используется лаваш, приготовление рулета будет очень быстрым и лёгким. Румяный запечённый лаваш, а внутри – нежная и сочная творожно-грушевая начинка, дополненная маком. Просто и вкусно!
Продукты: лаваш, творог, сметана, груша, сахар, яйца, мак, корица, сахар ванильный
Печенье с грушей, фисташками и имбирём
Печенье с грушей, фисташками и имбирём представляет собой отличное сочетание нежного вкуса и аппетитного аромата. Вкрапления фисташек придают лакомству интересную структуру. Сперва выпекается корж, а затем он разрезается на небольшие ромбики.
Продукты: мука, масло сливочное, яйца, груша, фисташки, корень имбиря, сахар, сахар ванильный, разрыхлитель, соль
Грушевый пирог с миндалём
Ароматные груши между слоями песочного теста. Груши для начинки варятся в сиропе из сахара и лимонного сока с добавлением корицы и гвоздики. Груши выкладываются на корж, смазанный абрикосовым джемом, а сверху посыпаются лепестками миндаля.
Продукты: мука, сахарная пудра, масло сливочное, желток, сметана, сахар ванильный, лимон, соль, разрыхлитель, груша, миндальные хлопья (лепестки), сахар, корица, гвоздика...
Творожные пирожки с грушами и грецкими орехами (в духовке)
Румяное бездрожжевое тесто на основе творога и нежная начинка с грушами и грецкими орехами создают прекрасную вкусовую композицию. Пирожки выпекаются в духовке и получаются мягкими, в меру сладкими. Ни в тесто, ни в начинку не добавляется сахар - используется только ванильный сахар для аромата. Подаются они с кремом на основе сливок, смеси для пудинга и грецких орехов.
Продукты: творог, масло сливочное, мука, яйца, соль, груша, сахар ванильный, орех грецкий, пудинг ванильный, крахмал кукурузный, сливки, сахар ванильный, пудинг ванильный...
Пирог из лаваша с грушами, яблоками и сметанной заливкой
Этот ароматный пирог с яблоками и грушами готовится без теста - вместо него используется лаваш. Это быстро, просто и экономно. Лаваш пропитывается яично-сметанной заливкой, и в результате пирог получается мягким, но с хрустящими краями.
Продукты: яблоко, груша, лаваш, яйца, сметана, сахар ванильный, сахар, масло сливочное, корица молотая
Кекс с грушами и пряностями
Кекс с грушей и пряностями хоть и готовится несложно, но его уверенно можно отнести к категории праздничной выпечки. В кексовое тесто с добавлением молока и пряностей вмешиваются мелко нарезанные груши. В процессе выпечки кусочки груши размягчаются, придавая кексу особенно нежный вкус.
Продукты: мука, масло сливочное, груша, молоко, сахар, сахар коричневый, яйца, сахар ванильный, разрыхлитель, корица молотая, имбирь молотый, мускатный орех молотый, соль...
Грушево-персиковый тарт - удачное сочетание хрустящей песочной основы, нежной сливочной заливки и сочных фруктов.
Продукты: масло сливочное, сахар, яйца, мука, вода, сливки, яйца, сахар, мука, пряности, груша, персик
Творожный пирог с грушами
Творожный пирог с грушами получается нежным, влажным и ароматным. Мягкое тесто с добавлением творога отлично сочетается с сочными ломтиками груш. Перед выпеканием пирог посыпается коричневым сахаром, благодаря чему приобретает аппетитную корочку.
Продукты: творог, груша, яйца, мука, молоко, сахар, сахар коричневый, масло растительное, сок лимонный, разрыхлитель, сахар ванильный
Утиные ножки с грушей и инжиром, в духовке
Утка, спелые груши и инжир готовятся вместе в духовке, пропитываясь ароматом вина, чеснока и тимьяна. Мясо становится нежным, а фрукты - карамелизованными и сочными. Соки птицы и фруктов смешиваются с вином, образуя густой, насыщенный соус с утончённым ароматом.
Продукты: ножки утиные, груша, инжир, перец острый, чеснок, вино красное сухое, вино белое полусладкое, соль, перец чёрный молотый, тимьян
Салат с тыквой, авокадо, грушей и фетой
Яркий и аппетитный салат с тыквой, грушей, авокадо и фетой. Такой салат обладает не только прекрасным вкусом, он ещё и очень полезен. Запечённая с пряностями тыква прекрасно сочетается с хрустящей грушей, тающими во рту кусочками феты и авокадо. Для заправки используется смесь оливкового масла, мёда и лимонного сока.
Продукты: тыква, авокадо, груша, сыр фета, листья салата, масло оливковое, имбирь молотый, мускатный орех молотый, сок лимона, мёд, паприка молотая, семечки тыквенные, соль...
Если хочется испечь что-то к чаю, но нет времени и желания долго возиться на кухне, можно приготовить слойки с тыквой и грушей. Тесто используется уже готовое, так что вам нужно будет лишь подготовить начинку и сформировать слойки. Звучит просто, а готовить ещё проще!
Продукты: тесто, тыква, груша, сахар, сок лимонный, корица молотая, яйца, мука
Нежный и воздушный пирог с грушами. Тесто замешивается на молоке, яйцах и сливочном масле, дополняется кусочками груш. Готовится пирог просто, по вкусу чем-то напоминает шарлотку.
Продукты: груша, мука, масло сливочное, яйца, сахар, молоко, масло растительное, разрыхлитель, сахарная пудра
Часто используемые ингредиенты:
груша, сахар, мука, масло сливочное, яйца, корица молотая, сахар ванильный, разрыхлитель, масло растительное, пудра сахарная, лимон, сахарная пудра, молоко, творог, мука пшеничная, яблоко, сметана
|
|
|